第三十三章赞不绝口
“明秋啊，你们家怎抓了这么多鱼来吃啊！”王婶本来还不信赖，杜云汐是真的要煮鱼来吃，可她一进厨房发明这案板上的盆里还真的放在几条大鱼。
杜云汐把洗好的鱼拿进厨房了，这时候，白米饭的香味，都已经飘散了出来。
等油烧至差未几七成热时，手提鱼尾，用勺子在锅里舀上油往鱼身上淋，使鱼定型。
这边在帮手的赵青云跟胡娇美满是处于零交换，两小我你干你的，我****的。
“这是青云跟章大爷拿过来的。”何氏正在洗着从地里摘返来的白菜。
“真香啊！老朽肚子里的馋虫都被勾出来了。”在屋里闻到香味的章鹤明坐不住了，就走到厨房看看，没看到正都雅到杜云汐刚做好的糖醋鱼。
“这还差未几”杜云汐站在院子里，等了等把门锁上了，两人就一起出了院门。
听到声音的王婶，走出屋子说道：“是云汐啊！”
“那好吧！王婶，你现在跟我一起去我家吧！李叔去那边了。”杜云汐看到这么久了，还没见到李叔的身影。
“王婶，你洗好的菜，就留着早晨再吃吧！我可跟你说，明天我做的鱼，但是很好吃的哦！”杜云汐是想把鱼说出来，看王婶好不猎奇。
“嗯，好。”说完话，杜云汐就洗了动手，然后向王婶家走去。
起首用刀把鱼肉劈开，将切好的香葱段和姜片都塞到内里入味。然后放在一旁等它腌制。
“王婶你放心必定不会难吃的，时候不早了，我家请有人干活，等着用饭嘞！”
把炸好的鱼捞出来，先放在碗里，然后把锅里多的油再舀点出来，放入香葱，姜蒜粒爆香，再把切碎的西红柿也放出来一起炒。
“呵呵……那老婆子我可等着了。”王婶笑着说道。
何氏已经把大锅烧热了，杜云汐倒了油下去，等热烧热。这油都是猪化油，自已熬制的，杜云汐还没有发明有卖别的植物油之类的。
锅内插手适当的水，放入盐，白糖，醋烧开，再加上点之前剩下的红薯粉汁炒匀进。
接着又在菜板上片起了鱼片，等会用来煮酸菜鱼。
杜云汐走到李大山家门口的时候，发明门是开着的，就直接走出来。
片好了鱼片，杜云汐又做调料汁，做好了就把它倒在腌制鱼的碗里，码均匀，然后再腌制几分钟。
又在木盆里拿起一条三四斤重的鱼放在菜板上，先在鱼身两侧划上深一点的口儿，再把红薯粉加水调成糊状，均匀的抹在鱼身上。
“那是隔壁村老胡叔的儿子，汐儿请他过来帮手的。”何氏跟王婶说道。
然后再把鱼顺着锅边划入油锅里，边炸边向鱼身上浇热油，火不能太大，也不能太小，直到炸至鱼皮变酥。
杜云汐站在门口，瞥见王婶手里端着一小筐满满的西红柿，个个都又大又红，看着非常喜人。
“你李叔上山打猎去了，我就不去了。”王婶笑着说道。
“王婶，李叔”杜云汐边四周看，边喊道。
“他俩拿过来的，对我，我方才在院子里瞥见，除了章大爷那门徒，可另有一个男的，那是谁呀？”王婶也帮手弄着白菜。
“你家有没有西红柿，我想用来煮鱼。”杜云汐想着鱼还放在案板上，时候也早了，再迟误下去，必定都过中午了。
“鱼？”
杜云汐走过院子的时候，胡娇跟赵青云都往她的方向看了一眼，然后又持续干着自已的活。
“王婶，我是来喊你们，上我家用饭的。”杜云汐笑着说道，看王婶还系着围裙，莫非是在做饭了？
“打猎去了，那甚么时候才返来呀？王婶，你要不去的话，我就在这等哦！”杜云汐用心如许说着。
“上你家用饭，不消了，不消了，我正洗好菜，筹办下锅了。”王婶摆子摆手，说道。
何氏在盖泡菜坛子的盖子，听到杜云汐问她，转过甚说道：“我仿佛听到王婶说她本年种了点，你上她家问问去，趁便也喊他们上家里来用饭。”
杜云汐跟何氏没用多少时候就把鱼给破好洗濯洁净了。
王婶听杜云汐要西红柿来煮鱼，内心有点惊奇，这还没传闻过用西红柿来煮鱼的。
明天，她还是筹算做一个酸菜鱼，再清蒸一个，最后再做个糖醋鱼。
在切鱼的杜云汐听到了，还没等何氏答复，她就说道：“王婶，等会，我包管你会对这鱼赞不断口的。”
“明秋啊，你家汐儿这鱼做出来，真的好吃？”王婶现在内心迷惑的不可。
何氏跟五婶一向在中间看着，特别是王婶，眼睛看的没眨眼，恐怕错过了甚么。
糖家里，倒是买的有，但是这做糖醋鱼的但是番茄酱的。这番茄酱必定是找不到的，不晓得，这西红柿有没有。
“有，我明天刚好去地里摘了些返来，你等着，我进屋去给你拿。”说完话，王婶就回身去屋里了。
杜云汐看了看正在抓泡菜的何氏问道：“娘，隔壁王婶家有没有西红柿?”
王婶看到杜云汐面上的神采，不由得笑出了声：“你这孩子，还诈婶来了，走吧！婶跟你一起去。”
等烧好火，杜云汐把小锅里加下水，然后放上蒸笼。就把方才腌制好的鱼，放进蒸笼里，盖上盖子便能够了。
“王婶，要不了这么多，我只要两三个就好了。”杜云汐看着这满满一筐的西红柿，少说也有十多个。
王婶一边跟何氏聊着天，一边重视着杜云汐如何弄鱼。看她把鱼切成那么薄的薄片，如许煮来也一样不好吃啊！
“你都拿去吧！家里就我跟你李叔两个，吃不了多少，我还留了几个。”王婶把那小筐西红柿都给到杜云汐手里。
固然用西红柿代替了番茄酱，但看着还是不错的。杜云汐又舀了一勺放进锅里，翻炒均匀以后，就把芡汁浇到炸好的鱼身上。
杜云汐在木盆着挑了一条鲤鱼，筹办用来做清蒸。
去锅边把小灶的火烧上，筹办先把鱼蒸上。
“这鱼，你李叔之前也抓返来过，但是，煮着怪难吃的。”王婶至今想起阿谁味道，都还影象犹新。