092豆瓣鲫鱼
方笑笑看他那副模样，干脆往灶台靠内里的小锅里烧上热水。大锅做菜，等菜好了小锅里的水也开了。
等水再次烧开以后把鱼翻面，倒进切成段的辣椒和芹菜。
乃至有几只大的鱼有巴掌大小，这会儿离了水，正蹦跶的短长。
夏天坐在灶膛边上可不是普通的享福，火烤在脸上都是火辣辣的疼。
过了嘴馋瘾的方笑笑满足的叹了口气，把多余的油捞了起来。
大火收汁前加上少量的醋，装盘后撒上葱。红的红，绿的绿，光看着就让人食欲大增。
大点的鱼周易帮着去了鳞片，利索的剖开鱼肚去了内脏。方笑笑在一边帮着把小鱼小虾清理了洁净。
等油温差未几了把清算洁净的小鱼小虾裹上淀粉再撒上便宜的椒盐。
别的一边是刚洗过澡的周易，端着碗吃的正香。这会儿他穿戴自家哥哥的衣服，有些大，并不是特别称身。头发还在微微滴水就被他束了起来。
方笑笑只让她去把饭闷上，说明天的菜她来做了。
两人一个故意一个偶然，也没人提示。周易坐着看似一本端庄的翻着书，实则思路早就飘在了身边躺着的人身上。
把大条一些的鱼抹上盐也放进了锅里剩下的油里煎的两面微黄后盛进盘子里。
内心想着，今后看来是有口福了。
周易看着她把虾子咬的咯吱做响，嘴巴鼓鼓囊囊的一动一动像极了树林里的松鼠。
郑氏看她的吃相后，干脆把鱼给她腾了下位置放在了她边上。
幸亏夏天沐浴水不需求特别烫，一锅水兑上凉水也够两人沐浴了。
浓烈的酱汁下，鲜美细嫩的鱼肉就像珍宝一样，豆瓣的辣和厚，更是烘托出鱼肉的鲜和柔。
豆瓣酱一入锅就开端嗞嗞做响，翻炒两下就炒出了红油。
不过这会儿饿狠了也顾不得旁的，端着米饭就着鱼肉就往嘴里送。
方笑笑本来就是后代的灵魂自我感受还是个小孩子加上另有小丫头也在也不避嫌，就着周易边上躺了下去。
在方笑笑来之前这里的人那里咀嚼过与辣椒这么完美碰撞的滋味。
周易也不推让，端了小板凳坐在木盆中间帮着方笑笑清算晚餐。张家妇人倒是吃紧的要来帮方笑笑杀鱼，让两人去歇着。
别看她小小的一个，行动也利索。几个菜下来也没用多大会儿，只是灶房里闷热两小我早就是汗如雨下。
周易在方家蹭饭风俗了，也很自发的去灶膛边上坐着生火了。
再加上柴上的灰尘毛刺，又热又痒。性子清冷可不代表身材也冷血了，饶是周易坐的已经挺远了额头上也开端淌汗珠。
菜籽油特有的生油味儿才算是没了，这时候再勾上一块儿猪油一块儿熔化在内里。
剩下的也焯水以后加上香醋香油各种调料凉拌了一块儿端上桌。
翻炒后的豆瓣酱香味逼人，坐在边上烧火的或人不自禁的深吸了两口。
小火油炸半晌捞起来沥干油就是满满一盆炸的金黄酥脆的下酒菜。
幸亏石头够大，她躺上去还不足。树林里的树木畅旺，残虐的阳光被挡在了内里。
方笑笑也不客气，只让他先把鱼篓放水里养着。说归去的时候趁便带归去，这会儿不急。
现在郑家的买卖好到不可，谁家哪怕不吃菜也会打了两勺豆瓣酱下饭吃。
三人也有默契，可贵的偷得浮生半日闲。方笑笑也不嫌硌得慌，一觉睡的太阳西沉才被小丫头唤醒。
看着自家哥哥挨了揍，方笑笑笑嘻嘻的用眼神挤兑了他一番以后才拿着碗筷坐在了郑氏边上。
新奇的菜籽油带着一股子暗香，跟着油温的降低开端冒起了青烟。
方贵咽下嘴里的菜挥着筷子号召她从速坐过来，被郑氏一拍脑门怒斥到快立室的人了还这么一惊一乍的没有个正形。
想着他顺手把之前丢进河里的竹篓拉了起来，公然，又是一篓子的河鱼小虾。
三人同业回了家，周易走进方家院子放下鱼篓筹办往回走。被方贵拉着说是一起吃夜饭，张二也机警。不消方贵叮咛，就跑去周家给安氏知会了。
清算好小鱼，顺带在院子边上的菜地里扯上两根香葱芹菜，又摘了一把新奇的辣椒。
炸好小鱼小虾，方笑笑也不急着端去堂屋。捏起一只虾子先送进周易嘴里后从速给本身也来了一只。
舀了满满一锅水盖上盖子火线笑笑才开端往大锅里倒油。
洗罢澡出来，可算是松了一口气。这会儿世人已经围着饭桌坐上开端吃上了，见方笑笑出来了。
方贵耍宝说自家娘亲偏疼只顾着疼mm，被郑氏一句方笑笑人小不好夹菜弹压了。
这头毫无所觉的方笑笑忙着加水出来，水开今后把鱼放了出来。
“好久未曾来捞鱼了，一会儿你拿点归去。给婶子熬点汤。”说着他把内里的小甲虫一类的东西倒进别的一个篓子里。
再就着煎鱼的油放进花椒和切好的姜蒜粒儿略微翻炒。紧接着放入两勺豆瓣酱，柴灶的火也足。
能够说，豆瓣酱就是川菜的灵魂。
这么一尝，就停不住了筷子。一口接一口的，固然速率快，吃相倒也不会丢脸。
比起后代的老干妈，有过之而无不及。方笑笑的几个娘舅现在就光做调料一天就忙的脚不沾地了。
深吸一口气，一股清爽的澡豆的香味。方笑笑也分不清是他身上的还是本身身上的。
做好了鱼以火线笑笑三下五除二的涮好锅，把采来的野菜煮了个野菜蛋花汤。
内里的小龙虾张牙舞爪的挥动着钳子大有跟人大战三百回合的气势。
汗水异化着油烟的味道很不舒畅方笑笑把锅里的水弄了出来。
小丫头提着篮子找了块洁净的水源，细心的洗濯着刚采的野菜。择去老叶和草根，只选最嫩的顶端。
饭桌上笑声一片，世人重视力也都集合在了方贵身上，光阴静好。也没人重视到在边上用饭的周易眼角的余光一向在方笑笑身上。