第二百六十一章巧手
人要站在锅边，不断的撇除上面的浮沫。等子鸡熟了以后，不要捞起，让鸡在汤中天然晾干。汤汁的味道天然也就渐渐的渗入了鸡肉中。
将选好的一斤摆布的子鸡从中间剖开，放进锅中，先放入新奇的桂花，再插手黄酒葱姜干辣椒八角等各种调料，然后用中火煮开。
装盘时，将两半子鸡各自向下安排，再用雕花装点，这道脆皮桂花鸡才算好了。
赵芸似是看出宁晖内心的波澜暗涌，忽的和顺一笑宁晖，你本年十七了吧”
宁汐飞速的低语张大哥，我能对付的。你放心忙的。我们必然要一起插手决赛”
赵芸勉强挤出一个笑容没，我没活力。”顿了顿，自嘲的一笑像我如许的，哪有男人还肯要我。”
就在此时，方御厨的声音已经响了起来厨艺比试现在开端，以一个时候为限，如果不能定时完成的，就主动淘汰出局。”一声令下，各位大厨都严峻的繁忙起来。
两人四目遥遥相对，相互心底都是一颤。
“对不起，我不是用心要问这个。”宁晖不安的低语你别放在心上……”
宁汐那里肯占用张展瑜的，早已想好了来由回绝我明天要做的都是新研讨的菜式，配料比较讲究，只要我心中稀有。你做不来的。”
桂花糯米红枣做起来就比较费事了。
宁晖平生第一次悔恨起的脆弱，明显内心涌动着滚烫的感情，却一句也说不出口。只能愣愣的听着赵芸淡淡的说道你是从宁汐妹子那边我的的吧我确切是被夫家休弃的，现在住在娘家。每天在鼎香楼里做事赚些银子补助家用。实在，我一向赡养，可哥哥嫂子还是不喜好我。也怪不得他们，因为有我住在家里，街坊邻居们老是说三道四的。”
是 由】.
王大厨不由自主的咽了口口水，笑道明天我们几个要大饱口福了。”没比咀嚼菜肴更令人镇静的事情了。
宁晖吃紧的起家你别走……”
“他们能够这么对你”宁晖握紧了拳头，眼中尽是肝火你明显也没做。是阿谁男人瞎了眼，把美玉当作了石头。”
方御厨打趣道待会儿你可别帮衬着吃，得评点出每一道菜肴的好坏之处。不管谁被淘汰了，都让人家心折口服才行。”能进入这一轮的厨子，厨艺都有独到之处。如果说不出个子丑寅卯来，他们这几个评判可就丢人了。
张展瑜见宁汐面色有些惨白，担忧不已汐儿，你现在样？脚还疼吗不跳字。
方御厨眸光一闪，又看向上官燕。却见上官燕一样全神灌输的低头繁忙，重新至尾都没昂首。不由得悄悄点头。
宁汐聚精会神的繁忙着，脚上的扭伤早被抛到了九霄云外，不断的来回驰驱，手中的行动一向没停过。额上早已沁出了细精密密的汗珠。
宁汐深呼吸口气，有条不紊的筹办起来。明天她要做的四道菜，别离是酥炸木槿花、冰糖杞菊银耳羹、桂花糯米红枣、脆皮桂花鸡。
宁晖心机细致，岂能听不出赵芸话语中埋没的深意，内心蓦地有些慌了不，我……”
做好的冰糖杞菊银耳羹，汤底晶莹透亮，光彩微黄，洁白的银耳红色的枸杞再配上金黄的菊花，卖相美极了。
王大厨忍不住说道这个叫宁汐的，做菜伎俩公然高深。”既是熟行，天然能看出宁汐行动流利，厨艺远非普通厨子能对比。
此时现在，宁汐也在面对着磨练。
做到这一步还没算完，等鸡肉晾干以后，再安排在漏勺上，一旁的锅里放油，大抵七成热的时候，用勺子舀一勺热油，均匀的浇在鸡上。不竭的几次行动，直到鸡皮变的酥脆。
张展瑜一愣，微微皱眉。却也宁汐说的是真相。一道新菜式需求的主料配料，只要本民气中最清楚。别人代为脱手反而不美。但是，宁汐的脚……
眼看着计时就要开端，张展瑜悄悄往宁汐那边挪了几步，轻声说道你要做哪几道菜，需求配料，现在就奉告我，我先替你筹办好。”
第三组里其他的厨子也不乏优良之人，就拿年青沉稳的张展瑜来讲，也是可贵一见的好厨子了。不急不躁，行动细心沉稳，毫不踌躇。
张展瑜咬牙点头，低下头繁忙。
几位评判施施然走了，开端咀嚼菜肴打分了。(未完待续。如果您喜好这部作品，欢迎您来起点网（）订阅，打赏，您的支撑，就是我最大的动力。)
宁汐恰好将最后一道菜装盘，长长的呼出了一口气。总算有闲空擦擦额上的汗珠，然后体贴的看向张展瑜。待见到张展瑜也完成了四道菜式，才稍稍放了心。
