第十二章 教授厨艺
“答案是背面。”
待到何雨柱切完。
“但是这也不是篱笆啊？”
何雨柱把刀递给了马华。
“就你这见地，你还跟师父学甚么呢？连连刀切都不晓得！”
“这连刀实在在非常见到，斜着每一刀落下五分之四，确保切入的同时不能堵截。”
瘦子内心那叫一个气，走到一把抓起黄瓜就开端拍。
瘦子怼完马华，还不忘冲着何雨柱笑着说。
“你小子可看好了，我就给你树模一次。”
何雨柱一声吼怒给瘦子吓了一颤抖。
如果只教如何做，不教为甚么如许，那门生是学不出甚么东西的。
何雨柱白了马华一眼。
“他知不晓得，跟你有甚么干系？我要教他，又不是要教你。”
“黄花拍都不拍一下，就直接拌了端上来？你当喂猪呢？”
这就是传说中的连刀切么？
俄然何雨柱将黄瓜翻了一个面，反方向斜着，一样以相隔一毫米的间隔切了畴昔。
摆了摆手，何雨柱接过菜刀。
“师父，如许真的好吃吗？”
就像是工厂大门一样，越来越长，刚才的刀口竟是变成了一道道菱形的篱笆。
这技术他们畴前可都没见过。
何雨柱持续说道。
何雨柱对劲的点了点头。
介于马华不晓得瘦子这孙子今后会做甚么，何雨柱也不想跟他计算。
非要帮瘦子这玩意说话。
何雨柱指向中间的盆子。
瘦子在一旁很不平气，阴阳怪气的说道。
因为刚才他压根就没看懂是甚么意义。
中间的瘦子也把手里的东西放了下来。
马华这小子固然重交谊，但是有点不开窍。
“师父，这，这，这黄瓜如何还变成弹簧了？”
“你可别全给切坏了，到时候可就得吃黄瓜片了。”
“你不无能你就滚蛋，你搁哪儿拿黄瓜出甚么气？”
“行，去忙吧，快点切出来！”
何雨柱瞥了他一眼，随后轻声说道。
“该切背面了，如许就能切出交叉不竭的刀口。”
马华一脸的难堪。
何雨柱一想起今后会被瘦子给叛变，那内心就像是蚂蚁在爬一样，恨不得当场就给这孙子一耳光。
获得了何雨柱的进一步指导，马华有如神助普通，越切越有劲，不一会就把那一筐黄瓜给切了出来。
“看到那篱笆连接点了吗？”
“那就是刚才留下没有堵截的位置。”
马华看着桌子上尽是刀口的黄瓜。
“好嘞好嘞。”
在何雨柱的指导下，马华很快将一盆黄瓜拌好。
马华赶紧点头。
本来抬起来的菜刀，这时也不敢再放下去了。
“师父，这也不是篱笆啊？”
“我们辛辛苦苦一上午，你们厨房就这么乱来事儿？”
“你就把那一筐黄瓜都切成如许，然后我教你该放甚么调料腌制，明天的拍黄瓜，就这么做。”
马华赶紧端着筐子跑到何雨柱面前。
指了指手里的黄瓜，又指了指刚才已经切好拉长的黄瓜。
在世人的忙活下，午餐很快开了。
不成能华侈食材停止摆盘，他们没见过也是普通。
立马就有人不乐意了。
“这一根黄瓜，如何还能切成篱笆？”
一听这话瘦子那脸都绿了。
马华一拍脑门。
拿到刀以后，很快便开端下刀，不一会时候，一根黄瓜便被他切了出来。
马华惊奇的张大了嘴巴。
马华看傻眼了都。
可从没传闻过甚么刀法能够把黄瓜切成篱笆。
“师父，这就连刀切吗？”
“一会开饭你就晓得了，先去配菜，我开端炒主菜了。”
实在也普通，这年初讲究的是合用性。
“正面切完了以后，切甚么处所呢？”
“以是你明白切完正面以后，改切甚么面了吧？”
不过看着盆里一根一根看起来还完完整整的黄瓜，马华有些心虚。
不过他也认识到或许是他教的体例不对。
说话间何雨柱拿起了黄瓜。
“切好了吗？”何雨柱走了过来。
马华茫然的看向何雨柱。
“师父切好了，现在该如何办？”
“你看好了，我们现在是不是先切的正面？”
马华赶快抓住了何雨柱的胳膊。
“对吧师父？”
这小子学习才气不错，脱手才气也很强。
但一众工人来到餐厅后，一看到那盘子里满是整根的黄瓜。
“师父都教的这么好了，我如何能够还切错呢？”
马华嘴一撇，对劲的拿起了一根黄瓜。
受重力影响，黄瓜顿时拉的老长，像是弹簧普通。
就在这时，瘦子也跑了过来。
“滚一边去，有你甚么事儿！”像是赶苍蝇一样，何雨柱直接把瘦子给赶到了一边。
固然他已经跟了何雨柱一段时候，但也只会根本的刀工。
“生抽，酱油，糖……”
“啧，你小子不开窍么？你拽一拽。”何雨柱抱动手退后了两步。
悄悄一拽，黄瓜竟是被拉长了。
每一刀下去，黄瓜都会四溅开来，只要一半还留在砧板上，剩下的大部分飞的下落不明。
“还记得我跟你说过的吗，下刀以后留下一点不堵截。”
“师父师父，算了，瘦子也是想学东西啊，他没啥歹意的。”
“师父你这不难为我么？”
“这还没切完呢，你小仔细心看着！”
“全数倒出来，然后我跟你说调料，你本身把握着配，拌好以后便能够放哪儿腌着了。”
何雨柱眉头一紧，正欲骂人。
马华接过菜刀赶紧点头。
咽了一口唾沫，马华悄悄一拽，可黄瓜却并未变成弹簧，反而是从中间断成了两截。
这不就是典范的忠奸不分么？
“马华你这就不懂了吧？”
只见何雨柱快速下刀，斜着均匀的在黄瓜上留下了一道道相隔一毫米摆布的刀口。
“师父，我也是你门徒啊，您总不能这么偏疼吧？”
马华挠着脑袋，抓住了黄瓜头。
“看到了师父。”
“师父，我，我是不是做错了啊？”
帮谁说话不好。
虽说明天中午有道拍黄瓜的菜，但他那拍法较着就是在出气。
看着马华那对劲的模样，瘦子内心又涌起了一股火。
“相传鲁菜中有一门刀法叫做连刀切，只要连刀切就能切出篱笆。”