第47章 植物选种

而本年收成的粟，这20亩产出的粟粒，每株几近都比中间粟田里的要结的多。粟粒归仓的这段时候，张洪安排了熊槐带着部落的几小我，一向在不断地筛着种子，只要被这类特制的筛子筛上一遍，留下来的便作为种子，被谨慎地储存在陶罐中，张洪本人更是每隔几天就会来看一次。

张洪奉告熊巫，能够用粟米煮成粥，冷却后倒在大棚里那些堆好的木头上，然后用粟杆给盖上，如许，蘑菇就能获得充沛的营养，发展起来也就更快。

现在能够熟谙到这点的人未几。

春耕之前，张洪制作了几张筛网，用细细的麻纤维，编成一张孔洞摆列整齐、网洞只比粟粒大一点点的网，用这个网，从客岁入成的野生粟粒中，筛出了不到20斤的粟，播种在这二十亩地里。

剩下的一些，张洪筹办在夏季的时候，用来尝试榨油。

而在北面山包上的一大片草地，也特地留下来一大片，用来保存苜蓿草的种子。本年北面山包上的草场，承担了绝大部分牲口的青储，部落里一摞摞捆扎好的草料，将是今冬牲口们的口粮。张洪对生长农业和养殖业一样正视，这些苜蓿草，本年已经证了然野生莳植的需求。而来年，将会持续往北面莳植，直到丛林边沿。

此中有很多人挑选直接问张洪和熊巫。

板栗除了生吃，炒熟今后味道更好，在后代，哪个没有吃过糖炒板栗呢？固然这里没有糖，但板栗自带甜味，用小刀划开棕色的外皮，然后放到铁锅中和洗净的小石子一起翻炒，不出一会儿，全部厨房就披收回一股苦涩的味道，而颠末炒制的板栗，口感软糯，敏捷在部落中风行开来，特别遭到白叟和小孩的喜爱。因为板栗的甘旨和易于消化，它们成为了部落中不成或缺的美食之一。

不但仅是施肥的感化，另有一些田间办理、浇水的身分，更首要的是，这二十亩地，用的种子，都是颠末遴选出来的最饱满的种子。

巫则趁着这个时候将本来不如何起眼的蘑菇大棚给扩建了一下，除了野生的蘑菇，本年修建围墙期间族人所吃的蘑菇，百分之九十都是来自这里。

在族人已经能够吃饱的环境下，能够丰富部落营养的食品，都会被张洪操纵起来。

巫对这个别例坚信不疑，要不是这个季候分歧适莳植蘑菇，他都忍不住要试一试了，但这个别例能够在来岁派上用处。

新建的大棚有十五个，连上之前的五个，统共占地只要不到5亩，就挨着山脚下的阴凉处。来岁开春播种后，巫还要再修建一些，这些大棚也不需求如何打理，只要偶尔洒洒水，采摘一下就行了。

