第一四二章 大餐 下
水原冬美细心聆听着肋眼牛排在平底煎锅里‘密意’的歌颂。感觉时候一至，纤细的手指捏起一小撮迷迭香撒入煎锅，在橄榄油与牛油的两重刺激下，新奇的异香渐渐分散在餐厅内。如果说刚才的异香只是星星火苗，那么当水原冬美往煎锅里倒进红酒以后那星星之火就燎原成每一名在场门客心目中那熊熊燃烧的食欲之炎。
“哦呀~色采与香味的搭配很棒呢。我已经迫不及待了！”帕瓦罗蒂手持刀叉，将大碗内的沙拉搅匀，然后夹到面前的餐盘中，叉起沙拉送进嘴里。“嗯哼！！没无益用千岛酱，而用橄榄油和柠檬汁竟然也能调制出这么清爽的口感。莴苣丝，青瓜，洋蓟，芦笋另有苹果，都是春季的物产。搭配上帕尔马火腿的咸鲜，喔哈哈！真是让人表情愉悦，胃口大开呀！！”帕瓦罗蒂涓滴不在乎本身那油光发亮的络腮胡，号召来东条希说道“办事员蜜斯，费事你去厨房催促一下，从速上菜。”
厨房里，水原冬美细心煎制牛排，头也不回的叮咛“江君，制作第二道汤品。”江云枫回声“是，水原主厨！”对比着菜单，从保鲜柜里取出洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜全数切成小方块，炖锅较多黄油，熔化后将蔬菜小方块下到锅中翻炒，蔬菜受热变软后，拿过筹办好的海鲜也全数倒进锅中。拍入大蒜，倒入白葡萄酒去腥后，加煮好的鸡汤。海鲜蔬菜汤微微沸腾之际，插手香叶，百里香，插手香叶，百里香，阿里根奴（牛至的一种），罗勒，番茄酱搅拌均匀。煮至汤汁完整沸腾，贝壳类海鲜也开口熟透，江云枫才最后放海盐调味，出锅成盘。
看着那风华绝代的牛排奉上别人的餐桌，江云枫心如猫爪，巴望去尝试一下它。如果现在问天国的味道是甚么？江云枫必然会答复：是那份牛排。
科里昂文雅的用汤勺舀起一点海鲜蔬菜汤，先是悄悄闻了闻，蔬菜的清爽中带有陆地的气味。汤汁入喉，百里香的回味让本身仿佛又回到年青的时候，在西西里岛的海滩上肆意奔驰，享用着那无忧无虑的芳华韶华。严厉的脸庞也不自收回现浅笑。
餐厅内俄然响起歌剧《图兰朵》的节选，彻夜无人入眠。正和歌迷合影纪念的帕瓦罗蒂一愣，随即看向本身的老友。科里昂带着他那招牌是的浅笑，抬抬手表示请开端你的演出。无法的瞪了老友一眼，在喝彩声中，唱出那首传世典范“无人入眠!无人入眠!公主你也是一样，要在冰冷的内室。。。。。”彻夜，必定无人入眠。。。。（未完待续）
“海鲜蔬菜汤，这个是本店附赠的蒜蓉黄油面包配脆皮烤肉，请慢用。”东条希与洵濑绘里将摒挡放到桌上后鞠躬辞职，去听取其他餐桌客人的需求。
“正理。。。。说不过你。。”
第一次，这是江云枫第一次见证水原冬美身为79届远月十杰第二席的气力，为了接待多年未见的至好老友，这应当是水原冬美的尽力之作，全过程江云枫都细心察看，肋眼牛排只是用厨房纸略加擦拭，细心的剔除筋膜，刀背悄悄敲松肉质，撒上盐与黑胡椒，再挤上半个青柠檬的汁，腌制过程中发明水原冬美一向在用手指时不时的触摸牛排。猎奇的扣问后才晓得，要想包管煎出来的牛排口感好又鲜嫩多汁，那就要严苛的把控下锅是牛排的温度，不到20度果断不下锅。
