第30章 求求了，赶紧让我吃到嘴里吧，我实在受不了
王叔当初在帝都打工，最爱片皮烤鸭，他回到故乡后再也没能吃到隧道的京味儿片皮烤鸭，内心非常思念。
“这刀工，太赞了！”
反正都有演出厨子的经历。
“这刀工肯定不是殊效吗？”
一个年青人喊着：“筷子来了，饭都摆在椅子上了，大师本身打饭！”
咕噜噜噜。
抗议的叫声，把整桌人都轰动了。
不到1分钟，一整条烤鸭就被片皮分红薄薄的一盘，连皮带肉，薄厚均匀，就连大小都均匀。
“片好了吗？我迫不及待了！”
在体系刀工技能下，他的下刀技能行云流水，极具抚玩美感。
综艺剧组外景选址在莲花村，村里的园地阵势比较高，被威亚吊起来后，能俯瞰大半个村庄。剧组同期的女佳宾另有女明星鞠鞠。
他肚皮俄然收回连续串的叫声。
小年青心虚地低下头，不是他不懂宴席端方，是实在忍不住啊。
第一刀从中间下去,片起鸭胸部分最标致一块鸭皮。
俄然，男人也肚皮恶狠狠叫了一声。
雨琪吊在高高威亚上，瞥见村里一幕出奇壮观的场景。
风卷残云的速率，夸大的短短几秒间，柴火饭被一扫而空，只剩下空空如也的锅底。
烤鸭是寿星王叔点名要的帝都名菜。
薄薄的一片片烤鸭，带着嫩滑流汁液的鸭肉，又带着方才好的脆皮。枣红色的外皮，充满噌亮的油光，勾得人丁水直流。
雨琪长年进剧组，特别是综艺节目，她晓得很多道具都不好吃，能做出甘旨到哄抢的场景，满是脚本。
一整只烤鸭被推上主桌。
王叔沉醉的闭上眼，嗅着氛围里满盈的浓烈油脂香，暴露享用的神采。
陈导演当机立断：“成，让副导畴昔喊人。”
“我去，甚么鸭子看起来皮那么脆！”
雨琪被吊在威亚上，震惊地呆呆张了张嘴，好半天终究憋出一句话。
他近间隔赏识烤鸭枣红色的外皮，看着一整条烤鸭充满亮亮的油光，能瞥见清楚的皮肉纹理，能够设想到脆皮下的肉非常嫩滑、紧实。
唐昊还不晓得他的宴席，吸引到隔壁在外景拍摄地的剧组。
唐昊大喊一嗓子：“片皮烤鸭来嘞！”
“小唐徒弟，你这刀工能够啊！”
还没切片的烤鸭，是一整条。统统乡亲冲动地站起家。
白绿相间的京葱，配上白糖和面皮，蘸酱再包上两片烤鸭，是卷饼烤鸭最奇特的甘旨风味。
“小唐徒弟，您这卷饼烤鸭，是隧道帝都味儿吗？”
咕噜噜噜~
“导演！村那边另有个剧组！”
就这演技素养，吊打多少小鲜肉明星，和流量明星。
“群演真的很专业，非常专业！”
这道菜是王叔特地指名要的菜。
声音就如同一声令下，转刹时统统人“噌”一下站起来，同时抢跑去柴火饭锅打饭，缓慢地挥动饭勺。
“我看直播间扭腰扭屁股的大妹子，都不带这么勾人的！”
这些菜，必定是道具，都是剧组的道具。
伴跟着烤鸭油水缓缓流淌，枣红色脆皮也披发更加浓烈的烤鸭香气，还能闻到丝丝甜滋滋的香味。
就连锅底贴着的那一层酥脆焦香的锅巴，也被好几小我狠狠哄抢，分的一块渣都不剩。
唐昊把烤鸭翻转，背向上，开端在两翼膊部位片出两块皮，再从尾端下刀，顺向尾端连同腿外侧至屋部。
快点，再快一点，他们迫不及待想把片皮烤鸭嚼进嘴里。
