第48章 但愿年年好
他这一说，卢鸿天然第一个取了汤勺用了一口，随即亦是点了点头。其别人见状自也少不得尝试，一时全都放下了心。下一刻，倒是竹影又送了一道菜出去，这一回，倒是一道生鱼脍。摆上桌以后，竹影便垂手说道：“这原是几位郎君想着除夕年节敬献师长，因此奋力凿开山溪冰层捕得的两尾活鱼，我家郎君让阿黄将其活杀切成薄片，装盘后淋上了梅子酱以及其他作料调成的酱汁，请卢公和各位咀嚼。郎君说，虽不如金齑玉脍用料讲求，酱料丰富，可都是大师的一片心。”
不但是他，其他学子也都暴露了不异的神采。这时候，卢望之方才漫不经心肠笑道：“这是荒年渡荒用的糕，我恐怕卢师克化不动，以是特地将粒子都磨碎了。这是把统统剩下的五谷杂粮，从豆子到粟米全都汇集在一块做的，一天吃一块，能够熬过最难过的饥荒。比起粥来讲，能够算是当时候最甘旨的食品。为了如许一块糕，父亲能够卖了儿子，母亲能够卖了女儿，天底下最惨痛的骨肉分离，已经不算甚么了。”
只做了一小会儿，门帘便再次打起，这一回，他却瞥见杜十三娘喜滋滋地打起门帘让了卢望之出去。而卢望之手中捧着的条盘上，倒是一个蒸笼。当世人手忙脚乱在食案上腾出处所，又放下了那蒸笼，卢望之立时上前揭开了盖子。只见蒸汽氤氲当中，鲜明是七八块方形糕团。卢望之亲身挟了一块送到卢鸿面前的碗中，见其面露怔忡，他便轻声说道：“当日卢师一糕续命，我此生当代未敢忘。”
这汤中牢丸不管卢鸿也好，其别人也罢，都不是没吃过，但是，那碗中的汤却和常日寡淡的清汤分歧，光彩微红光鲜，食之微微有些发酸，而牢丸形状亦是和常日吃过的有些辨别，一口咬下去汤汁四溢，虽有人被烫得惨哼一声，但一个下肚，大家都暴露了欣喜的神采。
即便家道贫寒，几个学子也都挨过饿，可闻声卢望之这安静的话语，几小我都不由打了个寒噤，就连一旁的杜十三娘亦是如此。幸亏卢望之明显只是方才被勾起了昔日情感，斯须便岔开话题不再提起。当最后一道杏酪甜品送了上来，世人各分了一盏在手的时候，也不晓得是谁低低感慨了一声。
“情意到了，远胜金玉等等身外之物！来岁又是新的一年，我便以这杯水酒，于你等共勉！”
“好了好了，小师弟你也别再去忙了，且一块坐下来吃一些再走！”
“咳……”重重咳嗽一声让那些家伙收了心，卢望之这才笑呵呵地说道，“这是除夕夜宴第一道，百岁羹！小师弟说，谨以此羹，祝卢师长命百岁！”
“卢师如此说，我们就要无地自容了。我等厚颜在草堂听了这么久的课，只恨没有其他东西能够相报师长，这两尾活鱼，只是聊表情意罢了。”
“十九郎，这汤中带酸，不过乎是加了酸梅，亦或是醋，可你这牢丸的內馅……仿佛有些特别？”
这相互一杯水酒下肚，氛围顿时热络了起来，杜十三娘放心不下兄长，带着竹影悄悄下去到厨下帮手去了，卢望之亦是悄悄跟了出去，把偌大的处所让给了那几个出身贫家，资质却还不敷的学子。跟着一道道诸如黄金鸡、生羊脍、醋芹之类的菜上桌，一杯杯米酒下肚，屋子里的氛围自是更加活络，就在这个时候，外头便传来了杜士仪的声音。
“多谢卢师！”
“你呀……竟然还记得那么小的时候……”卢鸿悄悄叹了一口气，随即便点头再也不提，只是夹了糕细细咀嚼。也不晓得是卢望之对于当年旧事印象太深切，还是这些年一向在尝试这道糕的滋味，他恍忽间回到了当年救下那孩子，又看到他那双黑亮眼睛的时候。也不晓得过了多久，他方才摇了点头道，“物是人非，亏你还能做出这糕来……十九郎，你们也都尝尝，虽则是平常一道点心，细品之下，却别有一番苦涩。”
“虽则接下来另有几道别的菜，但不食牢丸，总感受不像是过除夕。各位且尝尝这一道热气腾腾的汤中牢丸。”
过年的时候……还真的只要饺子方才有那种浓浓的节日氛围！
卢鸿见底下几个学子都是满脸镇静冲动，晓得杜士仪让婢女传的这话涓滴没有矫饰，不由笑着说道：“看来本日这顿饭，不止十九郎一小我操心，你们也都辛苦了！”
