第二十八章 东北野生菇
红松菇菌肉肥厚，香气浓烈，味道鲜美，是东北地区一种宝贵的野生食用菌。
过了没多大会儿，安霸和山子便返来了，手里拿着野果子，像是刺梨、黑每天、野葡萄、柿子之类的野果子都有，吃的安霸唇齿生香，当然没人重视的时候，小树苗和种子被安霸支出空间。
小姑父畴昔一看，是一堆红松菇，鲜美的味道能跟鸡爪菇一拼，红个艳艳的形状也挺诱人的。
鸡爪菇是一种野生蘑菇，凡是在雨季，路边地里都能发明。
鸡爪菇成熟后伞面呈灰红色，伞柄和伞褶是红色的，伞叶长熟后会裂成一条条的，就象鸡爪子似的，名字就是这么来的。鸡爪菇做为野生蘑菇，长像有点近似平菇，但是平菇绝对是拍马也赶不上鸡爪菇的！
安霸有发明一种菌盖稍大，黄绿色，有短绒毛，菌肉红色发展在椴木之上的一种野生菌类，小姑父看过以后说是元蘑。
“算了，这些松鼠也是在储存冬粮，我们还是走吧！”小姑父看着被砸的狼狈而逃的安霸，非常怜悯的道，他可不想被这群松鼠也砸一顿。跟着小姑父的建议，世人今后退去，筹办分开这片林地。
木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。黑木耳是闻名的山珍，可食、可药、可补，无益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等服从。
“这深山里的植物，还真是放肆啊！”小姑父有些好笑的看着这只与众分歧的松鼠，扭着头对身边的小姑道。
除非是那些专门背景货用饭的人家，一年四时都钻进这大山内里淘换山货的家伙，才会晓得一些不为人知的山货堆积地来着。小姑父朝一处山坳里背阳的处所一指，确切不远，不要过也要走个十来分钟才到的了的处所。
服从：补气养血，润肺止咳，止血，降压，抗癌。
安霸利诱的看了看这些松鼠，搞不清楚的他便持续捡板栗，好从速归去筹办午餐，早就饿坏了。
采着采着，山子走到一棵大树下的时候，几下就爬到了大树上，在上面抓着板栗就用力往下扔。不一会儿地上就散落了很多的板栗。
“这板栗树是松鼠的领地，松鼠这是在摈除你们呢…”不远处，小姑提着袋子，重视到了这边的环境，便赶紧赶了过来…
在浅山区的榛柴岗上，发明一种呈伞形，淡土黄色，发展在树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上的菌类，叫榛蘑。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
“唧唧唧唧！”那只对劲洋洋的紫色大松鼠见到只剩下山子一人，俄然眸子一转，顿时大声的叫着，批示着一群松鼠向山子冲了畴昔，筹办痛打落单的山子。
“叽叽叽叽…”俄然四周的树上就呈现了很多的松鼠，数量恐怕不下百十只之多，聚在一起叽叽叽叽的叫着，仿佛是在声讨着甚么。听着它们的叫声仿佛是有点儿锋利的意义，估计应当不是甚么功德情。
地上竟然长出很多的野蘑菇，小姑父看了看，点了点头这是草菇子，味道还不错。草菇子未几，湿的也不过一斤多些，做一盘菜的模样。一片草菇子一会采完了，几人不断念，摆布找了找想看看有没有了。
“凭甚么啊，这些板栗是我们打下来的，捡走再说！”安霸有些心疼的看着地上的板栗，提着袋子上前持续捡着。
主治腰腿疼痛，手足麻痹，筋络不舒，痰多气短，大便枯燥。入药主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治血虚。
树上的松鼠见到安霸持续捡板栗，顿时一阵尖叫声，一群松鼠抱着大大小小的松塔和和其他东西，没头没脑的向安霸砸了过来，将安霸砸的赶紧抱着脑袋就跑开这一片范围。
