第128章 祭灶
老爷子看到桌子上的菜和家里的电器都不是半年前的模样，糊口质量较着进步了不止一个层次，不由得对张承平说道：“一身武功最好是用到正处。”
跟着老爷子的声落，小丫丫起首开动筷子，夹了一块排骨，却不是放在本身碗里而是放在了老爷子碗里，说道：“姥爷，这是行姨做的排骨，可好吃了。”
画像上面还配有一副春联，横额是“一家之主”四个字，灶爷专管人间的厨房掌管炊事，在吃食不能满足的年代里他就被奉为了一家之主，投止了泛博群众对事物的巴望以及能不消为吃食担忧的夸姣欲望。两边是一副春联“上天言功德，下凡降吉利”。
只要村长留下来和老爷子在一起喝了几杯茶，一向持着长辈礼在向老爷子请教，最后在老爷子的点头下也是欢乐地分开了，看来是老爷子点头应允了甚么。
稍等半晌，等灶爷和灶婆享用完了，蔡雅芝就取出来一个纸扎的小马和粮草，跪在地上连同陈腐的画像一同一起烧了，嘴里冷静念叨，手里还比划着：恭送灶爷灶婆上天言功德，下凡降吉利。而后嘴里就是一阵冷静无声的念念。其他几人也有样学样跪在地上嘴里念念有词。这是张承平还在内里共同着燃放一串鞭炮，这就算是为灶爷备好了马将灶爷奉上了天。
老爷子坐在主位上，桌子上面摆好了凉热不齐的八个菜，另有两篮子的灶爷饼，张承平还下地窖内里取出来一坛子酒。
今晚叫作祭灶，实在也叫做送灶。灶爷从客岁除夕开端就一向坐镇在厨房里，二十四这一晚大将他送到天上去面见玉帝汇报这一年在家里的环境，到了大年三十早晨再接返来。以是人们但愿灶爷上天在玉帝面前能说好话，三十下凡来能带来吉利！
吃过早餐，屋子里来了一大群人，都是传闻老爷子下山来了前来看望的人。
张承平一愣，不过刹时就明白了他的意义，笑着说道：“爷爷放心，我学武功也只是为了强身健体。君子爱财取之有道，赢利也绝对是合法的手腕，不会做甚么负苦衷。”
看到张承平以身扛树，大树被震得哗哗作响震颤不已，老爷子眼里也暴露讶然来，这类力量少见的很了，即便是本身顶峰时候都没不成能达到这类境地。
村庄里的人们当然对他崇拜感激了，固然这几年他在山上不常看病了，只要碰到了急病活着是在不能看好的恶疾，人们才到山大将他请下来，对他的崇拜仍然不减分毫。一大群人提着各种百般的东西前来看望，村长鲜明也在列。
将画像贴好，再在前面的木板上点上一对小蜡烛，点上几柱香，然后将筹办好的吃食献道画像前面的木板上，敬请灶爷灶婆享用。那般上面都是一些素食，并且大多都是甜食，但愿灶爷吃了甜食嘴上抹了糖到了天上能说句吉言。
灶爷饼烙好后又弄了七八个菜，如何说今晚也是小年夜，火势总比如平常好些。做完这些后，就开端祭灶了。
接下来一顿晚餐就在小丫丫一块排骨奠定的欢畅氛围中结束。
老爷子也没有回绝，点头让蔡雅芝将这些东西都收了下来，被收了东西的人家好似得了莫大的光荣似的，也不再张承平家里过量逗留，欢欢乐喜地里去了。
做完这统统后，从速将刚才进献过灶爷灶婆的麻糖灶爷饼之类的东西取下来分给家人，讲究是沾沾神情，为一家子能祈福避灾。
老爷子当年和蔡雅芝的爷爷从疆场高低来在这里定居没少替村庄里挡过本地的匪贼，这也是这些年村里人对蔡雅芝两姐妹那么照顾的启事。并且老爷子另有一身奇异的的中医术，几十年来一向在村庄内里作者郎中的角色，开的方剂都是按照小我的病情写出来的，药到病除奇异非常，救人无数。并且看病根基上是不受医药费的，都是写好了方剂和煎熬服用的体例交给病人让他们本身抓药煎服，向来不担忧甚么方剂泄漏的题目。
张承平停下身形后，老爷子指着果园里被修剪整齐有致的果树问道：“这是你修剪的，你筹办办理果园了？”
老爷子打了几遍太极拳后就停下身来站在一边看着张承平练拳脚和刀法。固然对刀法分歧适精通，但是一法通万法通，还是能看出来张承平看似随便挥刀之间的紧密计算和对力道的掌控。
老爷子笑不拢嘴地吃着丫丫加来的排骨，身材健朗，牙齿没有一颗不好使，如年青人一样能够享用任何的食品。