幸亏在秋收以后，又让其他部落的人帮手开垦了很多荒地，不然要靠部落本身，也斥地不了多少。

这个期间的油菜，与后代有很大辨别，最首要的就是叶子少、植株矮、着花成果也少，在部落里，凡是都是用来做蔬菜的。

地步里收割过的粟茬子，已经在犁过后，用筢子给耙到了一起，晒干后便能够跟杂草甚么的一把火烧掉。

蘑菇实在就是一种真菌，通过分化泥土和木头上的有机物质停止发展，并且他们的发展周期要比禾本科的植物要短上很多。

族人们在汇集这些生果的时候，几近要跑很远才气采摘到一些，而这些果实的成熟期很短，有的时候发明成熟了，再去采摘，已经被野兽或鸟类吃掉了。

除了开开荒地，打猎的事情也不能说停就停。

颠末族人遴选过一遍，留作种子的粟，终究从公斤内里，只筛出来2000公斤。

张洪小时候最喜好爬到邻居家的树上，摘已经变红变软的柿子，咬开一个小口，一吸，内里的果肉就被吸入口中。

柿子的保存周期也很长，能够到夏季，就是所说的烘柿就是将青黄坚固的柿子给摘下来，用成熟的生果放到一起，密封起来，很快这些柿子都能成熟。

菽，也就是黄豆，在这四周汇集到最多，加上部落里野生莳植收成到的，现在已经有了5000多斤，装黄豆的麻袋，足足装了200多个，剩下的，也被存在了谷仓里保管。

东岸沿着小溪，往北新开了600多亩的地盘，这300多公斤，将会有一半，在这两天被撒到新开垦出来地盘上。

5间大棚，从春末到夏末，每个月都能稳定地产出300公斤的蘑菇，吃不完的，就采摘下来颠末冲刷晾晒，然后储存在枯燥的陶罐中，并用兽皮给密封起来，制止受潮。

熊大熊二等人又带着族人去远一点的处所寻觅猎物了，此次张洪给他们的方向是北方，据其他部落的人所说，北方常常会有一些成群的羊或者其他大型植物在春季的时候南迁过来，运气好的话，搞不好一次性就能抓到几十只，并且仿佛另有一种跑起来缓慢的植物。

族中的白叟们常常会把炒熟的板栗作为嘉奖给孩子，或者作为部落会餐时的甘旨小吃。

另有一些野生的豌豆、豆角甚么的，也都遵循分歧的种类，分装在罐子中，至于产量如何样，只要比及莳植后才气晓得了。

柿子是个好东西，张洪在后代，故乡里有成片成片的柿子树。当柿子开端泛黄时，便能够摘下来，用白酒抹遍，然后用塑料袋扎起来，很快就能吃了，或者用田野的辣蓼草，放到温水里泡或者煮，获得的柿子硬且脆，非常苦涩；如果再等一段时候摘下的柿子，就会渐突变红，内里的果肉就逐步变软，变成如同果冻普通的模样，这个时候最是甘旨，不需求任何措置，剥了皮便能够吃。

这些蘑菇中，以木耳、香菇的产量最高，银耳固然挺好吃的，但是产量并不高，而平菇又不好储存，以是本年新盖的蘑菇大棚，还是以那些轻易保存的蘑菇种类为首要莳植工具。

生果对于人体发展来讲，能够弥补很多种维生素，也是现阶段，很多部落食品的弥补。固然很多都跟蔬菜重合，但也能让现在族人们寡淡的食品，增加很多酸甜的味道，晋升幸运感。

本年新栽种的各五十多亩菘和萝卜，也快到了收成的季候。

这些种子，被晒干今后，每50斤一个瓦罐，密封储存在山洞中，并且每天都要有人去看，制止老鼠或者虫子偷吃。

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砍完的树木，大一点的树根都被挖了出来，在这些坚固的泥土上，沿着直线，每隔一段间隔，便挖个小坑，将这些树苗栽在内里，然后填土、浇水，并把多余的树枝和叶子给砍掉，让树根的承担小一点，更轻易存活。

固然有人感觉没有炖肉好吃，没有炒菜香，可肚子是不会哄人的，一碗黏糊糊热乎乎的粟米饭下肚，摈除了春季的寒意。并且，鱼也好，野兽也好，是需求去捕获的，不必然每天都能有很多收成。

张洪这几天就带着人四周挖这些小树苗，连同根部的泥土，都给移栽到围墙西面，那一大片方才砍完树木的荒地上。

常见的几种蘑菇，都已经用各种体例给移栽到了这些大棚里，如平菇、木耳、银耳、香菇等熟谙的蘑菇，都能够在这些蘑菇大棚里莳植，母本都是从丛林里倒下的朽木身上汇集到的。

除了粟米和油菜，实在部落里平常吃的蔬菜，也长势喜人。

豆成品，在后代贫乏肉食的年代，但是能够弥补蛋白质的首要来源。豆成品不但富含人体必须的氨基酸，并且含有丰富的矿物质和维生素，对保持人体安康有着不成忽视的感化。

至于粪肥，部落里人丁不算多，建立的几个厕所，产出的粪便每个月也就那么一点。

而在火堆里烤板栗，不时地炸起一蓬蓬火星，也让孩子们乐此不疲，也乐于围坐在火堆旁，享用着板栗的苦涩。

张洪用一碗碗喷香的粟米饭让大师直观地感遭到了种地的感化，本来担忧种地会影响食品获得的熊槐、熊材等人，也由本来的不睬解摇身一变，成为果断的“种地派”。

但本年怕是不可了，现在部落里事情还是很多，除了粟的选种，另有很多植物也需求选种，比如油菜和菘，另有萝卜。

在收成以后，每小我都尝到了粟米饭的滋味。

张洪很思疑那就是野马，如果是如许，那还真有来由亲身去看看。

全部凌河地区，据巫所说，有的是能够用来莳植的高山，即便被丛林、河道给分开开，每块都不大，但总量却非常可观。就算是撒一把种子不再管，那也会有必然的收成。

自从尝了一锅母鸡炖蘑菇汤以后，巫就对这类从枯木、石缝里长出来的菌类感兴趣，张洪天然不会撤销他的摸索欲望，何况这些蘑菇放到汤里、粥里甚是甘旨，产量还不低，比及过两年粟米能够作为主粮，这些蘑菇也能给族人的餐桌上增加一些甘旨菜肴。

