第十一章 禽龙肉 骨粉

老丁的卤肉摊子已经收了，他也就是每天也就是上午午餐前摆一会儿，下午晚餐前后摆一会儿，其他时候都不消想，必定在家里卤肉呢！

刚才燕飞偷跑返来的时候老丁就在，这会儿想找他，就只能去他家里了。

进了老丁家的大门普通就只要几种味道，要么就是卤肉的香味，要么就是沥青的味道，运气更差点另有机遇闻到猪粪的味道――这是清算大肠的时候才有的。

即便是图书批发市场，想买专业性太强的书也需求找上半天。这里大部分都是卖时下最风行的武侠小说、故事杂志之类的，别的一部分则是从小学到高中乃至大学的学习质料，以及课外读物中外名著之类的册本。

“老丁叔，我不是买肉的，也不舀卤汤。我就是问问，你晒房顶的这些骨头，是筹办干啥用的？”燕飞坐下来，就开口说了然来意。

满是健壮的肉，另有柱子似的腿骨，分量特实在。

这个有些人就包含燕飞，之前他爷爷在家做饭的时候，一旦想吃点有味的，就来买卤汤。因为他爷爷就算本身买肉也做不出好味道。

燕飞就比较不利，来的时候刚好赶上老丁在剥猪头上的沥青，沥青味道特别难闻。看到他过来，正忙得腾不开手的老丁号召了他一声，表示他坐中间的椅子上等会儿。

清算猪头的时候毛用刀是刮不洁净的，以是都是用的沥青。至于说沥青有毒没毒这类题目，底子不在现在的人考虑中，有肉吃就不错了，再说了谁还能每天买卤肉吃不成？

固然现在还不晓得这骨头如何操纵，但是既然是本身亲手砍下来的，战役时捡的就不一样了，毕竟这是本身花了工夫弄来的，和不费半点力量捡的打心眼里就感受分歧。

“骨粉有啥用？”燕飞迷惑。

幸亏市场并不大，没多久燕飞就看到了本身想找的店。

不然如果整条腿抱着翻动一下，就够他累的。

老丁有点迷惑，燕飞这小子就会问些希奇古怪的东西，不过还是答复道：“我本身也用不了，这有人来收。存很多了也能换几毛钱，这东西还能有啥用，八成是做骨粉啥的吧！”

在从兽医站辉哥那借来的质料里就有，豢养家畜家禽都能够适当加些骨粉，能进步牲口的发展速率啦甚么的，总之是有好处的。

迷含混糊填了半天柴，才俄然想起来，竟然还没给锅里放盐和调料。两大锅的肉足足倒了大半袋盐，卤肉的配料也有些不敷了。

至于那些已经被削得干清干净的腿骨，肉都炖不下了，就不要再想甚么大骨汤了，先放着好了。

费了好大一会儿工夫，才把这条禽龙腿清理洁净，这还是燕飞清算一点就把肉割下去扔锅里，越清算越少，才进步速率。

坐车起码三个小时的路程，等燕飞拍着翅膀落到市边没人的处所，海岛上的大锅内里炖的肉刚开端翻滚。找了个公交车坐到火车站，跑到图书批发市场，用的时候加起来都不到一个半小时。

在小镇里随便找个没人去的处所，回到菜园岛，把锅灶下的木头重新朝内里填好，燕飞就去买书了。

实际上他都没认识到，现在的他不但耳聪目明有效不完的精力，影象力已经是好的吓人，也就是偶然候想不到，上学又不消心，测验全数靠抄。如果他把用不完的精力都用来学习，妥妥的当个劣等生没题目。

看这环境，下午上学的事儿必定也就泡汤了，干脆趁着这会儿肉还没熟的时候，就去问问好了！

“传闻是能当饲料还是当肥料啥的，也说不定是给人吃的，归正我也不吃，管他们干啥用。”老丁的话让燕飞有点想翻白眼，看此人，就为了几毛钱，多黑心。

想着卤料不敷的时候，燕飞想起来了，仿佛做卤肉的老丁叔家里，他家的阿谁低矮的小厨房房顶上，常常扔着卤肉剩下的骨头。

当然也就是心机嘀咕嘀咕拉倒，实际上这东西又害不了人，谁爱买谁买。

朝着锅灶内里再加了几根木头，看着熊熊大火，燕飞的脑瓜就开端一个劲的转。

听到答案燕飞连一秒也不断留，拍着本身脑袋就走了。

想到了这里，燕飞对劲洋洋，小爷的影象力真好。

只不过骨粉如何做燕飞就不晓得了，书上面没有，看来得再找点专业的书来研讨研讨。

一想到老丁叔那么夺目的买卖人都留着骨头晒着，燕飞就不淡定了，这骨头看来必定是有效的，要不然没人会扔自家房顶上晒着。

实在平时吃细颚龙的肉，两只小狗在的话骨头就扔给小狗啃着玩了。但是看着这么两根大骨头，燕飞总感觉扔了华侈，既然虎骨能够泡酒，这大骨头总也能有点用处。

卤肉大部分都是猪头肉，另有大肠心肺等，就是俗称的猪下水。这内里是没有猪肚的，普通都是有人家买归去，用来食补了。

之前大师都过穷日子的时候，卤汤也是有人来买的，做饭做菜放一点，特别是做蒸面条焖面啥的。这汤里油水多，做出来特别温和好吃。不过现在大师糊口都好了，都吃得起肉了，这卤汤就很少有人来买了。最多也就是有些人家里没个好做饭的，还想吃吃卤汤的味道。

乃至燕飞还晓得，这个骨粉最好不要用同源的。就是喂猪尽量不要用猪骨的骨粉等等，因为如许传闻会大大增加牲口得病的概率。

不要觉得禽龙腿和人一样大，重量也就和人差未几，究竟上这条腿不但体积比燕飞的个头大，重量也比他重多了。

围着一条比本身个头都大的大腿剥皮甚么感受，普通人都不晓得。

但是燕飞就晓得，就特么真累。

刚才他就不该问骨粉有啥用，因为他本身就晓得，只不过看书和实际利用还是有些差异，他没想到罢了。

买书当然去市里，前次在火车站中间的册本批发市场燕飞也看了，统统你想的到想不到的书都有。

夜晚的海岛上，血腥味四散飘出，只不过菜园岛的细颚龙和翼龙们都习觉得常了，自从海岛多了阿谁奇特两脚怪物，细颚龙的族群数量敏捷减少，翼龙们也一样惨痛，丢蛋丢到要发疯。

都是乡村人家喂了一两年的大肥猪，平时喂的也都是绿色无净化的饲料，猪肚对于平时肠胃衰弱的人特别管用。像那些家里有常常肠胃不适的人，或者小孩爱拉肚子的人家，都爱买这个回家炖了喝汤，结果特别好。不过再过几年，那些猪都是三月出圈，也不晓得用甚么增肥的，这些下水在有些处所乃至都不让卖了。

幸亏没有卤肉的调料另有别的能够代替，这些调味的东西，像八角花椒之类的东西，乡村里路沟傍门里门外到处都是，在燕飞这里是向来不缺的。

“看来我要筹办两口更大点的锅了！”燕飞看看已经装得再也装不下哪怕半斤肉的两口锅，再看看中间粗陋案板上，另有足足有一大堆的肉，喃喃自语道。

甚么叫速率，甚么叫效力，这就是。