第十七章 赵一元炸酱面
方大海有些摸不着脑筋，一把面？一个鸡蛋？小葱两根，花生米一碟？这就要做菜了？
“一元兄弟，能不能奉告我你这菜式需求筹办那些食材？”方大海跟着出去以后，对着赵一元说道，“你看看，这里有甚么需求的吗？”
“走！”这时候是赵一元先动的手，他拍了拍方大海的肩膀，随后走进了厨房。
“好嘞！一元哥公然是妙手，本来另有这等讲究！”小张谙练地将锅子刷的干清干净，等候着赵一元正式开端。
这时候，赵一元才想到，酱料不能直接倒出来，而是要先加油，等油热了以后，酱料才气下锅。
“好的，方老板，你先去忙吧！”赵一元对着方大海回了一句，然后对着小张说道，“小张，一把面，两只碗，一个鸡蛋，小葱两根，再来一碟花生米，你去给我筹办一下。”
高温的锅子，一下子打仗到温度较低的酱料，收回一阵“滋滋”的声响，没过几秒钟，一阵焦臭味传来。
现在还没到中午，但是厨房内里已经有很多人在忙活了。
“豆瓣酱？肉酱？极品甘旨鲜？”
“骂了隔壁，忘了先倒油了！”
没过量久，东西就都筹办好了，这时候赵一元将本身带来的两瓶酱料拿了出来，放在炉灶边上，然后对着小张说道：“小张！生火！”
想到这里，方大海也就对着厨房的一个杂役叮咛了几句，然后对着赵一元说道：“一元兄弟，你先弄着，我去找老王看看。你需求甚么，就奉告小张，让他帮你筹办！”
方大海还真不晓得这是甚么东西，或许这个朝代并没有酱料的这类说道，以是他不晓得赵一元口中的炸酱面到底是甚么东西。
“呵呵，本来如此！”方大海这时候也明白了，赵一元这是想要一箭双雕，既能够让大海酒楼在厨艺大赛出风头，又想在厨艺大赛倾销他的豆瓣酱和肉酱，他呵呵笑着，跟着赵一元回到了厨房。
“先别急，先别急！”赵一元的手被方大海紧紧地抓着，他当然晓得方大海心中想的是甚么，但是他这道菜还真的不能急，因为没有调味料啊。贰心中所想就是一碗炸酱面。
柴灶的火很快就扑灭了，不得不说，酒楼的柴灶确切要比普通的柴灶要好点的多，并且，这个柴灶加热的速率也比普通的要快。赵一元的故乡固然是个小镇，但是还是有一些人家利用柴灶，阿谁跟这个比还是有些差异。
方大海此时也是没有其他设法了，他想着干脆就让赵一元本身瞎折腾吧，归正一点面条一点鸡蛋，用不了多少本钱。也就当作卖给他一小我情吧。实在他现在已经不太抱但愿在赵一元身上，毕竟对于他来讲，一碗面，能搞出多大的花样呢？
“好吧！阿谁叫做玉珠落地。”
赵一元非常自傲的看着方大海，随后对着他说道：“不晓得方老板有没有传闻过炸酱面？”
说着赵一元就摆脱了方大海那双有力的手，一溜小跑就回到了小卖部，揣上两瓶酱料就跑了返来。
“恰是！”赵一元笑着说道，“我这道菜还真的不能少了它们呢！”
“没错，有一种面，叫做黄金炸酱面，让人吃了以后，意犹未尽，绝对还想再来一碗！”赵一元说的时候差点没有流口水，实在他并不会做炸酱面，应当说，这是他第一次尝试，因为他每次都是从夜宵摊老板那边点炸酱面吃。奇异的是夜宵摊老板的炸酱面，他百吃不厌，就冲这一点，他就偷偷摸摸记下了如何制作炸酱面。
赵一元脑海当中闪现了本身当时候小卖部分前夕宵摊的老板，他做的炸酱面用的就是这些质料。
“滋！”
“好嘞！我们这儿管阿谁叫做玉珠落地。”
“一元哥！糊了！你的东西糊了！”
“嘿嘿，你这厨房还真的没有，我得归去筹办一下我的豆瓣酱和肉酱呢。你别焦急，我一会儿就来！”
小张加了柴火以后，天然就站了起来，看着赵一元如何制作炸酱面。可没想到赵一元将酱料倒出来以后，锅内传来一阵焦臭味，不消想，这个已经是糊了。
方大海听到赵一元说的话，当时就内心别提有多欢畅了。毕竟能够整出饮料这类奇异的东西，赵一元的才气恐怕还真的不止这么一点。
锅内里的温度逐步上升了，赵一元不慌不忙的用一个勺子从本身的酱料内里舀出一勺酱料直接放到锅内里。
“别的就不需求了，给我筹办一把面，然后两个碗，一个大一个小。筹办一个鸡蛋，小葱两根，一碟花生米，再弄一只盘子。”
“我晓得，我只不过是试一试这锅子的效力。看来，效力不错。嗯，小张，你先把锅洗了，我们重新开端！”
短短几分钟的时候，赵一元就带着两瓶酱料来到了大海酒楼，对着等在门口已经焦心万分的方大海笑着说道：“方老板，你看我带来甚么？”
看着琳琅满目标食材，然后又看着桌上那些已经配好的菜式，赵一元点了点头，自言自语说道：“本来当代酒楼的厨房跟当代没甚么不同啊！独一的不同那就是当代都用燃气，而这里用的都是柴灶。”
赵一元脸不红气不喘的说了一句，然后一锅铲就将烧糊了的酱料铲了起来。
“啊？！”
大海酒楼在万盛街也算是个大酒楼，每天的客流量将近七八百，以是每天要筹办的食材也很多。
小张谙练的将赵一元所要的那些食材都急了下来，然后开端繁忙了起来。
“如何？还得事前筹办筹办？这又不是上山祭祖，我这厨房里都是有现成的，啥东西都有。来！”
方大海心想本身开着这么大的大海酒楼，厨房里甚么东西没有？
“炸酱面？”
“哎呦？真的？快快快！跟我一起去厨房，让我见地见地你那道能够大放异彩的菜式。”
“如何？方老板不信赖我吗？”
方大海瞪大了眼睛看着赵一元手中的那两瓶酱料，脑海中产生了一丝迷惑：“一元兄弟，这就是你说的豆瓣酱和肉酱吧？”
万盛街和新兴街相差将近有一里路，如果是之前的赵一元，一个来回就已经累成狗了，但是现在颠末两个礼拜的体力熬炼，别说是一里路，就算是十里，他也能够轻松来回。、