第五十五章 准备
洗净切丝的明白菜、大葱等都在大盆里装着，上面用毡子盖着，制止冻坏。
“今儿活儿是多了些，可巧你们来了。我在集市口租了个摊位，筹算打今儿起每天去那摆摊儿卖点小吃。”
这边，林雨又烫了一团汤面，三两下就和好了，戴上汤套，一攥一攥，一条条金黄色的汤条便像金龙跳水普通，变着花儿的往水里跳。盏茶的工夫，热乎乎的酸汤子也出锅了。
“我们老三说，赶集你这会很忙，我就跟来看看，你有没有甚么要帮手的处所。”李金花有点胖，笑起来眼睛眯眯着，非常和蔼。
林雨将几个碗在案板上摆好，顺次洒了葱丝，再把昨日熬好的肉酱一碗上面淋一些，酸汤子也被端上了桌。
如果不忙，攥汤子、拎片汤，本身就行。如果忙的话，攥汤子就要本身，拎片汤就要让林珊做。但是，林珊干活动作慢，拎出来的片汤恐怕是前面的都煮烂了，前面的还没好。这两种活儿，都要求一个速率。用谁，才气保质又保量呢？
林雨拿了一盆化开的面，用木勺子盛了一勺，悄悄一拎，锅边儿立即粘了一圈粉片儿，伴着锅里的油和水的滋啦滋啦声儿，让大师伙儿都伸长了脖子，想更加尽力地看清锅里的是甚么。
“这还能不好吃么？你看那俩孩子狼吞虎咽的就晓得了！头一回吃这味儿的面，真好吃！你要不信，你买一碗尝尝！”
林雨第一个想到的还是林雪的婆婆。
“大哥，这东西闻着可真香！”那人问了大全一句。
大全正在吃片儿汤，那口感顺滑的，让他差点把舌头都吞下去。把这一大勺吃完了，才道：“是香！我还头一次吃呢！我大妹这油放得是真舍得啊！”
转天又到了赶集的日子。天刚亮，大全和老三就过来了，一起的另有老三的媳妇，林雨当年的发小李金花。
“今儿这么早咋金花也过来了？”林雨对她印象还不错，只是孙氏当时候说她是个缺心眼儿的。不过缺不缺心眼儿要打仗了才晓得，孙氏倒是喜好转点心眼儿，娘家没得好、婆家没得好、连丈夫、小叔、小姑子，也没一小我感觉她好的。
嗤汤的香味儿一下子就飘满了全部集市口，有好多人早上没用饭就过来列队，这时候被香味儿一勾、引，便都感觉肚饿起来。
分开衙门，林雨去了铁匠铺，买了三口锅，又买了三个铁炉灶，路过杂货铺，买了些瓢盆碗筷，剩下的事情，就是去木工那边买板凳了。
太福和太财向来没分开家这么多天，常日里也不说想家的事儿，可一见到大全，还是忍不住欢乐，兄弟俩直往大全跟前儿凑。
木工那边的板凳和铁匠的锅一样，都是有现成的，林雨买了六条长凳，一样让他们给送到家。
“大姑做的东西特别好吃！”太财从速向本身爹爹夸奖道。
那人昂首一看，公然太福和太财嘴巴贴在碗口，不住地往嘴里塞着。
“成！那我们就快点搬！”老三应着。
那人晓得大全不是胡说，那碗里亮晶晶的、油汪汪的，一看就是质料实足的。他偷偷吞了口口水，又转到老三中间，问道：“大兄弟，你这个啥味儿啊？看着色彩怪新奇的。”
大全帮着烧火，没一会儿，锅就烧热了。
第二天吃过早餐，林雨就穿戴整齐往衙门去。登记了一下，公然她能够买到一口一百五十文的铁锅，别的再要买，每口锅就需求二两银子了。或许是铁锅工艺没修鞋机那么庞大，代价上竟然差了这么多。
这一吃，大师就有些停不下来了。天儿冷，太阳还没出来，吃这么一碗热乎乎的东西，真是享用极了！
“比来研讨了一点吃食，想看着好不好卖。”林雨浅笑着应道。
“大妹你要摆摊儿卖吃的？不卖糕点了吗？”大全听到林雨的话，也出声问道。
有的人就直接让别人帮手列队，本身则过来刺探一番。
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她又咨询了一下在路边开小吃摊的事件。如果想有牢固的摊位，则需求每月向衙门交两百文钱。林雨感觉两百文钱不是很贵，因而就在邻近集市口的处所租下了一个摊位，这个处所不管开不开集，人都很多，是个好地段。
林雨行动利落萧洒，几下子就做了小半锅。然后林珊过来，帮手盛给了大师。
于本身，林雨也感觉这是个赌。她现在的钱不敷开个店面，不管是糕点、肉干还是酸汤子，都不敷以有撑起全部店面的气力，她一小我想干店面，未免有些异想天开。同时，她又不想与人合伙。款项之上，与人干系越简朴越好。摆摊是她沉思熟虑的成果，但是她也为本身担忧。作为女人，在这天寒地冻的北方摆摊，零下二三十度的气温，会不会太难了呢？但是走路就是要一步一个足迹，不能好高骛远。
林雨也是欢乐，她就晓得大全明天必然会来，倒是没想到李金花也来了。
集市口已经排了很多方法对牌的人，林雨批示者大伙把锅架上，就开端刷锅烧热水了。
林雨把一口锅保持暖和，上面熥着本日要卖的点心；一口锅是热水，用来攥汤子；再一口锅嗤了一大锅汤，倒在桶里，筹办随时做片汤。
四周的人看得目瞪口呆，这女人应当是在做吃的吧？如何这吃的他们都没见过？
老三吞完了一根汤条，道：“有点酸，挺爽口的！”
“酸的？”一提起酸味儿，他口中又忍不住分泌出了更多口水，“酸的东西，能好吃么？”
大全他们也头次见林雨做这个东西，帮衬着看了，两碗吃的端到跟前儿了也没想起来吃。直到林雨笑着道：“我们先吃早餐吧！”大伙儿才想起来动筷子。
李母办事痛快，当时候替本身拦了丁家少夫人一巴掌，也足见她对本身至心。只是现在是夏季，本身雇佣李母，一是不晓得她大寒天可否同意出来事情，二是于代价上很多裁定。
“一会儿费事大哥和三哥帮我把桌椅和锅灶都抬那边去，我们早餐也没吃，大伙儿到那边就一起吃吧，也算给我们招揽一下主顾。”
东西备下了，用人又成了题目。