“这不是梦子吗？”安霸听小姑父一说一愣，刚才在前面刚吃过，挺好吃酸酸甜甜的，模样挺像桑葚大小，如何这里不能吃儿。
几人逛逛停停，安霸看着甚么都希奇，特别看着野果，不时偏离线路儿，下去摘。
鸡腿蘑已被定为合适结合国粮农构造和天下卫生构造要求的集“天然、营养、保健”三种服从为一体的16 种珍稀食用菌之一。无益脾胃、清心安神、治痔等服从，含有医治糖尿病有效成分。
“哇，你看看这是甚么。”安霸如同发明新大陆般，指着一棵二米多，带着带着紫色条纹的铁锹把粗细儿如同竹子杆子问道。
“阿谁不能吃。”小姑父一阵头疼，看着安霸摘下对嘴里塞，从速叫住儿。
“谨慎一点，地上的蘑菇很多都有毒，看清了在采摘！”小姑父赶紧提示道，他微浅笑着道：“采摘的时候重视，尽量采摘那些被虫子叮咬过的，那样的根基上就没有毒了！”
一听有毒，安霸从速抛弃，安霸没成想来采蘑菇，竟然能瞥见这么多希奇古怪的东西，刚才又挖了很多何首乌，固然不大，但栽种在空间里恰好。
“这是鸡腿蘑，别名毛鬼伞、刺蘑菇，肉质细嫩，鲜美适口，色香味皆不亚于草菇。”小姑父看了眼说道。
另有一种形状如伞，白如玉盘，叫白蘑的贵重种类，嫩如鲜笋，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。
“山子，这是甚么野果子，能吃吗？”安霸看着一株上面接着红彤彤果子的果树，问在一旁的山子道。
平常采点蘑菇甚么的，那边用的着爬到这么远的处所来，邻近关家村半小时、一小时的路程的处所，有好几座山头都盛产各种蘑菇，一年上个几次山，每次采点，晒干了后就充足自家吃的和做情面的了，那用得着跑这么远来就为了采点蘑菇。
山子看安霸爱吃野果，笑呵呵的道：“表哥跟我来，我带你去摘野果子…”
在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等都能发育。
别说，在一棵枯萎的杨树上发明很多黑木耳，水灵灵，肥嫩嫩的。山子爬上去，安霸几人鄙人面接着，一会工夫弄了2、三斤，水嫩，调个小菜充足了，并且采摘完后安霸趁人不重视把枯杨木和黑木耳种支出空间。
歇息中的世人放下沉重的背包，便在这四周转悠了起来。
因生耐久是在秋冬交季之时，它与榛蘑、猴头蘑被人们亲热称做东北“三大蘑”，对于增能人体免疫、抑抗肿瘤、防备多种疾病等均有较好的感化。
“这是野苹果，吃起来味道还行！”山子微浅笑着，上前便摘下几个野苹果，随便在衣袖上擦了擦后便递给安霸一个，而后本身也吃着。只不过这一棵树上的野苹果不如何多，并且看起来仿佛被甚么植物摘掉过一样。
随后安霸见到一种菌盖光彩金黄，素净美妙，惹人爱好，表面好似一朵斑斓的鲜花的多丛生蘑菇，怕有毒不敢采摘，被表弟山子讽刺了一顿。
“没体例，山里的植物都如许，我们还是算了吧！”小姑也是有些无法的道，这些山里的植物就如许，领地认识很强，除非你能强过他们。
鸡爪菇只要一个特性，那就是鲜！一个鲜子，就把野生菌的特性全闪现出来了。安霸摘到一朵碗口大的，把茹伞揉巴揉巴弄成碎末后，撒到空间内里的地盘上。
“不是吧，这些松鼠这么霸道啊，这满山板栗树难不CD是它们的地盘！”安霸有些忿忿不平的挥动着拳头道，刚才被松鼠砸了那几下实在有点痛。
爬过那片缓坡，颠末松林的时候，小姑叫了起来！
它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有帮助医治感化，另有制止过早朽迈的服从。
这类红松菇都是必须与松树发展在一起、与松树根共生扎堆扎堆的发展。有一堆，四周准能再找到几堆的，红松菇炖小鸡，那味道美了去了。