唐昊笑道：“王老先生，您尝尝不就晓得了。”
他下刀判定利索，手速极快，又轻描淡写。就仿佛烤鸭在他手里不是烤鸭，而是一件熟能生巧的艺术品。
现在，他能在故村落里吃到卷饼烤鸭，怎能让他不冲动。
几十号人能同时猛地站起来，在一声令下后快速哄抢饭勺，忙不迭的打饭。
村支书王德一筷子打上去，怒斥：“没端方！长辈还没动筷。”
“还没片皮，略微等一下。”
陈导演想了想，节目确切缺一个厨师群演。
世人眼巴盼望着烤鸭，不竭吞着快速分泌的口水。
烤鸭最首要的是制作脆皮水，包含料酒、白醋、蜂蜜。唐昊从挂炉里摘下烤到上色均匀的脆皮烤鸭，将面皮蒸好，连同京葱细细切均匀。
以是每次他路过全聚德烤鸭总店门口，嗅嗅那香味扑鼻的烤鸭油脂香味，就成了贰心中最大的满足。
一个噌亮披发油脂香味的烤鸭，就这么近间隔放在他面前，还被人一刀刀薄薄的片成一小片，又一小片，精美装盘。
“是烤鸭！”
各片出1块，每块切成5片，最后从胸下至尾部的肚皮片出两块，共片出24块，平放在盘子上面。
他抄起片皮刀。
“求求了，从速让我吃到嘴里吧，我实在被馋得受不了。”
“大侄子，你不是才吃了两个大馒头么，如何还饿？”
小年青馋得五官都拧巴成一团，仿佛这一口吃不到，整小我都有气有力。
乡亲们冲动地猛地一拍大腿，不约而同纷繁“腾”一下站起来。
“我能不能把这一片烤鸭先夹了，球球了，我真的馋得不可！”
他们向来没那么希冀，烤鸭能快点被片皮。
仿佛只要连皮带肉这么一嚼，肉质滑嫩多汁就能从酥脆的烤皮下爆开。
王叔30多年前在帝都打工，做梦都想去一次帝都最驰名的全聚德烤鸭。但当时阿谁年代，他打工赚的钱也不太小几千，一只278块的烤鸭代价实在让贰心疼。
但现在，她竟然瞥见能有人把抢道具吃演的那么专业，让她大受震惊。
香酥的鸭皮切割的时候会有酥脆的“嚓嚓”声，直击吃货的灵魂!皮肉之间的脂肪烤化，顺着刀工暗语缓缓流出，连皮带肉的薄片，伎俩、力度方才好。
“妈呀，美食节目标殊效都不敢这么放！看得我目炫狼籍。”
都是节目导演提早设想好的脚本。
如果隔壁剧组的群演有空，喊他们演厨子的群演，来他剧组也客串一下厨子，也不是不可。
“导演！我们节目不是还缺一个厨师，能够喊阿谁剧组的群演厨子插手！”
整桌氛围变得难堪，统统人闭嘴不吱声。
有了前几道菜的经历，他们抄起筷子，直勾勾的眼睛死死盯住整条皮脆肉滑的烤鸭，冲动地恨不得立马扑上去大啃特啃！
香酥极其浓烈的烤鸭皮，满出热气腾腾的香气，鲜香浓烈的肉香从皮肉里披发，勾得人丁水直流。
他正推着刚出炉的烤鸭，到主桌边开端片皮。
小年青愁眉苦脸，委曲道：“叔，不是饿，是馋了，实在受不住啊。”
当刀刃打仗到烤鸭表皮，酥脆的表皮和嫩滑肉收回“咯吱”脆响。一刀刀切下去，烤鸭酥脆的外皮下冒出晶莹剔透的油水。
“这也太香了，满是油脂香气！”
这时候，雨琪正在作为佳宾，做剧组的节目次制。
出色刀工，让城里来的亲朋老友直呼神。
唐昊哭笑不得。