以是早在5月尾，张洪在停止造墙事情的同时，将四周收成的野生油菜籽全数储存起来，到现在大抵有了300多公斤。

菘和萝卜，采摘下来能够在山洞里储存好久，让夏季打仗不到绿色蔬菜的部落来讲是个不能忽视的存在，而本年颠末野生莳植，每亩产量也不算低，每棵白菜差未几都有一斤多，叶子在野生捆扎的环境下，逐步有了后代明白菜的那种形状，只不过菜叶子还是太少；萝卜略微好一些，在间苗去掉一些小的萝卜缨以后，便有了一些空间让其他体型较大的发展，最大的萝卜有大半斤。

移栽的不但仅只要这些果树，柿子、板栗、木瓜等后代常见的经济林木，在这个期间也有很多，并且这个时候恰是收成的季候。柿子树和板栗树凡是都很高大，只能来年通过压条和取种滋长的体例来种一些。但四周汇集到的小树苗也有很多，大抵都是一年两年摆布的树苗，恰好移栽过来，等上一两年便能够成果。柿子树共移栽了50多棵大抵占地一亩多，板栗树一百多棵，占地三亩。木瓜则略微多一些，因为这类果实不宜直接吃，张洪将用它来做一些果干。

如何晋升蘑菇的产量，倒是有些体例。

族人们在张洪的安排下有条不紊地繁忙着，除了去打猎的20人和贸易的20人外，族中剩下来的人丁只要不到120人，所幸各个工坊目前没有太急的需求，族人们都遵循合作，按部就班地做着。

巫看到蘑菇的产量挺可观的，天然也想遵循莳植的体例，给扩大产量。

每个部落的队长或者族长们，不是傻子，这类能够预感到的收成，能够让部落省去很多高风险低徊报乃至无回报的事情。

张洪晓得部落除了需求粟这类主食以外，还要有油脂来进步族人的营养，植物油脂获得不稳定，并且产量太少，一头野猪，身上的肥肉就算全数炼光，也只能产出十几斤，还不敷用来炒一周的菜。

当然，除了种子以外，还能够在地盘肥力高低下工夫，比如多施粪肥或者多松土，挖一些淤泥也能够。

族人大多如此，见地到只要花一些时候在地里忙活，几个月后就能获得如此多的食品，这类安然又轻松的体例，比长途跋涉冒着生命伤害去跟野兽斗争，不晓得要好上多少。

以是在东面和南面的粟田四周，挖了两个很大的土坑，是部落用于集合堆肥的处所。除了人畜粪便，每隔一段时候，汇集来的草木灰、杂草、淤泥等，也会倒入这里，跟泥土拌一下，堆在这里，等候时候渐渐发酵。

谷仓里满满的粟子，光从视觉结果上，就让族人遭到极大的震惊，更让来自其他部落的人极其恋慕，没法用他们瘠薄的词语来表达。

对于张洪来讲，来岁的收成，还是要从最根基的选种开端。

部落里接下来的首要事情就是开开荒地，将现在的粟田范围扩大再扩大。

遵循如许的体例，秋收后的半个月，共植树200多亩，将本来被山火摧毁、又被砍掉大树的山林，又种上了各种树木。此中桃树、林檎、杏这些果树产量高，口味比较好，有120亩种这三种，剩下的都种其他生果，另有一些能够食用的树木，比如香椿、榆树这些。

很多后代的生果，其果树都是颠末各种杂交或者嫁接构成的，而在汗青长河中，不竭出世着新的物种，也有物种灭亡，这些没有见过的果树和生果，很能够就灭尽了。

既然称得上是歉收，那总得让大师感受一下歉收的高兴。

除了这些植物的种子，张洪还让人移栽了很多果树。

板栗也能够生吃，打猎的时候，部落里很多猎手就喜好带上一小包板栗，在歇息的时候剥开一个，放到嘴里细细地嚼。

除了汇集熊部落四周的菜籽，张洪也让贸易队的人跟各个部落说，也让他们帮手汇集。固然现在已经是春季了，田野没有油菜籽的呈现，但传闻很多部落在春夏的时候，也会主动地汇集一部分，因为烤肉的时候撒上一些这些磨碎的菜籽，烤起来味道更香，以是很多部落都会有一些。

