第一百零十四章 牡丹与鱼与料理（4）
“那小子真的会做川菜摒挡？行动挺谙练啊！不晓得是不是虚有其表，内不中看！”
不在存眷四周，风雨晨开端打量起家侧的调料区，摒挡的甘旨，来自于厨师的厨艺，食材的吵嘴，以及调料的正宗与否，这些都是最关头的一点！
火焰刹时暴涨，炙热的气流从风雨晨这里朝着四周分散，被他握在手中的炒锅，开端在熊熊的火焰中摇摆，一股异化着麻辣鲜香的味道刹时暴涨，短短时候满盈了全部厨房。
“咦？他如何将豆腐过油了？这是甚么烹调体例？到底会不会做摒挡啊？”
被田秀秀以为很难掌控的摒挡，在风雨晨手中好像家常菜，随便的便做出来了，这类打击让田秀秀情感降落，目光却没有分开面前的身影。
“你们有没有发明，他拿锅的伎俩很奇特，锅底竟然没有贴合灶台？如许不是很吃力儿吗？”
川菜摒挡！
“田副厨！”
“好香！必然很好吃！真想尝尝！”
“大蜜斯的同窗真短长！不愧是远月的门生！”
“这就是远月门生的程度？难怪我家小子连口试都通不过？”
锅中的摒挡已经和各种食材完美融会，风雨晨闻着飘来的香味，嘴角一笑，这股熟谙的味道没错了！
再场的厨望着风雨晨的背影，内心闪现出自愧不如的情感，对远月更是充满了神驰，固然本身没法进入那所黉舍，但能够培养下一辈啊！
白嫩的豆腐在红色汁液中翻滚，锅中精密的气泡炸开后，一股麻辣的鲜香惹人味蕾蠢动。
中国有句常言：巧妇难为无米之炊！
将摒挡放入一旁筹办好的盘中，风雨晨号召着上菜，麻婆豆腐咀嚼的最好时候，就是出锅以后立即咀嚼，如果摒挡的温度降落后，此中的甘旨也会流逝，可就达不到上层的口感！
“上菜！”
“愣着干甚么？上菜啊！”风雨晨看着都没有人动，像中了定身术似的，不满的大声喊了喊，这才让世人回神。
厨房大门前冲出去一道人影，一身办事员的打扮，来人扫视了一圈厨房，瞥见田秀秀以后便朝着她跑了过来。
世人的群情声被风雨晨疏忽，他只是来帮手的，做完这几道摒挡就会分开，以后也不大能够和这里的人产生交集，世人如何群情都和本身无关，老虎会在乎兔子的观点吗！不会做摒挡的到底是谁！好笑！
“阿谁客人说这道摒挡是一道川菜，很少有人会做！”来人看着神采不多数雅的田秀秀，踌躇了一会儿，持续说道：“客人说，如果不会做就算了！”
以是就算厨艺再高，没有上好的食材以及调味的调料，也没法做出甘旨的摒挡！
第一道是麻婆豆腐，这道摒挡的做法很简朴，难就难在火候的掌控上。
燃烧、热锅、倒油入锅……
临时加菜这类事很常见，可对方思疑厨师可否会做，那就有些伤人了。
仰仗眼力以及对调料的认知，风雨晨很快的将混在调猜中的次品分离了出来，行动太快带起一串残影，在世人还没有反应过来的时候，他面前的调料被分红了两份。
风雨晨撇了撇嘴，白了一眼田秀秀，调料有没有出题目他会搞错？看对方含混的模样，他也懒得说出调料那里出了题目，细心想了想，也想出了题目错在那里……
说完，田秀秀急仓促的走到调料区，健忘了手还带着伤，抓起一把辣椒摊在掌心，凑到鼻尖悄悄吸了口气，川椒特有幸辣味刺得她鼻子微微一红，这股味道如何能够会有题目！不解之下，她抬开端神采迷惑说道：“没错啊！辣椒是正宗的川椒！雨晨你是不是搞错了？”
……
望着调料区摆放的各种调味料，风雨晨眉头微微皱起，本来热好的锅被他放在了一旁，扭过甚望着田秀秀，眸中闪过一丝不满之色：“田秀秀你们厨房就用这类调料？做川菜摒挡……连利用的辣椒、花椒、都不是SC本地所产，做出来的川菜味道如何能够正宗！”