见杜士仪进了门，几个学子仓猝都站起家相迎。固然杜士仪初来卢氏草堂的时候，曾经遭了很多人仇视，可厥后朝廷亦是一力捕蝗，而杜士仪读书听讲无不勤恳，数月间抄书几近等身，而他所传的线装书法，对于他们这些贫寒后辈来讲确切最适宜，因这天久天长，他们不由对其生出了几分崇敬。此时现在，此中一个年纪最大的学子乃嫡亲身上前去接过了那沉甸甸的汤碗，将其安设在食案正中，这才说道：“彻夜这顿饭，杜郎君辛苦了。”
说到这里，杜士仪见几个学子站起家来不由分辩地按着他坐下，他少不得依着他们，拿起筷子也一一尝了起来。固然此前放作料的时候，也都叫阿黄和竹影把握分量，出锅的时候他亦是试过菜，可此时现在再尝到这些滋味，特别是这和白菜猪肉馅饺子极其类似的菘菜肉馅牢丸，他仍然只感觉心中弥漫着一股说不出的暖和。
此话一出，世人看着那一碗碧绿生鲜的汤羹，一时都有些迟疑。还是卢望之在本身的位子上盘腿一坐，满不在乎地捧起碗来喝了一大口，旋即才笑呵呵地说道：“倘若真的是按图索骥，那小师弟真是天赋。这道百岁羹鲜香暖胃，好得很！”
直到外间传来了一阵说话的声音，他们这才稍稍温馨了下来。本日除夕为求热烈，因此并不是每人面前设一食案，而是一张黑木大食案放在当中，世人围坐在食案中间。这会儿摆布人等闻声抬开端，却见卢望之双手捧了一个条盘进了门，而为他高高打着那厚厚棉门帘的，倒是一个娇俏的女童。山中本无女子，但眼下却有主婢二人借居，几人也都远远见过，晓得是杜士仪的远亲mm和陪侍青衣。今次第一次细看，见杜十三娘固然垂髫幼年，可眉眼如画，打扮清爽敬爱，一时都看住了。
“这个十九郎，实在是会讨口彩！”口中这么说，当杜十三娘亲身执勺分汤的时候，卢鸿忍不住笑呵呵地又问道，“真的是他亲身在厨下忙活？”
这一日便是除夕，两日前他们就得了卢望之亲身来知会，道是晚餐时分，统统人都聚在卢鸿的草庐一块热烈热烈。平时少有机遇向卢鸿就教疑问的几小我天然喜出望外，候着时候该当是卢鸿昼寝起来，便立即前去草庐。固然现在是草堂休课的时候，但裴宁不在，卢望之又向来不是那等铁面无情的人，几人围着卢鸿将平素积累下来的疑问纷繁拿出来问，到最后一个个又是心对劲足，又是冲动难抑。
“但愿年年好，日日似此时。”
“是，加了肉汤，至于菘菜，是此前我那昆仑奴田陌在峻极峰脚下亲手种出来的。他闲不住，早早挖了地窖存了好些，而这便是菘菜肉馅。实在我本筹算再备几个其他馅料的，本日时候有限，倒是来不及了。”
“哪来的话，各位为了那两尾鱼想尽体例，毫不逊于前人卧冰求鱼，我现在这又算甚么？另有，既是同门，我又在各位以火线才到这卢氏草堂肄业，诸位不要见外，和其他各位师兄一样叫我小师弟无妨。”杜士仪一面说，一面扫了一眼那所谓的“汤中牢丸”，想着这饺子在现在竟是叫这么一个古怪的名字，嘴角不由又暴露了一丝笑容。盛了一碗送到卢鸿面前，他四下一看卢望之不在，少不得就先给其别人一一盛了，末端才笑眯眯地说道，“各位尝尝这牢丸滋味如何。”
即便过年却仍留在草堂没有回籍的学子们，多数都是囊中宽裕担忧盘费。但是，常日他们附庐听讲，并不均派炊事资费，而是由几个大族后辈请人采买，请人造饭，除了每年那微乎其微的束脩，所费并未几。可现现在大族后辈们带着身边的仆人出发回籍，他们最后不由担忧起了这吃用的题目。但是，让他们没想到的是，这些天来，卢鸿却叮咛小厨房连他们的饭食也一块预备了出来，他们不由感激不已。
“另有竹影和常日造饭的阿黄在打动手。”杜十三娘想着杜士仪手拿一卷食谱在厨下一本端庄施为的模样，忍不住又笑了起来，见世人都在看她，她这才有些不美意义地说道，“只是此中滋味如何却不晓得，因为阿兄是按图索骥，拿着一卷食谱在那指手画脚，和她们筹议做的菜。”
不消卢鸿说，品出两人之间仿佛有些隐情的杜士仪本来也极其猎奇。现在他挟了一块糕入口，立时吃出此中应是加了一丁点枣泥，但除却枣泥，仿佛另有些其他一时猜不透的东西，因此只要微微苦涩，更多的是涩口和粗糙，和设想中的适口美食另有很大差异。