女高音部分结束，合唱部分东条希也用花腔女高音和帕瓦罗蒂与洵濑绘里三人一起高歌“让东方斑斓的朝霞透过花窗照在狂欢的宴会上。。。。。”音乐结束，餐厅内的客人们喝彩“Cin cin（意大利语，干杯的意义）”将杯中美酒一饮而尽。有几位帕瓦罗蒂的歌迷也起家前来合影和索要署名。
帕瓦罗蒂一手抓着面包一手拿着汤勺，咬一口面包就一口汤，一脸享用的神情，跃然道“维托，你从速尝尝！这汤但是你们西西里风味呀，面包夹着的脆皮烤肉倒是托斯卡纳的口味，太棒了！太棒了！太棒了~~！”首要的话说完三遍后，帕瓦罗蒂一口塞上面包，端起汤盘痛饮一番后，收回一声对劲的感喟。
煎锅上火，更让江云枫惊奇的是身为意餐主厨的水原冬美煎牛排用的不是黄油，而是葵花籽油。并且从煎锅放到炉灶上开端就一向是大火没有调剂过，葵花籽油都已经加热到开端冒青烟，水原冬美仍然不为所动。当感受煎锅仿佛下一秒就会燃烧起来时，水原冬美才用夹子把腌制好的肋眼牛排放进煎锅。
极高温度的葵花籽油与肋眼牛排打仗收回刺耳的‘滋滋滋’声，随即披收回的美好香味让离得比来的江云枫不由自主的虎躯一震，食指大动。水原冬美就如同一部紧密的仪器，每一次翻面的时候间隔不超越20秒。持续的大火煎制使得牛排大要敏捷焦化，将牛肉的汁水完美封闭在牛排内部，江云枫发觉，牛排的香味跟着煎制时候的推移产生着奇异的窜改，这是传说中的美拉德反应：高温让肉中的蛋白质和糖分反应，可产生100多种范例的肉香。
餐厅内播放着歌剧《茶花女》恰好到祝酒歌环节，帕瓦罗蒂听到到交响乐前奏，忍不住放下刀叉，暂别本身挚爱的意大利香煎牛排，端起酒杯用天下顶级男高音纵声歌颂“让我们高举起欢乐的酒杯，杯中的美酒令民气醉。如许欢乐的时候固然夸姣，但竭诚的爱情更贵重。。。。”
“我才不呢。”帕瓦罗蒂对于那两位至好老友的做派不肖一顾。咀嚼着食品含混不清的答复“比起唱歌，我更喜好美食。享用美食当然应当是满身心的投入，不然是对厨师的不尊敬。”
雄浑男声在餐厅中回荡，其他的客人们这才发明那位吃相丢脸的瘦子本来是乔装过的天下三大男高音之一的鲁契亚诺・帕瓦罗蒂，在喝彩之余也纷繁起家共同着举起本技艺中的酒杯。男声部分结束之时，帕瓦罗蒂正筹算连女声部分也唱出来，刚要张嘴，空灵动听，但又显得稚嫩的女高声响起“在他的歌声里充满了真情，它使我深深地打动。在这个天下上最首要的是欢愉，我为欢愉糊口。好花多少枯不再开，芳华逝去不再来。。。。。”世人都四下寻觅歌声来源，却发明演唱的竟是办事员洵濑绘里。
靠在门边赏识着这免费歌剧演出的江云枫发明‘教父’在向本身招手，因而便走上前去。科里昂轻语几句，江云枫顿悟，浅笑着点点头快步小跑向音乐总台。
东条希面带得体的浅笑，微微鞠躬，回声而去。与粗暴豪放的帕瓦罗蒂比拟，‘教父’就显得崇高很多。文雅的那起餐巾擦拭掉嘴角的油渍，维托・柯里昂看着解开西装扣子，挺着大肚子摆布开弓，奋力往本身嘴里塞着沙拉的老友，有些无法的说“我说，鲁契亚诺。身为天下闻名三大男高音之一的你能不能重视一下本身的形象，你也应当向何塞・卡雷拉斯和普拉西多・多明戈他两多学习学习。”
水原冬美很好的解释了如何摒挡一块顶级的肋眼牛排，极其精简的配料，只用盐和黑胡椒搭配青柠檬汁腌制，煎制过程全场大火，就是在将近出锅之时，撒入一小撮迷迭香。纵使是宿世见惯大风大浪的江云枫也丢失在这无边无边的肉之欲望中。