【第七十二章】臭出灵魂
颜夫人会心一笑:“论智谋,娘不如你,可论这些明里暗里的干系,你就多向娘就教就教了。”
滚烫的豆腐配上冰冷的腌萝卜,辛辣中透出咸甜的口感,直把人舌尖的味蕾全都给唤醒了。
“我拂尘宴时,未见魏家来人。”颜如玉淡淡地把玩着帕子道。
话说到这份儿,不收下都是瞧不起他们费事老农了。
要把臭豆腐做好,馅料非常关头。
萧五爷吃了一个,又从速抓起第二个,约莫是嫌筷子费事,他直接上了手,仿佛那新出油锅的臭豆腐压根儿不烫手似的。
崔掌柜与萧五爷分开后,俞婉又回到老宅的灶台前繁忙了。
俞婉眉眼弯弯:“只做一道菜也不会少收你银子哦。”
俞松低头,瞪了悬浮在本身下方的弟弟的脑袋一眼:“别胡说!”
这桩买卖就这么镇静地定下了,萧五爷为人节约,可在姑母的身上从不鄙吝,一共十两银子,先预付了定金五两。
颜如玉惊奇:“另有这等事?”
颜夫人在女儿耳畔小声地私语了几句。
萧五爷抹了一把额头的汗:“就、就还是臭豆腐吧。”
一大盘臭豆腐一个不剩地进了萧五爷的肚子。
寿星夫家姓魏,现在在都城落了户,世人尊称一声魏老夫人。
坛子里还剩下三四斤没炸的臭豆腐,她决定把它们做成臭豆腐乳,以腐乳汁为馅料,如许就能臭上加臭,臭出灵魂,臭出天涯!
颜如玉迷惑道:“正月初十,我们不是要去祭祖吗?”
不喜汤汁的也可蘸点辣子,那味道也是说不出的纯粹。
俞峰兄弟看傻眼了。
“吸溜~”小铁蛋被萧五爷狼吞虎咽的吃相馋得口水横流,“仿佛真的很好吃啊……”
这是开年的第一单买卖,她必须得做好了,如许接下来的一整年,他们的买卖都会红红火火的。
托了崔掌柜的福,他们才接到了一单大买卖,俞婉给崔掌柜封了个五两银子的大红包,崔掌柜果断不收。
最后的最后,百口人包含逃到了地里的崔掌柜,都一一把这道臭豆腐给尝了。
颜府,颜夫人与颜如玉也谈到了萧五爷家的这位寿星。
本觉得是本地自个儿种的苦山茶,哪知上马车后,翻开一瞧,几乎吓尿!
……
炸豆腐萧五爷不是没有吃过,适口感如此奇特的当真平生仅见,再配上那不成描述的臭味,端的是应了那句话:闻起来臭,吃起来香。
“有的。”俞婉又去炸了一盘。
除了俞峰与大伯母实在吃不惯,其他人把一簸箕炸豆腐一抢而光了。
萧五爷见俞婉把坏掉的豆腐都能做得如此甘旨,不免对她厨艺大为赞美,又让她去做了几道家常小菜,成果一番试吃下来,吃得萧五爷思疑人生。
“哇!”小铁蛋收回了难以置信的声音。
“他……他是不是傻?”俞松一脸惊吓地嘀咕。
“还能配菜吃。”俞婉把臭豆腐的中间戳了个小孔,将大伯腌制的甜辣适口的萝卜干切成丁放出来,又浇了一小勺辛辣的红卤水,臭豆腐的口感刹时变得层次丰富了起来。
豆腐都没了,那股固执的臭味却弥散在屋内,耐久不散。
这回,小铁蛋绷不住了,摆脱哥哥们的钳制,哒哒哒跑来,用筷子戳了一块臭豆腐塞进嘴里。
“蓁蓁,要吃。”小闺女见铁蛋哥哥吃,本身也馋了。
颜如玉没接话。
“哇~”小闺女也收回了软浓的小奶音。
颜夫人缓缓一叹:“你有所不知,魏老夫人膝下无子,只剩个如花似玉的女儿,那位魏蜜斯又被婉昭仪接入宫中教养,可贵出来,总不能让萧五爷来,他们这些糙男人,最不耐烦礼尚来往的事。”
“如何?莫非另有内幕?”颜如玉问。
“哇!烫烫烫!”小铁蛋烫得直呼气。
颜夫人又道:“何况我们与魏家也不是毫无干系,她表侄儿是萧大元帅的结拜兄弟,你今后嫁了少主,名义上也算萧家的儿媳,这位五爷提及来,还是你长辈呢。”
看着他果然把那臭烘烘的东西吃进肚子里,统统人都睁大了眸子。
崔掌柜抹了抹额头的盗汗,他、他仿佛结识了甚么了不得的人家……
萧五爷一本端庄:“嗯。”
颜如玉道:“可女儿传闻,那位萧五爷不过是萧大元帅的一介部下。”
在俞婉看来,萝卜丁与辣卤汁当然好吃,可用它们做馅料的臭豆腐是没有灵魂的。
“崔掌柜瞧得起的话,把这些茶叶拿归去喝吧。”
俞婉端出来的臭豆腐没放入任何佐料或酱汁,原本来本地保存了豆腐发酵以后的味道,外皮酥脆,芯子却细嫩得一吸溜便化了。
“还、另有吗?”萧五爷问。
颜夫人道:“祭祖天然是要去的,魏老夫人的寿辰没有大肆筹办,我们不必前去打搅,派人把贺礼奉上便可。”
……
谁能奉告他,一个山沟沟里的农家,为毛会有一年只产十斤的顶级龙井茶?!
崔掌柜接过茶叶,向俞婉道了谢。
俞婉因而回屋,把万叔连同布料一道送来的茶叶拿了两盒,用承担装着不雅,俞婉顺手抽了一张垫桌子的纸,包住盒子。
“莫非我说错了吗?那但是坏掉的豆腐,都臭了,炸过以后更臭了,能吃吗?”俞松是千万不敢信赖这类东西能下嘴的,特别这玩意儿还是俞婉炸出来的,就她那厨艺,好豆腐都能做坏了,坏豆腐就更不消说了。
真香!
若说萧五爷只吃一个,尚能算他胆量大,是条硬汉,可一个接一个,吃得底子停不下来是如何一回事?
多加几道菜,才要少收老子的银子吧,你别的菜能把性命给吃没了……老子拿甚么给人赔……
另有这包茶叶的书画……肯定不是当今圣上的墨宝吗?!
颜夫人淡淡一笑:“以是啊,别小瞧了这位五爷,萧大元帅正视着他呢,何况,在疆场一同出世入死的兄弟,偶然比亲手足更难能宝贵。你开罪了王妃,必须得有个能在王妃跟前儿说得上话的人。”