第一百九十三章 选址
司马茹听完，细心咀嚼了下，感受仿佛是这么回事。“那嫂嫂再把皮擀薄一点？”
司马茹先拿了两笼虾饺，自个高欢畅兴回院子去了。罗念安让人也送了两笼去司马老爷那边，又让人赶着蒸了一百个虾饺，全数送去了虎帐那边。剩下的，她让人渐渐蒸着，然后派人去请了乌太太来家里玩。
当晚乌氏归去的时候，整整带了四盒的水晶虾饺，早晨水梓航用饭时，看到那水晶虾饺，不由问道：“这是甚么，竟是这般模样，光是看着都赏心好看。”
阿曲实在挺惊奇的，没想到将军夫人做的东西，真的味道挺好，她从速道：“好吃的，真的好吃。”
当乌氏赶到的时候，罗念安已经换好了衣裳等在正院里了，乌氏一到，她便笑着说：“昨儿你送了我薄荷，今儿你也得吃点我做的点心才行。这是我新研讨出来的点心，取名叫水晶虾饺，你尝尝，如果喜好，我让人包多一些，你带归去给知府大人尝尝。”
咬了一口，罗念安就皱起了眉头，澄面还是太厚了，厚了口感就会很差，有点像在吃胶皮似的。倒是一旁的司马茹吃后叫了起来：“嫂嫂，这个真好吃！”
乌氏忙笑道：“这是今儿淑人新开辟的菜品，叫了我去尝尝，我觉着味道极好，她就硬要我拿了几盒返来，我和孩子们都吃过了，老爷也尝尝吧。”
两人携行前去子城，罗念安这才发明，子城实在就是中城。广州本来有三个城，此中两个还是前朝兵变的将领修建的，在这里自主为王。后浅显兵变后，这两个城多多极少都有些破坏，以是大多人还是住在北城里头。而子城是新建在北城西城东城之间的，以是该当是中城。翅翼城实在是建在南边，应当称为南城。
“水晶虾饺天然要看得见里头的东西，才气配得下水晶这个名字啊。”罗念安高兴的笑着，顿时拍了一堆澄皮，然后批示人包了一批虾饺出来。
一时候，大将军家的淑人做的一手好菜，立即就传遍了全城。而与此同时，水知府那边的实验也开端完工了。水知府怕挖的不对，还专门请了罗念安去监工。
罗念安开端还不晓得，欢迎了几波客人以后，终究有人忍不住问起水晶虾饺来了，罗念安大笑，从速让人做了水晶虾饺端出来。一堆官太太们围着虾饺啧啧奖饰，成果一天下来，大将军府起码要耗损二十几斤虾才够。
水知府忙道：“我已让人在子城开端挖通沟渠了，淑人如果得闲，能够去看看。”
罗念安叹了口气，戳了戳还是软趴趴的澄面团道：“你看这澄面的模样，还如何再薄一点？本身就软，又有点粘，我加了油出来倒是滑了，但是更加不好擀了。”
水梓航闻言，眼睛一亮道：“这子城完工只怕再有一年便可，淑人如果想搬来此处，下官可为淑人和大将军留一处好处所。”
罗念安对劲的夹了一个尝了尝，一口出来，鲜甜的汁水飙入口中，薄薄的澄面反而不软变得有弹性了，而虾仁的弹脆和菠菜的暗香，都完美的融会在了一起。这一次，真是大胜利啊！！
一天二十几斤虾，即便虾在广州是便宜货，可在别人家来看，这么大的量也得花很多银子了。这些官太太归去，感觉本身专门上人家家去吃东西，实在太丢脸了。因而归去以后，各府又别离送了分歧的特产或是食材来。
一进子城，罗念安就惊呆了，这里的空中竟然都是石板路，并且看到铺路的过程，罗念安更是感概不已。工人们用转动的原木运送石板，大大节流了时候，而铺设时因为前头的路已经铺上了石板，就更加轻易转动原木，铺两块石板的时候，竟还不消非常钟。
阿曲俄然眼睛一亮叫了起来：“奶奶你看！”
罗念安不想驳他面子，想了想也感觉子城不错，现在北城满街都是泥土地，固然压的严实，可只要下了雨，就少不得要一脚的泥水。想到这儿，罗念安点头笑道：“既然水大人如此照顾，那我便不客气了。”
罗念安叹了口气，摇了点头道：“不，失利了。”
说完，罗念安跟撒气似的，拿菜刀横着拍了一下台面上的一个小团，成果那小团还被沾在了菜刀上，气得她把菜刀一丢，有点泄气了。