在表弟采摘以后发明上面有虫子的咬陈迹晓得能够食用。此菌名为黄蘑，别名金顶蘑、玉皇蘑，既具味道鲜美、香味浓烈、营养丰富的食用代价，又具有滋补强身的药用代价。
颠末大抵二个来小时的无路开路的坚难行军，终究达到了目标地。
摘完木耳，小姑父带大师到一眼不小的山泉眼边，洗把脸喝口水歇息了一会缓口气再说。任谁走了两小时摆布的山路，都得歇口气小憩一下一双脚板的。
小姑父用砍刀砍下，剁成几节，递给几人“尝尝，味道挺不错，甜丝丝。”安霸剥掉外边叶子和皮，分歧甘蔗，这里如同生果普通，满是肉儿，安霸挖了几棵预备栽种到空间里。
“呵呵，可不是，松鼠还比较谨慎点，如果猴群比这放肆多了！”小姑微浅笑着道。
特别可贵遇见几棵老茶树，几人摘了一袋子，看着蒸干起码也有小半斤儿，运气真是不错儿。当然老茶树也没逃脱安霸的毒手，挖了两棵支出空间。
“蘑菇唉，好多的蘑菇呢！”
这座猴子然有点意义，几人往背阳山坳一起行去的路上，竟然一起上欣喜不竭，
“这个是蛇梦，又叫蛇果，有毒的。”小姑父实在看着微红的果实，解释道。固然二者很像，但是底子不是一回子事儿，听人说是蛇吃的，至于真让小姑父说个三四，本身倒是真说不出来，平时都是这般叫的。
“叽叽叽叽！”见人群退去，松鼠群中一只毛色发紫的松鼠叽叽叫着，在树枝上对劲地高低跳着，看它那欢畅的行动，不消说世人都明白这只松鼠是在向世人号令，嘲笑世人。
这也就是几分钟的事情，安霸要赶上前面的人，也就是一起小跑就能赶上前面的人。安霸抓起一把红松菇给揉烂了，把菇种给撒进了空间松树苗那去了。
元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的服从，主治腰腿疼痛、手足麻痹、筋络不舒等症。
“小姑父，这个能吃么？”安霸想起来越是素净的蘑菇越伤害那句大俗话。
“呀，这里好多蘑菇啊！”走近一片杂树林后，地上有很多蘑菇，小姑喝彩一声便小跑着冲上前去大肆采着蘑菇，跟在身后的人也快步走上前去，在地上采着蘑菇。
“这个我们这里叫甜杆子，不熟的时候有些酸涩，这棵看起来应当熟透了。”这玩意多是长在潮湿处所，长势像竹子普通，速率挺快，斑纹如同土蛇普通，团体闪现红紫色。
甜杆儿在夏、春季成熟，剥去坚固的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎含糖量虽不如甘蔗高，但水分高于甘蔗，其茎可用于轧糖、酿酒，茎还能够用来养猪。畴昔风俗生食其汁液，南边也有效于榨汁熬制糖稀或制作片糖。
“这是甚么蘑菇，长得猎奇特？”安霸指着一个菌盖圆柱形，连同菌柄状似火鸡腿的蘑菇问道。
在梨树树干桑发明一种呈淡黄色，层层叠叠发展在一起的菌类，特别肉头、叫树鸡蘑。蘑菇味特别浓、口感特别好。
“哇，这些松鼠是不是疯了，它们为甚么要用松塔砸我们？”手最快的安霸，顿时就被数个松塔砸在了脑袋上，固然松鼠的力量不大，但是从十多米的树上丢下来，加快度力道还是有点儿痛的。
“叽叽叽叽！”那些松鼠见到世人在地上捡起板栗，俄然几只大松鼠一阵尖叫，顿时统统的松鼠都用松塔、果壳砸着地上的世人。
榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人接待高朋的不成贫乏的传统好菜。榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素，常常食用可加强肌体免疫力，益智高兴，益气不饥，延年青身等感化。
小姑父拨拉了一下蘑菇堆，满是红松菇，倒也没有看到毒蘑菇的影子，把红松菇全给捡上包好。当然安霸又留在前面，把共生松树移植一部分进空间。