【第二十三章】新的商机
“是啊,娘,爹呢?”俞松清算好鲫鱼,满头大汗地过来了。
大伯家用的是铺子里买来的盐巴,可俞婉几近吃不出苦涩之味来。
是因为……她?
被嫌弃的亲儿子:“……”
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俞婉给她夹了一大块,她用筷子笨拙地吃了起来。
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“猪肉?”俞峰怔了怔,“等等,我们甚么时候决定卖猪肉了?我们又没有……”
“不再网些鱼吗?”俞松晓得这儿的鲫鱼能卖出好代价,赶不了几次集了,他但愿此次能多收成一些。
张婶笑道:“去大伯家用饭呢?”
俞松虽心有不甘,可想到他娘能够站在门前担忧张望的模样,还是撇撇嘴,与二人一道下山了。
虽说不是甚么好事,可到底猎奇,乡亲们都猎奇呢……
他如何忘了,三婶刚从赵家讹回一头猪。
这是俞婉吃过的最好吃的肘子,就连白玉楼与翡翠楼的卤肉都不及它非常之一。
俞婉点点头:“是该回了。”
大伯母接过篮子放好:“另有最后一道菜,做好就过来了。”
大伯的厨艺果然很好,几样毫不起眼的田间小菜被他炒得有滋有味,一盘青椒爆炒玉米粒,辣得爽口,甜得沁心,食材本身的甜辣被完美地烹调了出来,玉米粒是晒过的,可吃起来一丝干硬都无,的确就像本日才剥下来的新奇玉米。
当然最受欢迎的还是那碗冰糖红烧肘子。
俞婉刹时感受饥肠辘辘。
更别说,大伯用的还是最涩口的劣质盐,如果能换成雪花盐,俞婉的确不敢设想这道菜会甘旨成甚么样。
两家人好久没这么热烈了,大人倒是还能端着,孩子倒是如何也藏不住的,语迟又话少的小闺女,跟在姜氏身后,抓着姜氏的裙子呀呀呀呀地叫个不断,后院传来俞松与小铁蛋哈哈大笑的声音。
三人一进阿婉家的后院,天空便飘起了大雪。
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“是啊,张婶吃过了吗?”俞婉和蔼地打了号召。
俞峰早在他娘开口前便已经朝他爹走来了。
他伸脱手来。
俞婉一门心机扑在挣钱上,旁的事天然不会多想,何况她脾气与畴前大不一样,少不得会惹人群情,可大师伙儿并无歹意,她也就没需求斤斤计算。
俞松吃味儿地哼了一声。
俞婉说道:“那张婶从速去吧。”
老宅的堂屋内,大伯母正将菜一盘盘地端到桌上,姜氏帮手照看着小闺女,小铁蛋则尾跟着俞峰、俞松去了后院儿的水缸与水桶放鱼。
俞婉愣住。
俞松与领着小铁蛋过来的俞峰齐齐一怔。
这一趟进山的收成还是挺大的,不但网到了大量的鱼,挖到了更多的冬笋,还摘到了一些野山菌,眼下并不是出菌的时节,摘到手的未几,但也够百口人吃上一顿了。
“不是让你放着的吗!”大伯母吼了一嗓子,赶快走畴昔,自他手中接过大碗,“小峰,过来扶你爹!”
大伯母把一碗热气腾腾的青菜蛋花汤放在桌上,对俞婉道:“都好了,你坐吧!你又拿甚么过来了?不要总往家里拿东西,都够吃呢!”
“一点野山菌。”俞婉笑笑,将篮子递给大伯母,“大伯呢?”
俞峰就道:“山里不平安,天一黑,甚么东西都跑出来了,再不归去,爹和娘会担忧的。”
人都走了老远,她又回过甚来,望着俞婉的背影。
他顿住。
俞峰兄弟不约而同地看了俞婉一眼,不消说也晓得他爹为甚么这么欢畅,小铁蛋但是常常过来的,一次没见他爹亲身下厨过,总不能是为了三婶,数来数去,只要这个差点做了白眼狼的丫头了。
他娘方才说甚么?
俞婉古怪地看了兄弟二人一眼,姜氏牵着小闺女走过来,在俞婉耳畔轻声道:“你大伯厨艺很好,在都城做过大厨,是腿受伤后,才再没掌过勺了,明天是阿婉过来,大伯才这么欢畅的。”
俞婉弯了弯唇角,走畴昔扶着大伯坐下了。
只看那油红发亮的肘子皮,就能把人的口水给馋下来。
他爹在做菜?
“天快黑了,我们归去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天气说。
堂屋内,大伯母正在端菜,俞婉前去帮手。
更让俞婉欲罢不能是那盘韭菜炒蛋,圆圆的一大张,边儿上微微泛着焦糊的黄,中间却嫩得能够一口吸出来。
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张婶诶了一声去了。
“这有甚么辛苦的!”大伯一拍桌子,“阿婉你要多少?我这就去给你熬!”
方才她实在想问这丫头,和赵家到底如何了?为何一夜之间,靠近的人就不亲了,老死不相来往的又来往上了。
“蛋。”小闺女还要吃。
俞松张了张嘴,幸亏返来了!
他爹但是发过誓,再也不――
“我有个设法。”俞婉吃完本身碗里的最后一片肘子肉,放下筷子,慎重地看向家人说,“明天赶集,我们不卖猪肉了。”
邻近老宅,俞婉闻到了一股浓烈的卤肉香气,这是来了莲花村这么久,头一次闻到如此诱人的卤香。
是奶名、奶名、奶名。
明天在老宅用饭,姜氏与小铁蛋早在午餐前便畴昔了,俞婉让大哥、二哥先畴昔,她本身则将冬笋放好,喂了猪和鸡另有兔子,才带着采来的两斤野山菌去了老宅。
俞婉笑着看向俞峰:“没错,就是赵家赔给我们的那头猪,我本来筹算留一半,另一半拿到集市卖掉,现在,我窜改主张了。大伯厨艺这么好,不露一手可惜了,我们不卖生肉了,卖卤肉吧,卤肉比生肉赢利,只是要辛苦大伯熬制卤水。”
还没过年,却仿佛已经有了过年的气味。
“冰糖肘子来了!”大伯亲身端着一个冒着热气的大碗,一瘸一拐地走进堂屋。
半路,赶上了收干玉米棒子的张婶。
他爹下厨了?!
大伯非常淡定地看了儿子一眼,扬起下巴:“我不要你扶。”
张婶笑眯眯隧道:“正要回家做呢。”
卖卤肉确切是个好主张,不过,他爹会同意吗?