宁晖愣愣的站在原地，好久好久。
几位评判一向在察看着诸位大厨的一举一动，特别是对宁汐和上官燕两人更是非常存眷。宁汐每一道菜里都用入了各种鲜花瓣，天然瞒不过他们的眼睛，俱是悄悄惊奇不已。
宁汐挤出笑容，摇了点头。
“比我小了四岁。”赵芸似成心又似偶然的叹了一声。宁晖的内心也不知是滋味，忍不住昂首看了赵芸一眼，正巧赵芸也看了。
她眼底的那一抹悲惨和自弃，深深的撼动了宁晖的心。一句“我要你”差点脱口而出，却生生的卡在了唇边，也说不出口。
大家需求的食材，已经尽数领好，堆在案板中间了。六位大厨各自站在案板前做筹办，要在一个半时候里完成四道菜肴，从切菜配菜到上锅煎炒烹炸都由一小我脱手。如果放在平时，这对她来讲没多少难度。可她脚上的扭伤还没完整好，站的久了便会模糊作痛，更不消说来回的驰驱了。
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方御厨也笑着赞了几句是啊，我做厨子这么多年，还从没见过有人用鲜花入菜的。她倒是很有创意。”就是不做出来的味道如何了。
先将银耳泡发，撕成细细的碎片备用，再将菊花摘净杂质，在冷水中浸泡半晌。将银耳放入沙锅顶用大火煮开，再放入冰糖枸杞菊花小火炖煮。
至于脆皮桂花鸡，倒是明天的重头戏了。也是最最费事的一道菜肴。
站了这么久，又一向在做事，不疼才是怪事呢
宁汐翼翼的用细细的刀尖将枣核去掉，不能粉碎红枣的形状，然后将糯米粉团搓成一小条一小条的糯米条，塞进红枣里。等这些都完成了，再将加工好的红枣放入锅中，加冰糖和桂花熬煮。最后，再捞出红枣沥干装盘。
先将糯米粉用温水和开，揉成糯米粉团备用。接下来，得将每一刻红枣的核都去掉，这是最费事也是最耗时的一道工序。
上官远扯了扯唇角再等一会儿就见分晓了。”
赵芸笑着打断他未出口的话好了，不消你送我了，这一带的路我熟的很。更别拉拉扯扯的，这里人很多，可别让人看了热烈。”说完，翩然转成分开。
赵芸定定神，笑着说道说来也奇特，我和你一见就投缘。恰好我年长你几岁，我也厚颜一回，今后见你就直呼名字，你就和宁汐妹子一样叫我赵姐好了。”悄悄巧巧的和宁晖拉开了间隔。
上官远客气的笑了笑不敢当，王大厨厨艺出众众所周知，待会儿要靠王大厨多多点评才是。”
一个真正的好厨子，做菜时千万不成三心二意。只要经心全意，才气做出最好的味道来。宁汐当然超卓，上官燕也是不遑多让啊
跟着菜肴一一出锅装盘，四溢的香气也在厨房里飘散开来。直直的钻入大家的鼻子里。
酥炸木槿花所需求的食材很简朴，洗洁净的木槿花瓣沥干水分备用，另用蛋清和面搅拌，放入花生油和盐等调味料，做成一碗面糊。待锅中的油七成热摆布，的将挂上糊的木槿花下油锅炸至酥脆便能够出锅了。炸好的木槿花，酥脆适口，别有一番滋味。
宁晖不由自主的点头。
冰糖杞菊银耳羹做起来的步调略微庞大了一些。
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说谈笑笑中，已经到了。方御厨朗声宣布已经到了，请众位大厨停手。”
赵芸强忍住落泪的打动，挤出笑容来不管是谁的，总之我是个弃妇老是究竟。你今后可得和我保持些间隔，万一惹来闲言碎语的，对你总不好。”说着，故作欢畅的起家你在这儿多等会儿，我先了。”
宁晖刚问出口便悔怨了，见赵芸是这般反应更是烦恼不已。说不好，恰好提起这个，她必然活力了吧
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王大厨咧嘴一笑，顺手拍了上官远一记怕，有上官御厨在，这点小事不算。”
流言流言的杀伤力有多大，只要深受其苦的人才会懂。
“宁晖，”赵芸和顺的轻叹口气你还年青，有些事你还不懂。”一时的心动不能代表，他有他的大好前程和人生，不该和她如许的女子有任何的牵涉。