第三百九十五章 两个肉球（病中短小）
场下的观众也发作出了喝彩声，以表达本身对“国宝级刀功技艺”的推许……
而刘昴星和林易，此时都满足了泛博观众的要求，两人都在鸡、鸭的措置上，揭示出了“速愈之刀”的技艺。
“莫非阿星要做四神八宝馒？但是和‘太阳’有甚么干系？也没有看到小麦粉啊……”
林易敏捷的开端的措置着杏花鸡，仅凭一把窄刃短刀，便轻松的完成了刮毛、剔骨、去脏的工序！
“头细、脚细、毛黄、脚黄、喙黄、颈短、身短、脚短……两细三黄三短，是杏花鸡！”悠姬顿时判定道。
固然在对阵保罗以后，刘昴星也具有了“贪狼壶”的才气，是以在刀功上反超林易与解云龙，但是在这一刻，他也找不到林易对杏花鸡的措置，有任何能够指责的处所！
“没错，一个是在‘布袋’里又放了其他禽类的肉，另一个则是用了海鲜干货……”
而刘昴星则是再次开了个小口，以后将各种熬制后的干货，连汤带水的灌了出来，最后一样将香醇雁封闭！
“是狮头鹅！因为头部肉瘤的形状好似狮头而闻名……那种看起来很大的鸽子，应当就是‘巨型毛冠鸽’！天下十大闻名肉用鸽子种类。同时也是最大的鸽子，因为善走不善飞，也被称为‘地鸽’。”悠姬说道。
同时此次半决赛，终究令很多观众得偿所愿……
伴跟着司仪的宣布声，刘昴星和林易也各自开端了本身的行动……
“那种鸭子是……临武鸭？中华菜系中的麻鸭之首，以肉质细嫩、脂肪丰富著称……”
不过这鸭子却有一种带无益诱性的名字，那就是美洲雁！
以后两人所做的，却有几分类似。
固然属于雁科、不过亚科属于鸭，以是也被人成为“番鸭”、“麝香鸭”……
一时候刘昴星再次倚靠鹰之手，佩服了在场的观众……
而刘昴星这边，挑选的主食材一样也是禽类，看起来像是一只明白鸭子，红嘴黑顶、红色的羽毛，头大颈粗、短腿利爪，体型上显得非常健硕。
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼……没错，的确是阿星的八宝馒所用的八种干货！”悠姬掰动手指头说道。
去毛、去脏、抽骨，与林易之前做的很像！
也称“香醇雁”，学名香鹁，因为雄性香醇雁会披发麝香，以是也叫“麝香雁”。
而刘昴星则是将八大海鲜的干货，分红三组停止熬煮……
的确林易选用的鹅，下颔处生着不比头小的肉瘤，不过实在细心看起来，也并不是那么惹人难受，反而很有威武之态！
以后两只手指，在破口处拂过以后，伤口一样消逝不见……
此次刘昴星却没有别离将八大海鲜的干货煮沙锅，而是挑选了在泡发后，三三两两的分红了三组停止不应时候、分歧香料的熬煮。
在刘昴星眼中，能够看到他的菜刀上，明灭着“凤瑞纹”的图案，每次菜刀与杏花鸡打仗，仿佛都能够“听”到作为食材的杏花鸡，收回了很舒畅的声音！
固然伤口的大小，远比林易形成的要小，但这无疑也是“速愈之刀”！
“笋片、口蘑和干贝都好说，与鸡肉同时利用，能够起到提鲜的感化，但是其他三种禽类的肉，只会环境更糟吧？”
林易是在去内脏的时候，将杏花鸡从脖颈处开端、直到尾部完整剖开，取出内脏后，先是在内腔中抹上了酱汁，以后在用手指在横贯鸡身的刀口上拂过……
“咦？那些不是……阿星做过的阿谁吗？”眼尖的昭二迷惑道。
“的确不成思议……”
“等等，凡是鸭油越多的肉用鸭，也会有越多的鸭类所特有的膻味吧？”
“摒挡开端！”
在评委们与观众的迷惑中，林易的行动涓滴不断，未几时工夫，鸭、鹅、鸽子已经切块，笋片切成花型，红色的口蘑一一润色成合适大小的伞盖，干贝也已经泡发待用……
“没错，多种肉混在一起摒挡，本身就需求特别谨慎，何况是四种禽类的肉……”
“没错，多种禽类一同利用，会令味道变得奇特吧？”
“好……诱人的手指……”
不过之前的比赛中，刘昴星固然揭示出了不俗的刀功功底，乃至在很多时候，揭示出的刀功已经是“国宝级”，但是何如大部分人是看不出的！
