第211章 美食评论家
而后,时候缓慢,转眼间就已经畴昔了四五天。
他翻了翻小本子,直接撕下来这一页给了餐厅经理。
拍摄现场外的威廉迈尔斯把何雨柱一顿狂舔,最后还表示如果能够的话,他情愿接管港城的聘请,去港城拍摄节目。
何雨柱印象比较深的,就是阿谁霍克。此人是一个标准的中产阶层,但总自以为本身是上流社会,明显都说了不要小费,吃完饭还老是给十美圆的小费。
实在如果遵循何雨柱的话,他绝对不会理睬这上面一些标准。但既然在人家的地盘上,当然得遵循人家的标准来。
这个题目很好处理,何雨柱反手交给了餐厅经理。
想了想,还是亲身畴昔了一趟。
恩,犹太人也是讲这个端方的,不吃猪肉,不吃一些乱七八糟的成品。并且犹太人在全美占有相称分量的话语权。如此考虑,需求针对犹太人开辟菜单倒也不敷为奇了!
起码不是他们设想当中那种金碧光辉的上流。
但肯主动提出港城的事情,某种意义上讲也算是一种奉迎。
何雨柱没对这个米其林批评员给甚么特别报酬,只是奉告办事员对这小我略微客气点,归正不要太生硬就是了。
“老板,这是他给的陈述……”
这个美食批评员没要甚么贿赂,也充公取任何用度,来得痛快,走的干脆。
说完,干脆利落的起家,一摸脸走了。
美食批评员翻看着小本本,言简意赅说:“装潢,环境,交通便当,这一方面我能够给两分。没法给三分的启事是我有些赏识不来这里一些中式的气势。至于餐品的味道、出餐的稳定性等,这一方面我还是是给两分。”
这些人灵敏的晓得趋吉避凶,晓得在圈子里保存就不要获咎掌权者,大要上要具有对少数族裔的尊敬等等。
至于大陆,目前还是一个讳言的状况,威廉迈尔斯作为一个着名流士,ZZ敏感度很强,以是不会主动触及这一方面。
“恩?”
当然,后代想要评价米其林标准的餐厅太多,是以米其林才缩减标准,但就算如此也要试吃两三天的模样。
目光微微一扫,何雨柱就瞥见了好几张熟脸。
至于犹太人甚么标准?
当然,这些人就纯属是来打卡的,吃饱喝足就筹办走人了,今后会不会再来第二次都不必然。这类人气是子虚的。
只要接下来还能够保持,便能够普通红利了。
何雨柱对此没有太多设法, 人家爱录谁就录谁,咱姓何的管不着。
就目前这一个月的红利状况来看,付完房租,绰绰不足。算是现金流非常安康的状况。
虽说米其林是个卖轮胎的吧,但谁说卖轮胎的就不能评价美食呢!
转眼就是第二天,天国厨房摄制组走人,筹办去停止下一台节目标录制。
何雨柱没有做多余的事情,全部餐厅已经遵循他预定的正规开端运转,不需求他留在这里了。只要从旧金山那边抽调办理职员便能够。
不过,倒是用不着特地号召。何雨柱特地夸大了出餐品格这个题目。
餐厅经理满脸发懵的带着那张纸回到了何雨柱的身边。
餐厅经理便只能蒙蒙的点头。
行吧,谁让老板不管事呢,那就只能亲身上阵了!
旋即持续弥补:“办局势度,用餐温馨程度,我能够给到满分,至于其他题目。”
凡是来讲米其林的美食批评员也不是来一趟就走人的,大部分环境下会持续用餐一个月摆布,最差也是半个月,以此评定出餐品格,和美食味道。
很简朴……清蒸。
……
何雨柱顿觉恍然。
恩,至于人家美食批评员如何想,那何雨柱就管不着了!
明显威廉迈尔斯脑筋很复苏,晓得何雨柱是甚么人,也不会做那种不该做的事情。
尽能够包管味道不丧失的环境下,包管出餐品格的分歧性。
以是说,后代一些脱口而出辱华的人就不消谅解了,人家不是不晓得,而是底子不在乎。
“好了,根基环境就是如许。我想持续留下来也不会有太大的窜改。如果没有不测的话,标准临时就遵循二星、五副刀叉的标准定下了。告别。”
何雨柱一愣。米其林的美食批评员?哪一名啊?
好嘛,合着来他这里用饭的还是那几个老熟人,吃过就不肯意走了。
不要觉得本国人在这一方面很痴钝。
好吧,这年初的老美因为糊口很充足,以是对于收钱这类事情并不算热中。至于提出来的定见,大多数也都是和这里的环境不敷上流有关。
人家主动给的,又不是何雨柱收的。他当然不会留下。
何雨柱推了推身边的老美,直接让他出面。这小我是何雨柱雇佣来的经理,统统事情都交给他卖力出面。
餐厅经理立即快步走了畴昔。这几天,他也已经晓得这小我是米其林的美食批评员了,心内里多少有些严峻。
好家伙,米其林还搞俄然攻击了!
“快,奉告你们的经理。”霍克抬高声音说了一句:“米其林的美食批评员来了!”
何雨柱迷惑,心说这老美想干啥?
何雨柱接过来看了一眼,神采多少有些古怪。
何雨柱正这么想着,忽见阿谁霍克挤眉弄眼的模样。
……
“除了装潢的题目以外,其他的事情,都遵循这上面说的去改吧。不需求叨教我,除了缺钱以外的事情不要找我!”
“不要乱看!就是坐在劈面那桌的。我之前见过他!如果能够号召好他的话,他会遵循预定的分数停止打分的。”
特约批评员有提到一点,就是洛杉矶有很多犹太人客户,他们用餐标准和浅显人是不一样的,必必要遵循犹太人的标准来。
何雨柱当然不会截留,办事员留下就完事了。
现在,只等天国厨房的播出结果了!
重点在于,必必要吸引这些人,让他们留下来。
出乎料想,第五天的时候,何雨柱本觉得这个米其林的美食批评员还会持续吃,想不到这一次他竟然直接把小本本拿出来,然后号召了一声。
大抵一个礼拜今后,录制结束的节目开端上映。洛杉矶本就是全美最繁华的几个都会之一,现在节目一上映,公然吸引了多量人过来打卡。