第71章 徐慧珍紧迫感
这会合市还没如何上人，多是摆摊的小贩，一目了然想想找人很轻易。
得！秦淮茹穿旗袍引诱力太大，兴趣被调起来了，一个没节制住又把她放倒了。
在常威的呼唤下，梁丰年一家和秦淮茹纷繁上手，每人端着蓝边大碗，吃了起来。
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看着色香味俱全的凉皮，齐齐咽了咽口水。
常威招手让他们过来，留下钱，交代他们白日把说好的那几个村里的猪收回来。
常威咧嘴一笑，这两小子倒是有眼色，这是空出处所，让本身和秦淮茹早晨亲亲。
风凉Q弹的凉皮带来爽口，油凶暴子翻开舌尖的味蕾。
等他把黄水倒完，端着面浆带头出门。“走，我们去厨房，先烧开水。”
丁艳和梁拉娣别离上手尝试，操纵很简朴，只要记着步调就行。感兴趣的秦淮茹也试着做了一张，做出的凉皮成果都很好。
发明家里没人，看到自行车在厨房放着。堂屋门上留了个便条，两小子跑秦淮峰那去了，三个半大小子差未几能玩到一块。
关上院门，厨房烧水一起在洗个澡。秦淮茹换上旗袍，常威刹时眼神炽热，急不成耐的贴了上去。
可转了一圈的徐慧珍并没有看到常威，内心有些失落。可想到他说过每天都不歇息，现在时候也还早，猜想着他还没来，又小跑着去村里来阛阓的必经之路等着。
常威烧好水，抱着熟睡的秦淮茹到厨房洗濯一遍，送回房间。
一起来到厨房，梁拉娣烧水。
她一起上心不在焉，感受时候非常冗长，满脑筋都是常威，真想长出翅膀飞畴昔找他。加上代替她卖酒堂哥也不算很熟，以是路上和二爷爷谈天也没那么随便，有一搭没一搭的。
到了早晨七点半摆布，厨房应当也没人用了。
常威微微一笑号召。“爸妈，拉娣，淮茹，都来尝尝。等前面做加上配方的汤料，味道会更好。”
“放凉水上，能够加快凉皮冷却，涮一层油是制止叠放时粘到一块。妈，你能够拿其他的茶盘尝试做一下。”
做的薄一点，二斤面能够做十张，明天第一次做，手比较陌生，只做出了八张。
好不轻易熬了两个小时，终究到了新寿大集。徐慧珍下车后和二爷爷打声号召，就急仓促的跑进集市。
第一次做，常威要详细晓得用茶盘的时候。悄悄的翻开锅盖一角，看着锅里的凉皮已经起泡，用时五分钟摆布，直接拿开锅盖。“妈，你们看，这类有气泡鼓起就是代表凉皮熟了。我方才计时了，每次蒸需求五分钟摆布，拉娣你有腕表记着时候。”
洗刷洁净擦干，涮上一层油。
烧上一大锅开水，到猪圈了抓了两端肥猪，轻车熟路的一拳一头放倒。
做饭的时候已经把面筋蒸好了，冷水下锅蒸十五分钟摆布。实在面筋也能够不放糟头（酵母），只是蒸出了有点硬，看小我口感。
“妈，你们也看到，凉皮它本身是没有味道的，它只供应口感。以是上面我们要给它配上配菜和调料，我这里有汤料配方，能让它的味道独一无二。夏天它只需求配上黄瓜丝等时蔬凉拌一下就行。比及夏季卖时，我们能够加个炉子简朴的配上佐料配菜清炒一下，如许它就是四时皆宜了。汤料配方的质料我已经买好了，需求用罐子熬制一个小时，今后每份凉皮搅拌时加一点就好……”常威细心的讲授叮咛，又树模了一遍油凶暴子做法。
今晚必定又是炮火连天，东方泛白，屋里跌宕起伏的人影才归于安静……
放血，腿毛，开膛破肚一气呵成。
常威拿出下午买的四个珐琅茶盘，现在没有不锈钢盘子，只能用这个代替。
路过秦正山家，见丁家兄弟已经起床，正在院里教秦淮峰练拳。
…………
这两天可把她熬坏了。
十点半摆布，回到家。
常威看了看沉淀的面浆，已经沉淀好，上面一层黄色的水。号召丁艳和梁拉娣过来，一边操纵一边说。“妈，拉娣你们来看，这上面黄色的水要全数倒掉，直到有红色面浆溜出为止。”
看了看腕表，三点半了，又不消睡了。
明天七月二十五，新寿大集，不为别的，就为有机遇晤徐慧珍也必须去。不晓得她明天会不会赶集，不然前面本身可就得花时候特地寻觅她了。
常威骑着三轮车带着秦淮茹回家，给梁拉娣留下一千块钱买房。已经说好，明天让梁丰年探听，等买好院子再动手卖凉皮。
梁拉娣空不出嘴，也小鸡啄米般点着脑袋拥戴。
事情措置好，还拿下了小酒馆的运营办理权，火急的想要分享奉告常威，还要向他透露本身的情意。
并且卖凉皮出摊，三轮车需求加个棚架子才行，常威骑返来抽暇弄一下。
在等候水烧开的时候，常威也把不需求洗面的凉皮做法说了一遍。不同是没有面筋，也没有洗面做出的凉皮晶莹剔透有嚼劲。
徐慧珍这边。
四点半摆布，常威把院门插好翻墙出院，拉着板车出门。
常威本身也端起一碗，试了试，确切不错，做的比较胜利。
等梁拉娣水烧开，常威把面浆搅拌均匀。家里饭勺比较大，常威舀一勺面浆到茶盘上晃均匀。将茶盘放进烧开的水里，盖上盖子，大火蒸。“妈，拉娣，我如何做你们看到了吧！我们用茶盘比较厚，受热时候比较长。以是详细时候看凉皮是不是气泡，普通三五分钟就差未几了。”
早晨九点。
说着，常威把蒸好的凉皮连着茶盘放凉水上冷却，在凉皮上面又涮了一层油，一边操纵一边讲授。
早晨吃完饭后，一起坐下谈天，打发时候。
还好老爹徐庆安没多问，不然她都不晓得如何答复。
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越是要见到，内心越是莫名的严峻，俄然想起二爷爷的话，很担忧别人捷足先登……
等统统都教完，回到房间。常威将配上黄瓜丝，加上盐醋等佐料和油凶暴子的凉皮拌好，一份份红青相间的凉皮展现在他们面前。
梁丰年和丁艳从他们放光的眼神就晓得成果了。
下个月就接办小酒馆，徐庆安已经打过号召，徐慧珍不消帮酒坊卖酒了。凌晨三点，就轻装上阵，搭上二爷爷的拉酒的牛车，直奔新寿大集，火急的想要见到常威。
可想把这个好动静分享给常威时，才恍然发明，本身不晓得他家住那里。最后只能想到他新寿大集必定会去，以是只能等候一天时候，这类冗长的等候的确就是煎熬。
“呜~当家的，好好吃啊！”秦淮茹眼眯成一条线，莫分不清的赞叹。