将各种馅子仿造面饼中做上分歧的暗号后十几个一同放在大锅里烙，出来后上面会留下分歧的暗号，能够按照本身的口味拔取本身喜好的饼子。
先是将蔡雅芝将灶爷和灶婆的画像贴在锅灶上方墙壁上一处专门凹出来的处所，画像的灶爷白白胖胖的，长年在人间的厨房中享用着人间甘旨长得胖点也情有可原。
老爷子惊奇张承平竟然能说出这么文邹的话来，可也晓得这是他的包管，就没有再多说甚么，大手一挥说道：“开饭吧。”
张承平点了点又道：“是的，来岁想要将果树好好办理办理，嗯，到时候再搞一个农家乐。”
“是的，这是大雪过后在山里救返来的，当时被人用猎枪击穿了翅膀，带返来救治好趁便熬了，给取名叫小金。”
村庄里大部分姓氏都是王和张，二十四晚祭灶的人家挺多。天还没有黑村庄里就接踵响起了鞭炮声，还能听到远远传来的儿歌：“二十三，祭罢灶，小孩鼓掌哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子落第乒乓响，起火升得比天高。”反应了儿童盼望过年的欢腾心机。
前人祭灶历出处男人主祭，官方传说，玉轮属阴，灶君属阳，故“男不祭月，女不祭灶”。祭灶日早晨，家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤”，端至老灶爷牌位前，然后再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥，称“祭灶糖”，因“灶神晦日弃世白人罪，故于祀时以糖饼粘神口使勿言”。有的还烙制十八个火烧，并用公鸡一只，夹其两翼，放在灶神前，同时将一些草、豆放在一边以“秣神马”。祭灶时，主祭者先将酒洒在鸡冠上，然后，燃香、烛于神案前，并燃放鞭炮，祭者口念祷词，其内容多种多样，均为乞助祈福之语。祷告毕，将灶神像从墙上揭下，用灶糖悄悄在其嘴上抹一下，置于纸顿时燃烧，同时高呼“送灶爷骑马升天”，祭奠便告结束。
其他三女还不感受甚么，行如水心头倒是一震，老爷子这么大春秋了能有这么好的精力和健朗的身材都实属不易了，没想到张家老爷子倒是真正的精气神实足，完整没有上了年纪的白叟朽迈的迹象，再活个二十年是没有题目的。
老爷子点了点头说道：“是该做些事情了。”
祭灶后，百口老幼便一起享用祭灶糖、饼和共进晚餐。之前今晚所吃的东西是有讲究的，所进晚餐多用面条等素食，不食荤腥，讲究吃得越多越好，俗称“填仓”。但是现在人们确切没有这么多讲究了，除了给灶爷灶婆进献的东西不沾荤，自家吃的东西确切荤素不忌了。
老爷子看了看碗内里的一块排骨，神情愣了愣，随即哈哈大笑起来，声震苍宇，宣泄着内心的欢畅，抹着丫丫的小脑袋说道：“好好，还是丫丫对姥爷最好。”
往回走的时候，又问道：“房顶上的那只鹰是你的？”
第二天一大早张承平夙起道后山谷内里练武，练武如顺水行舟不进则退，张承平没有想过本身的拳脚能进步到甚么程度，只是起码得保持现在的状况。没想到老爷子已经在山谷内里打起了太极拳，张承平也跟着打了一遍太极拳，看似慢吞淹没有甚么进犯力，只有身临其地步对战才气感遭到此中的可骇。
“不错，那两条狗也不错。”老爷子夸了两句随后就不再说话，背着双手往回走。
看来还真是家有一老如有一宝，像老爷子如许的“老”倒是全村的宝了。
张承平家里这会儿也正在忙活，正正在筹办着一干吃食，首要有灶爷饼和各种麻球。灶爷饼也就是烙一个个巴掌的的圆饼，畴昔都是在上面烙上斑纹，最多就是在内里放些白糖，红糖都是豪侈品；但是现在不一样了，人们的前提答应了，会放上各种作料，张承平家里现在就筹办了好几种馅，有白糖、红糖、豆沙、冰糖橘皮丝，芝麻酱。
现在人们没有这么多讲究了，因为女人主持着厨房，这统统事物都落在了女人身上，在乡村里现在已经很少有男人去祭灶了。起码张承平家里现在就是如许，老爷子两人坐在屋子里边喝茶边看电视，蔡雅芝四女在厨房内里忙活着。