第116章 这么定了
董依云悄声隧道：“少奶奶，你就是太驯良了。
林立点点头道：“这道菜很好吃。”
林立和颜悦色道：“何徒弟，你烤的这道羊腿，我很喜好。”
掌柜的终究松了口气道：“这道烤羊腿是咱厨房的特长菜，就是烤起来过分费事。
需求前一天就备上新杀的羔羊，在秘制的卤水里泡上一早晨。
林立道：“掌柜的，我有一事不解。”
不如我和二郎说了，等咱家里都安插好了，就给你和二郎摆一桌酒。你看行不？”
“以是啊，少奶奶无需因为她们不幸，就放纵她们。
林立道：“中规中矩，也还算能够。”
掌柜的道：“不瞒少爷，我们这城里凡是像样点的酒楼，这道红焖羊肉都是招牌。”
林立点着这道烤羊腿道：“这道烤羊腿才是酒楼真正的招牌，为何却不在之前的菜单上。”
林立内心有了端倪，这才请了厨师出来。
少奶奶，从戎的带兵兵戈，讲究令行制止。
人呢，在甚么职位就要做甚么职位的事情，这叫做识时务。
林立摆手免了，他爬起来又不断地哈腰。
董依云也点头道：“对的，如果屡教不改，就发卖了。少奶奶，我们林家不能留偷懒耍滑的人。”
“依云，你如何让紫苏和芍药听话的？我在村庄里说她们好几次了，都不听我的。”
董依云笑道：“少奶奶，紫苏和芍药不听你的，你如何办了？”
秀娘问道：“当家主母的权威？如何拿出来？”
“少爷，这道凉盘如何？”
董依云的脸颊更红了，秀娘笑着看着林立：“不奉告你。”
也是，烧麦的皮和包子皮饺子皮都不一样的，擀面皮的时候需求淀粉。
董依云听了，眼睛一亮，她想起林立之前提过的阿谁计划。
正巧前边林立也刚和江飞说完话，听到了这句，转头问道：“甚么就这么定了？”
掌柜的也道：“这道红焖羊肉是咱酒楼之前的招牌。”
秀娘“啊”了一声道：“以是，你才不肯意给二郎做妾？”
“那就这么定了啊。”
不过主食让林立非常不测，竟然是羊肉大葱馅的饺子。
秀娘道：“我筹办罚她们的月钱。但是，她们也挺不幸的啊。”
秀云咬着嘴唇：“我就是很活力，说了她们几句。”
林立摇着头，他可不感觉秀娘能保多久的密。
林立每一样都尝了一口，味道还能够，中规中矩，另有一小碟的醋提香。
掌柜的亲身脱手，给林立拆下来一块肉，林立放到嘴里渐渐地品着。
连分内的事情都做不好，不管甚么启事都不成以的。
董依云脸颊飞起红晕：“少奶奶，你人好，少爷人也好，我只是有点怕。”
林立的影象里，羊汤馆里最好卖的是烧麦和转头，这期间却都还没有呈现。
提起这个，秀娘就很活力。
此次他终究点头了：“这烤羊腿外焦里嫩，不油不腻，确切不错。”
“我有个计划。”林立看看桌面的这几小我，沉吟半晌，“你们大师帮我参谋参谋。”
秀娘有些明白了，点点头道：“我懂了，做得好有赏，做得不好就该罚，对吧。”
上了酒楼，四人坐下，掌柜的亲身送来热茶，未几时，后厨羊肉出锅。
董依云笑了下：“她们的不幸，但是少奶奶形成的？”
“肉串？”何徒弟茫然着摇点头。
“有甚么怕的啊，二郎把酒楼都给你管着呢。你现在管家也名不正言不顺的。
正说着，第二道菜又端上来，倒是卤过的羊心、羊肝和羊杂，撒了些盐在上边。
林立笑着道：“今后必定不会少费事何徒弟的。何徒弟，你可会烤肉串？”
掌柜的忙道：“少爷请讲。”
人善被人欺，马善被人骑。你驯良，下人们就想要爬到你头上去。
我们永安城固然大，但能每天来吃烤羊腿的也少，以是，这菜都是熟客偶尔预定才会有的。”
公然是炖得烂糊，入口即化，味道也不错。
如此要烤上两个时候，方才气够。”
董依云听着只低着头不说话。
秀娘早就筹算让紫苏和芍药早些起床，给林立先煮上热水。
少奶奶你在家里也得有少爷那样的权威。”
先上来的也是红焖羊肉，但用的是带着骨头的羊小排做的，另有一部分是带皮的羊后腿肉。
秀娘这才明白当家主母的权力。而之前她从没有想过这些。
秀娘点头：“当然不是了。”
厨师是一名四十摆布岁的中年男人，圆圆脸，面色微黑，见到林立先就要跪下叩首。
林立明白了。
“那，成吧。”何徒弟游移着点点头。
掌柜的苦笑道：“这道菜做起来太费时吃力，如果放到招牌上，厨师一整天就只能做这一道菜了。
给秀娘也扯了一块肉，号召着江飞董依云都尝尝。
林立道：“我前天去了仙客居，他家的招牌也有这道菜。”
前边林立和江飞聊着，后边秀娘也和董依云聊着。
董依云隔了一会，轻声说道：“少奶奶，不但是下人，就是妾室，也是能够随便由当家主母措置的。”
少爷人好，大气，不大管家里这些小事，少奶奶你就该拿出当家主母的权威来。”
“那再不听呢？”
第二天烤制的时候也要守着，每烤一刻钟，就要再放到卤水里浸泡下。
不是说她不起来，而是凌晨她一动，林立就会醒过来，还按着不让她起床。
“就是把羊肉切成小块，用何徒弟烤羊腿的体例，直接在火上烧烤。”林立解释道。
你看少爷待他领返来的那些人，少爷只要发话了，没有人敢不听的。
接下来的羊汤，就没甚么太好说的了。
第三道是烤羊腿，一整根羊腿带着劈面的香气端上来，上边仿佛还吱吱地冒着油脂。
听到林立喜好，何徒弟的脸上暴露浑厚的笑容，“少爷甚么时候想吃，提早一天和我老何说，我就给少爷都筹办好。”
但是说了两次，紫苏和芍药最多都是和她一起起床的。
林立咀嚼过了，秀娘才动筷，等秀娘动筷以后，江飞和董依云也才都拿起筷子。