罗念安抱怨司马思，说她筹办拿这个回礼的，成果他都给吃光了，让她还如何回礼。成果司马思也不晓得回虎帐说了些甚么，隔了一天送蕨菜干的副将太太又送了一大筐来。
罗念安从速抓起菜刀，俄然大笑起来：“真是得来全不费工夫，竟然是这么弄出来的！”
第二天，罗念安的水晶虾饺就在广州的官员层里着名了。起首传出话来，说“大将军的太太能做像水晶一样的饺子，的确是人间甘旨，吃过的没有不说好的”的人，都是江海营里的将士们。当然浅显的兵丁能吃到的未几，大多都是将领们能吃到。而接着，知府和知府太太也说罗念安做的水晶虾饺是人间极品，害的一群官太太都猎奇的不可，很想看看这水晶虾饺到底是甚么样的。
看了几次，罗念安感觉没题目了，便对水知府发起道：“大人的本领，让我望尘莫及，现在看了，我竟感觉自个班门弄斧了。这下水口已经没题目了，我感觉通沟渠也应当和下水口一样，都用石块贴满，如许不易坍塌，也便利打扫。”
那些通沟渠，都挖在门路的两旁，多余的土被拉到城外待用，沟渠和门路之间，也预留了种树的处所。
罗念安去看了几次，发明前人的聪明真的是当代人没法了解的。明显没有水泥的技术，他们却能鄙人水口的墙壁上全数贴满严严实实的石块，即便拿水硬泼上去，也只能淋湿石块，却没法摆荡泥土一分。
罗念安是真的无所谓，虾这类东西，广州能买获得，反倒是别人送来的东西，大多是特产，广州可没法吃到，另有一些固然不是特产，也是在广州极贵的东西。比如这蕨菜干，但是个好东西。后代的蕨菜，因为重金属含量太高，都不太有人敢吃了。但是这个时候的蕨菜，但是最天然最绿色的野菜。罗念安让人把蕨菜干泡涨，用各种调料凉拌了，整整一大盆，几近都被司马思给吃了个精光。
罗念安看了他一眼，心中乐了，这水梓航，现在竟然晓得用手腕耍心机了，看来这段时候，他可没少窜改啊。一个新城最首要的题目就是人流量，如果没人来住，这新城就成了死城废城，以是水梓航必定是想让官员们住到新城里来，如答应以影响周边的公众，让他们也随之搬家。
罗念安持续道：“你们感觉好吃，只不过因为馅的味道调的好，加上虾是新奇的虾，又是一整只。但是澄面始终太厚了，澄面太厚，嚼的时候和虾肉的口感异化，就会压住虾的弹脆感。”
刚做的三个虾饺很快就出锅了，不愧是淀粉做的外皮，固然不是透明的，但看起来也很晶莹。罗念安本身夹了一个，司马茹也夹了一个，剩下的一个，罗念安让阿曲上来尝尝。
“真都雅！”司马茹惊呼道：“竟然能瞥见里头的馅料，嫂嫂这饺子真是绝了！”
她顺手在菜刀的一面涂上一层油，接着啪啪啪几下，把台面揪好的几个小面团都拍成了薄片。再次装馅，上锅蒸。这一次，出锅的虾饺各个晶莹剔透，透明的外皮，包着红色的虾仁和绿色的菠菜，加上一点点黄色的姜末，光是卖相都让人垂涎欲滴了。
乌氏头一天赋送了人丹草畴昔，第二天就被叫去玩，她内心实在也挺欢畅。在广州这里，文武官因为住着远，本身不太相互来往。现在能有机遇和大将军的夫人交友，对她对老爷来讲都是功德。
罗念安看着虽还没建房，但已很有雏形的街道，感慨道：“此城建成，就会是这熙朝最好的都会了。光是街道全以石板铺路这点，也让人望尘莫及。”
罗念安顺着她指的方向看了畴昔，见菜刀上，竟粘着薄薄的一层澄面。
罗念安没理她，这丫头比来越来越变得像吃货了，甚么给她她都说好吃。罗念安问阿曲道：“阿曲，你感觉如何样？”
因而接下来的日子，大将军府几近没一天断过客人。非论文官武将的太太，都纷繁来拜访，说是来拜访，实在都是带着嘴巴来的。
阿曲和司马茹都是一愣，如许还失利了？
罗念安想了想，点点头道：“也好，既然帮了大人，就该帮到底。”
水梓航忙让人拿了图纸过来，让罗念安选地。罗念安挑了半天，选了一处隧道：“就这里吧，这里离城门近，将军去虎帐也便利些。”r1152