林易公然提出了一只满身土黄色，身材闪现近球形、显得很痴肥的鸡。
“咳咳，你低调点！别在这里嗟叹！”
而刘昴星的体例稍有分歧，并不是团体将“香醇雁”开膛破肚，而是仅仅剖开一个能够包容两指破口。
“的确，中华杏花鸡的特性就是头、足、身材都很短小，本来是封开县的特产，厥后因为杏花鸡的肉嫩骨细，其他处所也都有引进，不过最正宗的还要数封开杏花鸡，完整放养在溪边竹林中，以野草虫蚁为食……”
“这是……布袋鸡？两边做的，应当都算是布袋鸡的变种！”
因为之前已经去了鸡毛，大师能够清楚的看到，平整清楚的伤口，垂垂消逝的过程。
同时为了“暗中摒挡对决”的相互咀嚼，两人也站在了评委席前，相互对视着……
“诶？还能够这么算吗？”
而以后又取出了八种干货……
“如何又拿出鸭、鹅、鸽子了？主食材不是鸡肉吗？”
“不过这和‘太阳’有甚么干系？不会仅仅因为杏花鸡看起来很‘圆’，便能够当作太阳吧？”大吾迷惑道。
“看起来如何圆滚滚的……”
“等等……从‘太阳’为题目考虑，仅仅是把鸡鸭弄成圆形，你们感不感受有些牵强？”
在内行人和普通摒挡人看来，大抵只要“速愈之刀”这类演出性极强的技能，才气够申明“国宝级刀功大师”的身份，其他统统高端的技艺，他们一定看得懂。
“不过我想应当不止如此，应当还会有其他的关窍！那就要评委们来辩白了……”
“别忘了，他的主食材另有各种海鲜的干货……不恰是用‘太阳’的力量晒干的吗？比‘金鸡报晓’更有压服力吧？”
一些远月学院的学员，不由得暴露了“没眼看了”的神采，难堪的将头撇过一边。
两只手指顺着破口的位置，刺入香醇雁腹中，也不晓得两只手指究竟在内里做了甚么，只见香醇雁的皮肤，不时凸起、陷落，并且呈现异状的范围，明显大于刘昴星抻长后的手指长度！
噗！
类似之处在于，以后两人都挑选一样的摒挡体例！
“另有那是甚么鹅？如何头上有那么大一块肉瘤？”凉子一副被麻的不舒畅的语气。
“这算是……国宝级的手指？”
以后林易在将“杏花鸡”表皮、内腔，涂好了配好的酱汁后，用锡纸临时封住等候入味。
林易是去用笋片、口蘑、干贝，与别的三种禽类的肉，细细的煨煮调和。
一边开端筹办起了其他食材，笋片、干贝、口蘑，另有鸭、鹅、鸽子！
刘昴星在插手“All?Blue”之前，在摒挡界中最着名的就是“国宝级刀功大师”的名头！
“这……已经矫捷到了，用两只手指，便能够再看不见的、活动范围牢固的环境下，将整只鸭的内脏用肠子捆起来，以后一口气拽出？”
“应当另有其他破题之处……”
另有一点最凸起的类似之处，那就是不管杏花鸡还是香醇雁，此时都被塞得满满的，因为骨头都已经抽出，此时完整成了近似的球体……
这有甚么类似？
而观众们现在除了骇怪于年仅十六岁的刘昴星，公然也是“国宝级刀功大师”以外，也骇怪于刚才那手指工夫是甚么？
约莫一分钟以后，刘昴星猛地抽脱手指，只见连带着已经胶葛在一起的胃肠脏器，一次完整被抽了出来！
“的确，林易大师的四禽布袋鸡，还能够说是有‘金鸡报晓’的意味在此中，但是刘昴星利用香醇雁代替鸡作为主食材，和‘太阳’又有甚么干系？”
不过麝香鸭的体重是杏花鸡的两倍不足，因为大小的启事，加上麝香鸭的骨头不像杏花鸡那么细，刘昴星也分外多花了些时候。
林易是将其他三种禽类的去骨肉块，与笋片、口蘑、干贝一同放入了涂抹过入味酱料的杏花鸡中，以后再次重现了“速愈之刀”的一幕，令杏花鸡的伤口愈合……
当然，刘昴星此时从林易眼中，看不出甚么人类的豪情透露。
三个小时的时候，一分一秒的流逝，终究两人向评委们同时呈递了摒挡……也是一大一小的两只“肉球”！
两只“肉球”也被林易和刘昴星，别离放入了汤锅中，用早就筹办好的高汤进一步炖煮。
以后左手握着右手的食指与中指抻了抻，只见两根手指在骨骼摩擦声中，抻长了一截手指的长度！