第12章 茶儿羹
漕帮二蜜斯翁小娴率先猜想道：“不是火锅，又在湖上烹调，莫非是鱼羹？”
简朴地拌嘴后，世人的目光还是回到了炒茶的演出上，不得不说，这些厨娘是下了工夫的，绿油油的茶叶在她们手中翻炒扭转，一派朝气盎然的气象，直到锅里炒出茶香，那些茶叶才被悉数捞出，盛到了一旁。
翁小环嗤笑出声，再次发难，“本来是炒茶啊，这有甚么希奇的？”
时春分却笑着点头，“且看着吧。”
可她没有……
时春分算到了代价，算到了口味，却恰好没算到民气。
这话当然夸大，但却减缓了本来严峻的氛围。
“你？！”翁小娴刹时炸毛，“那你说是甚么？”
“能够她不像我们漕帮，日日都有鱼吃吧？！”
她越是故作奥秘，在场世人却越是猎奇。
柳姨娘怕她们吵得太短长会给褚家带来费事，适时地开口道：“好了好了，我看你们都猜得挺有事理。”她转头望向时春分，浅笑道：“你再不发表，她们就该打起来了。”
单柔不甘逞强地瞪了归去，她夙来朴重，看不惯漕帮恃强凌弱好久了，像这类江湖人士，朝廷迟早将他们打扫！
说话的天然是漕帮三姐妹，她们一唱一和，刻薄的令人惊奇。
翁小环在中间嘲笑，“没见过的就好喝，你是猪吗？”
“这可不能怪她，谁会想到褚家大少奶奶信心满满的‘珍羞’，竟是一碗加了茶叶的鱼羹？”
“接下来该煮茶了吧？”翁小娴猜想道。
柳姨娘在中间也尝了一碗，比起茶儿羹的味道，她更惊奇的是时春分的心性，幼年多逞强，人常常越缺甚么，就越忍不住显摆甚么，她觉得时春分再淡然都好，都会忍不住去搜刮山珍海错，以粉饰本身贫寒的出身。
时春分微微点头，看了离燕一眼。
直到她们开端往锅里丢东西，在场才有人惊觉，“炒茶！她们是在炒茶！”
归正在她眼里，甚么都不希奇就对了。
“牛乳茶又不是甚么希奇之物，有甚么好煮的？”漕帮三蜜斯翁小圆不屑道：“只要你们小门小户的才将它当宝！”
单柔想了想，一本端庄地开口，“要我说，本日既是茶会，此物必定与茶有关，或许是煮牛乳茶吧？”
见她们两家针锋相对，世人都笑而不语。
民气之险，可指鹿为马，倒置吵嘴。
世人定睛望去，锅里丢的东西翠尖尖、绿油油，不是茶叶是甚么？
但一口茶儿羹下肚，她也垂垂地不说话了。
翁小环的嘴巴这才临时闭上，只是非常愤怒地瞪了单柔一眼，戋戋一个城门都尉的女儿，也敢在漕帮头上撒泼。
她的声音不大，却莫名地充满着佩服力，再加上那些炒茶的婆子的确卖力，平生锅，二青锅，三熟锅，锅锅相连，茶叶纷飞，这些闺中女眷何时看过这类气象，一时也感觉别致。
这茶儿羹乃是时春分所创，只因褚家奢糜成风，即便是内里买来的上等茶叶，也要厨房一颗颗遴选，将内里看起来有些次的一一淘去，而那些所谓的次茶，不过是因为长途跋涉导致的色彩淡了或茶尖缺失，并不影响味觉，府中厨娘不忍将这些次茶抛弃，便暗里朋分饮用，时春分便是在阿谁时候，用那些次茶和厨房多余的食材，创下了独一无二的茶儿羹。
“切！”城门都尉的女儿单柔嗤笑道：“甚么鱼羹，你觉得这是在你们漕帮，日日吃鱼都不腻？”
时春分刚才见她们吃了好几碗，还觉得她们不会再难堪她，却没想到这食品的吵嘴不看代价，不看情意，全凭人的一张嘴，再好吃的东西只要吃的人不承认，那便统统都是徒然，而眼下的翁家三姐妹，明显筹算吃完不认账。
固然早就从柳姨娘嘴里晓得她们两家并不对于，但单柔能帮她说话是时春分没想到的，故而感激地看了对方一眼，点头道：“不错，主菜还在背面。”
刚好茶会需求一道主食，时春分当时就想，没有比这更合适的了。
每逢春凉秋寒，她和府中厨娘都会煮上这么一锅，鱼羹鲜美，茶香解腻，炒米酥脆，苞米甜嫩，几种最简朴的食材，便能满足人统统的味蕾，饶是府中最抉剔的厨娘，也对这道菜赞不断口。
世人屏息凝神，却见那些厨娘捞起茶叶后，又别离往三个锅里撒上了炒米、苞米、花生米持续翻炒，待到炒出香味，又一一盛起，再往锅里注入清澈的泉水，下鱼羹烧滚，最后再将刚才炒好的食材一一倒入，没一会儿的工夫，一锅茶香四溢的茶儿羹就做好了。
她们都是有身份的人，平时自夸见多识广，可贵有如许出风头的机遇，天然都但愿本身是阿谁解密之人。
她挑选用本身才气范围内的体例来冷傲世人，充足朴拙，却也不甚笨拙。
翁小环却不依不饶，“再贵重也只是茶水罢了，莫非大少奶奶筹算本日让我们空肚而归？”
离燕带领府中厨娘，将茶儿羹一一盛起，送到在场来宾手中。
但给这些夫人蜜斯筹办的食品，天然不能再用次茶，故而统统食材都换成了最好的，再加上她经心安排的炒茶演出，即便不是珍羞，也成了珍羞。
时春分垂着眸子，淡淡开口，“这人间珍羞，本就不止食材本身，另有做法工艺，一道菜从下锅到上桌，当中能够倾泻无数人的心血，山珍海错当然贵重，但那些为之挥发的汗水，莫非就不贵重了吗？”
听时春分讲完这道菜的做法，很快有人嗤笑起来，“我就说是鱼羹吧，有人还不信！”
这回不消时春分答复，单柔就没好气道：“人家只是还没上菜罢了，你急个甚么劲儿？！”
单柔迫不及待地喝了一大口，还没咽下就用心道：“太好喝了，我还没见过这类吃法呢！”
离燕立即会心，只听一声令下，在场厨娘纷繁烧锅起炉，竟同时架起了三口大锅。