剩下的150多公斤，将在春季的时候停止播种，油菜耐寒，即便在积雪覆盖下，也能有必然的生机。如许的话，将一些长得不如何好的油菜或者过于麋集的油菜停止移栽，剩下来的能够当作蔬菜或者喂牲口，让部落里在夏季和春季，都能有一些新奇绿色的蔬菜作为弥补。

板栗则更不消说，客岁汇集的一千多斤板栗，配上腌肉和鱼，煮出来味道相称好，减少很多压力。

可种地不一样，地盘就摆在那边，只要支出几个月的办理，收成是能够预感到的。

张洪打算在入冬以后，操纵之前汇集的黄豆，利用制作完成的石磨磨制一些豆浆，尝试制作豆腐。

增加来岁粟的收成有很多种体例，除了持续开开荒地，增加播种面积，另有就是能够做好选种。

乃至，部落还将一些其他离部落很远的荒地上也撒上草籽，改革成莳植苜蓿的处所，归正苜蓿草生命力畅旺，也不需求如何打理。

熊部落内部，在成堆的粟米面前，本来思疑草籽能够代替肉类、让部落食品充沛的族人，也都完整窜改了过来，爱好粟米乃至比爱好肉食更果断。

在这些果树四周，有很多本年才抽芽长出的小树苗，在田野，凡是这些树苗存活率很低。

荒地在野生莳植上几年，根基上就能从生地窜改成熟地了，归正现在四周地广人稀，斥地出来多少也没有人管，不如趁着部落有人有牛有东西，先占一些再说。

萝卜发展起来很快，春季播种了一批，留下做种的以后，在夏末的时候又播种了一批，张洪让人给每个长得富强的做好标记，不让族人给采摘掉，这些做好标记的，将会持续发展，抽薹着花结种，到暮秋，这些种子就能汇集起来，比及来年持续播种。

在部落四周，有很多果树，这些果树有的伶仃发展，四周只要一棵，有的则是成片成片发展。张洪能够辩白出来的果树，有萘（林檎）、杏、桃、樱、李、梅等，另有一些不着名的、后代没有见过的，也有很多。

很多其他部落有些机警的族人，已经在向熊部落的人探听种地的一些体例和技能了，这些天的田间办理，很多部落也都参与出来，他们现在最想晓得的，就是犁地以后的播种环节。

如许颠末几年不间断地优当选优，是有能够让亩产达到秦汉期间的程度，乃至能够更高。

如果放在杂草、草木灰异化的木箱子里，保存的时候会更加长一些。

早在初春的时候，靠近小桥的二十多亩地，就被张洪用粪肥、淤泥等异化在内里，本年这片地发展出来的粟，要比中间的产量多上很多，并且粟穗的长度更长，上面结的籽也更多，单个粟子的颗粒也要比中间的大上一些。本年收成的粟，均匀亩产60多公斤，但这二十亩地，亩产达到了85公斤！

而新开垦出来的地盘上，族人们也挨着用筢子、锛子等耕具，把这些地盘上的草根、树枝甚么的给清理掉。

而植物油就相对来讲便利很多。

幸亏部落现在牲口很多，每天产出的粪便都得用粪桶挑上几十桶。牲口产生的粪便，需求先集合堆肥发酵，让内里的有机物充分分化。

部落里每顿饭都会放上一些蘑菇，不但提鲜，还能让并不是很丰富的食品种类多上一些。乃至其他部落的很多人看到晾晒场上的蘑菇，也筹办归去到丛林里多汇集一些，到时候供本身部落食用，或者互换给其他的部落。

而遴选下来用于食用的粟，就被熊花熊果等带着孩子的妇女们拿到磨坊里脱壳。遴选下来的种子，大抵20斤摆布才气筛出一斤。

巫忙着带人扶植大棚种蘑菇，而张洪则带着人在离部落不远的处所，四周寻觅着荒漠里各种植物的种子。

别的，豆成品的种类繁多，从豆腐、豆浆到腐竹、豆皮，每一种都有其奇特的风味和营养代价，深受各个春秋段人群的爱好。在当代，豆成品还常被用作节日和祭奠的食品，承载着丰富的文明意义。