第189章 我是比较博学一点的
说完，吴子穆微微回身，给何雨柱先容此行几个厨师。
何雨柱却笑呵呵道：“我们不是找真正的评委，而是甚么都不懂的路人！你不会真觉得美国人吃得明白甚么东西好吃甚么东西不好吃吧？”
最后天然是他。
恩，归正他是不会。
因为他底子就不会烧热水！
这个王坚本年三十七岁，父亲是二战期间被挽救的劳工，厥后侨居美国有了他。
靠，他是做川菜的啊！
“这是当然的。但唯独占一点。”何雨柱微微闭目，说：“你的菜色要改一改，不能遵循中餐的套路来。”
现在竟然让他随便做？
以是，何雨柱才敢让罗海龙放心大胆的做菜。
王金柱稍显冷酷，但还是自我先容：“王金柱，辽宁人。家父曾被日本人抓去海上修工事，阴差阳错把我带到了美国。”
能够说，王坚固然是华人，但餐饮才气已经被通盘欧化。
罗海龙有些不太明白。
……
罗海龙，川省厨师。
转眼间，就是三天今后。三合会的端方是三局两胜，就需求有三小我出战。罗海龙压轴，何雨柱大梁。至于首战，何雨柱直接从中餐厅里选了个厨师，叫王坚。
打头的人，恰是吴子穆。
柯林特张了张嘴，傻傻盯着何雨柱，一时候不晓得该说甚么。
“钱昆，钱徒弟。赵勇，赵徒弟。王金柱，王徒弟。”
恩，天南海北各色厨子，齐活！
起码到目前为止何雨柱不肯定吴子穆到底是个甚么成分。
而天国厨房的第一期，就是在美国的中餐。
何雨柱也笑笑，先容了一下他这边的几小我。
比如川菜当中有盐帮菜，盐帮菜又有高低辨别。自贡盐帮天下闻名，吃的菜也是一等一的豪华。
大师都是厨师。说学过那就是学过，如果不是真的会做，说出来是要让人笑掉大牙的！
他比划了一下：“他们有多少人去过中国？你说这个是中餐，他们就觉得这个是中餐。以是你随便做，只要看起来象那么回事就行了。”
他但是正儿八经拿过品级的川菜厨师，在研讨基地里做过大菜，跟何雨柱一样也被带领访问过的大厨。
比如盐帮菜当中有一道菜，是将整只鸡掏空，在肚子里塞进剥皮牛蛙烘烤。烤熟今后，鸡肉外酥里嫩，牛蛙鲜美利落。
川菜里固然也有平淡的菜色，但那些，对于原质料和技术的要求就比浅显菜难多了！
几小我也各自上前，拱手施礼，自我先容。
请了一个传闻很驰名的美国大厨当评委，并不是后代阿谁闻名遐迩的狗蛋。
“带领说，他学过中国八大菜系，以及大量的处所菜系，对外洋餐饮，东南亚各国，欧洲各国也有所浏览。”
三合会那边也筹办的非常安妥。但李公贝没来，来得是三合会选定的厨师，以及三合会旧金山部的几个堂主。
“说白了，只要一个东西味道差未几，你说好吃就好吃。他们懂个屁。”
“何先生。”他微微行了一礼，说：“坐馆身材有恙，以是明天我来代替坐馆出面。”
小秦吞了吞口水，总感受有些不成思议。
等安设好了世人，中餐厅固然能够规复停业了，何雨柱却临时没有如许的筹算。
以是，看不透。
实不相瞒，咱富二代柯林特，泡便利面都不会。
何雨柱固然奉告过柯林特不要插手，但这个本国人对这类奥秘的事情还是挺感兴趣，也在一边围观，小秦给他翻译。
不是吧，你会做这么多菜？
按说何雨柱看着春秋也不小了，四十多岁的老男人。但架不住他保养得好，十来年没受过甚么磨难。看起来跟三十来岁真没啥辨别！
要晓得柯林特但是一向都拿何雨柱当他熟谙的一个好兄弟处的，向来没叫过甚么Uncle何。
因为何雨柱已经从柯林特那边获得动静，天国厨房已经筹办结束，要开播了。
赵勇也道：“赵勇，姑苏人，善于淮扬菜。现在于三合会中供职。”
好嘛，这玩应完整颠覆了罗海龙的餐饮知识。
他俄然有一种拿不脱手的感受了。
趁着中美干系趋于安稳这段时候里，电视台也筹算直接用这个噱头引爆收视率！
“何雨柱，都城人。先学鲁菜，再学川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、粤菜、湘菜。本帮菜、盐帮菜、海帮菜、东北菜、西北菜、两蒙菜、都有所浏览，对泛东南亚内，印度菜、百越菜、朝鲜、韩国、日本等都有所研讨，法兰西、英吉利、俄罗斯等欧罗巴摒挡也有点体味。”
何雨柱干脆解释：“说白了，就是中餐欧化！比如说调料，不消辣椒，而是用黑胡椒粉！调味不要用味精，想体例用瑶贝、干柱提味。旧金山是港口都会，生蚝扇贝你想找还是有的是。”
钱昆拱了拱手：“钱昆，粤东出身，善于粤菜。在唐人街有一家小菜馆。”
罗海龙听的一愣一愣的。
美国人崇拜反智主义，以为橄榄球队员比大科学家更值得崇拜。并且随大流，名流说啥就是啥。而这一点，三合会如许的处所性帮会就毫不成能清楚了！
何雨柱说了一大串，柯林特听不明白，从速问小秦：“他说甚么，我听不懂！”
技术要求极高。
美国人文娱活动特别多，电影也看，电视也看。甚么玩应都看一看，以是这类文娱活动对于他们的轰炸结果相称强大！
何雨柱说的很轻松，但，面前几小我的神采却越来越不对劲。
不管如何看，都不像是体味这么多菜色的人。
但可贵的是他却始终对大陆，对中国有一个神驰的心机。以是何雨柱干脆用他打头阵。
旋即开口。
“我是旧金山三合会山云堂堂主，明天全权代表坐馆龙头。”
想不到却碰到这类事情。
诚恳说，何雨柱看不透这小我。不是因为他是个瞽者，而是因为这小我承平和，何雨柱底子看不出他有甚么豪情颠簸。
罗海龙一马抢先，道：“何徒弟，我来吧！我这技术总偿还算有几分本领！”
不让放辣椒技术先废了一半。
……
说实话，何雨柱也并不想现在出来，但没体例，这段时候海内很多东西都不能写，只好先出来避一避。
恩，没错，就是随便坐。
恩，固然何雨柱最早是学的谭家菜，但谭家菜本质上也是鲁菜的一部分。再加上他跟王大海学的也是鲁菜，说鲁菜出身一点都不敷为过。
王坚，美国华裔。
只要做的是天国厨房当中表扬过的菜色，绝对会有结果。
不处理三合会的题目，就算持续停业也是个费事。