揉了揉眼，那种奇特的气象固然消逝，可却闪现在世人的脑海未曾散去，一种见鬼般的神情呈现在各自的脸上。
麻婆豆腐讲究，麻、辣、鲜、香、嫩、烫、酥……
现在人多眼杂，风雨晨筹算以后在奉告田秀秀，提示她谨慎某些人背后耍手腕！
从田秀秀手里接过围裙，风雨晨系上以后，占有了田秀秀的摒挡台。
作为SC菊下楼的下任担当人，川菜摒挡但是风雨晨最善于的一种菜系，这几道被北条楼标记为初级摒挡的菜品，在他看来，也就是普浅显通的家常菜，就算闭上眼睛也能够烹调出来。
将掺杂的次品分离出来后，风雨晨开端烹调摒挡，华侈的时候已经够多了，他但是晚餐都还没吃，在迟误下去，远月大抵就得关门闭校。
风雨晨朝着田秀秀使了一个眼神，让她不要在会商这个话题，看懂了对方的意义，田秀秀闭上嘴不在说话，即便她在如何纯真，也晓得能够真出了甚么题目。
喘了口气，说道：“田副厨！那桌客人又加了一道摒挡，让我来后厨问问有没有厨师会这道摒挡的！”
全部过程没有涓滴拖泥带水的陈迹，每个步调纯熟非常，像是用饭喝水般简朴，仿佛是一种本能，不需求颠末大脑的缓存便能够利用出来！
办事员小哥通报的这番话，让厨房中的氛围固结，世人的神采都非常丢脸，他发觉到氛围的压抑，内心有些堵慌，赶快答复道：“那位客人点的摒挡是……牡丹鱼片！”
两人说话的声音不大，如果不是离得太近，听到的只是昏黄的嘀咕声。
先是被风雨晨拉下灶台，又被对方谙练的伎俩惊到，现在听到对方说调料出了题目，田秀秀愣了愣，反应过来后一脸惊诧，小嘴张大：“不……不成能！调料如何会出题目！这都是我查抄过的！”
望着摒挡台上摆放的摒挡，世人伸长了脖子，砸了砸舌，喉结鼓励吞咽着口水。
厨房中其他厨师都停止了手里的活，目光谛视在挥洒适意的那道身影上，脸上一副板滞，如许的场景他们只在主厨和北条楼大蜜斯身上见过，只要他们烹调摒挡的时候，才会不知不觉的将本身的目光夺走。
做的好，这道摒挡能够成为初级摒挡，做不好也是就家常菜，浅显摒挡。
利用的辣椒和花椒及调味料都不正宗，烹调出来的摒挡如何能够会正宗，悠长下来，发觉不到那里出错的田秀秀，只会被人误认厨艺程度降落，这个来由能够让她从现在的位置掉下来，说不定还会被辞退！
这类话只如果厨师，听了大抵表情都不会好，感受就像是在挑衅，挑衅的是厨师的庄严。
“那小子在做甚么？如何把调料都分红了两份？奇了个怪？”看不明白的人嘀咕的说道。
“雨晨真的没题目吗？”田秀秀有些不放心的问道。
红艳艳的汤汁上模糊瞥见一抹白嫩，翠绿的葱花仿佛翡翠普通，闪烁夺目，三种敞亮的光彩看上去是那么的吸惹人，不晓得是不是错觉，在世人眼中，一团红色的光晕正在摒挡的上方回旋，仿佛是火焰在燃烧。
没有不测，大抵是有人在针对田秀秀，正宗的川椒异化着附近的浅显辣椒，普通的厨师很难将真假别离出来，更何况在这里的多数是岛国人，又如何能分得出来！
田秀秀长大了嘴巴，现在她已经完整信赖风雨晨会烹调摒挡，其程度还很高，起码她没法做到对方那种轻松适意。
“甚么摒挡？”田秀秀皱着眉头问道。
风雨晨白了一眼对方，这个题目，他实在不想答复，目光回到手里的菜单上，需求由田秀秀脱手的摒挡有三道，都是属于川菜中具有代表意义的摒挡。
“小哥！”风雨晨朝着来人喊道：“那位客人说的这道摒挡，叫甚么名字？”
“他做的麻婆豆腐如何会这么好闻！就连主厨烹调这道摒挡的时候，也没有这类香味？”