第八章:服不服?
“……”
乃至于方才还仇恨不已的上官婉儿也不由被吸引,御厨们做菜,她是见过的,究竟上,宫廷中很多宴会都是由上官婉儿卖力安排,她当然识货,这宫里最好的良庖,当然也是刀功了得,却也一定有秦少游这般,将刀功玩成了挥毫泼墨般的艺术境地。
秦少游听了上官婉儿的话,倒是侧目看了上官婉儿一眼,道:“开口,这里没有你说话的份。”
秦少游道:“炒白菜。”
菘菜即后代的明白菜,不过秦少游直接用刀去了菜根,留了菜叶,而菜叶切成了长条状。
秦少游的眉头皱起来,道:“蜜斯这是甚么意义?”
啪啪啪啪啪啪啪……
一股浓香突然扑鼻,这类香味,不再只是本来的菜香,而是一种奇特的香味,让上官婉儿的食欲完整的被勾了起来。
“我挑食。”
秦少游压住肝火,瞪着上官婉儿:“莫非吃我的菜比挨刀还可骇?”
好霸道!
“那你叫小我去街上买一些来,我吃这个。”
秦少游不客气隧道:“吃!”
“……”上官婉儿不答。
半晌过后,锅中的菘菜熟了。
她还是有点被秦少游的气势所摄,却勉强着本身沉着道:“我……我不晓得……”
秦少游直接将热腾腾的菘菜汤倒入了一盆豆腐当中,这滚烫的菘菜汤与豆腐一打仗,当即收回滋滋响声,一股白烟升腾而起。
秦少游二话不说,便抓住了上官婉儿的手腕,他动手很重,直接在的腕上抓出了一道淡痕。
但是秦少游从她的眼中看出了鄙夷,便忍不住冷冷一笑,下一刻,拿起菜刀,狠狠朝砧板一甩,啪的一声,刀锋入木,带着磕磕的颤抖,他目露凶光,瞪着上官婉儿:“吃不吃?”
秦寿咂舌,赶紧添柴去了。
别看这东西在当代毫不起眼,但是放在大周朝,却无疑是杀手锏中的杀手锏,这个期间的人,调味无外乎就是油盐酱醋罢了,和后代比拟,天差地别。
上官婉儿已经意动了。
“很好,你不晓得,那就是甚么都吃了。”秦少游不再理她,朝秦寿道:“刀!”
上官婉儿愠怒,气得双肩颤抖。
秦寿拿了菜刀,直接往秦少游这边飞来,这是秦少游教他的绝技,秦少游的手在头上虚空一伸,这一面菜刀便稳稳铛铛的握在他的手里。
秦少游一头雾水:“甚么叫做不需求做的菜?”
上官婉儿吃痛,哎哟一声,正待要反击,秦少游倒是拖着她,肝火冲冲的道:“我和你们有甚么仇,甚么怨?如春酒楼的名誉何至于被你们如许诽谤?你们嫌饭菜脏是么?那就让你们亲眼看看后厨,那里脏了?不能下咽,你就瞧瞧甚么叫做甘旨好菜……”
外头几个侍卫本要抢出去礼服秦少游,但是被秦少游这一手吓住了,上官婉儿离秦少游很近,如果他们冲出去,激愤了这个家伙,谁能包管此人不会狗急跳墙,拿着菜刀暴起伤人。
上官婉儿讶然,她从未见过如许情感窜改不定的书白痴,身边的几个侍卫想要脱手,她美眸一转,表示他们不得冒昧,旋即笑吟吟的道:“我夙来爱干净。”
秦少游气愤了,他从未有过如许的气愤,你能够欺侮我的品德,但是不能欺侮我的专业,你们能够谋夺我的产业,但是不能如许落井下石。
“……”上官婉儿踟躇,她很想上前去尝试,因为这色香俱全的汤仿佛在勾魂夺魄般的引诱一样,使她有了胃口,只是她有些气恼秦少游的无礼,因而带着几分固执,正待要说你好大的胆量。
上官婉儿此时沉着下来,想来此前各种关于秦少游的流言,心说这个小子如果厨艺当真好,何至于买卖如此冷僻?莫非他觉得她会被他的花把式所棍骗?
后厨狭小,容不了很多人,几个侍卫进不来,秦少游却还抓着上官婉儿,几近是用一种居高临下的口气斥道:“客长,你要吃甚么?”
秦少游微微一笑,不觉得意,最后叮咛秦寿:“拿阿谁白瓷瓶来。”
“……”秦少游惊诧,你要吃葡萄,你跑来这里做甚么?他点头道:“没有!”
上官婉儿惊魂不决,俏脸微红,大口喘着粗气,乃至于收回了鼻音,她自幼生在宰相府里,锦衣玉食,厥后父亲开罪,本身被充入宫中,但是有武则天庇佑,也夙来是高人一等,何受受过如许的对待,但是面前这个‘书白痴’,既没有将他当作高高在上的上官制诰,也没有怜香惜玉之心,可爱又可畏。
而现在,秦少游手中拿着长勺,只看着火候,仿佛每一刻的火候和时候都在他的把握当中,对于上官婉儿的幽怨,倒是浑然不觉。
上官婉儿见了,禁不住道:“豆腐为何不放进锅里。”
而这个工夫,几块豆腐就已落入了秦少游的刀面上,他手中的刀一转,好像在半空跳舞,紧接着,豆腐便如雕花普通,被转成了一个个玻璃弹大小的圆球,竟是没有涓滴的细碎破坏,令人叹为观止。
上官婉儿含笑,一副人畜有害的模样道:“没甚么,就是想吃梨。”
秦少游用小勺舀出一勺粉末,洒在这珍珠翡翠羹上……
转眼之间,这个如沐东风的书白痴就成了瞋目金刚。
上官婉儿无法,她只得有一搭没一搭的道:“繁华繁华?这是甚么?”
秦少游并不急于将豆腐下锅,此时锅里已经煮了热腾腾的水,他直接将菘菜抄起,倒入锅中,反手拿起一个盆子,将豆腐装入,随即在豆腐上放了油,撒了细盐,将一根小葱切碎撒上去。
诡计,这必然是诡计,必然是周家派来消遣他的。
香……
因而上官婉儿不由后退一步。
以是侍卫们都没有动,俱都石化。
秦少游咬咬牙,果断抵抗引诱:“蜜斯,先点菜好么?”
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秦少游直接拉着上官婉儿到了后厨,几个侍卫也忙抢上前去。
秦少游淡淡道:“这是珍珠翡翠羹,蜜斯感觉如何?”
这时又听秦少游道:“菘菜。”
“好名儿……不过……你们这里有没有,那种……唔,不需求做的菜。”
秦少游感受本身受伤了,至于嘛,好不轻易来一个客人,成果竟是让本身上街去买生果洗洁净给她吃,这小我是来砸场子的?
上官婉儿顿时惊得下认识的道:“我吃。”
秦少游放声大笑道:“哈哈,魑魅魍魉,你们的诡计狡计,我会看不穿么?不要啰嗦,既然坏我酒楼名誉,便是辱我名节,坏我节操,本日不让你们开开眼,我秦字倒过来写。”
上官婉儿打了个趔趄,又羞又怒,小腿上一崴,她顿时疼得眼泪都出来,咬着朱唇道:“我脚崴了。”
他拖着上官婉儿,直接今后厨去。
旋即,浓浓的豆腐与菘菜香气充盈在厨房以内,不但是如此,那如珍珠普通的豆腐与翠绿的菘菜交杂一起,单单只是品相,就已让上官婉儿禁不住食指大动。
谁也未曾想到,秦少游竟敢行凶,他一下抓住了上官婉儿的脉门,几个侍卫纷繁要拔刀,却又顾虑上官婉儿的性命,反而有些失措。
但是目睹秦少游凶神恶煞,上官婉儿只得忍下如许的屈辱,眼睛滴溜溜的看着秦少游,恐怕这个‘白痴’暴起伤人,芊芊细手倒是不敢怠慢,舀起一口汤来,谨慎翼翼的吹凉一下,放入口中。
“另有呢?”
“梨呢。”
一股独特的美味顿时进入了肺腑之间,与浓香一道入腹的,另有豆腐和菘菜的浓稠味感,这味道……
秦寿二话不说,捧着一个白瓷的小瓶子到了秦少游跟前,秦少游接过,将瓷瓶的盖子揭开,里头是黑乎乎的粉末。
又是新奇菘菜抛来,秦少游在半空用刀面一拍,这菘菜便啪哒一声,直接砸在了砧板上,他此时已经堕入浑然忘我的境地,为的只是要争一口气,菘菜一落案,手上的菜刀当即动了。
“也没有。”
……………………………………
欺人太过!
而秦少游往珍珠翡翠羹里所放的则是鸡精。鸡精的操纵在后代非常遍及,但是在这大周朝对饮食界倒是一片空缺,鸡精的制作很简朴,秦少游因材而作,将蘑菇、鸡肉、虾皮、猪肉干烧熟、烤干碾为粉末,再加上葱姜粉等物,搅拌均匀,便可大功胜利。
刀功实在是东方烹调的最首要一环,直接影响到菜色的味感和观感,而秦少游的刀功可谓一绝,半晌工夫,菘菜便已切好,秦少游紧接着道:“豆腐。”
声音短促,并且极有节拍,这切菜到了他的手里,纯粹成了艺术的赏识。
后厨里的秦寿听到动静,见状,大惊失容的道:“堂弟……”
秦少游气得颤栗,这是挑衅啊,这绝对是挑衅,欺我秦家无人啊。爱干净,就是歪曲如春酒楼的饭菜有题目,说挑食,不过是说做的不好吃,你吃都没吃,就下如此结论,不是挑衅惹事是甚么?姓周的,和你没完!
秦少游起了性子,天王老子也不管的,他又规复了狂态,用着不容置疑的口气道:“打动手,热锅。”
上官婉儿道:“比方葡萄。”
这世上,那里有被人拿着菜刀逼迫着人吃汤的呀。
只见秦少游将这碗‘珍珠翡翠羹’推到她的面前,那漫天的浓香气味更是让她垂涎三尺。