第二十三章:很好吃
这口粥入口后,第一感受便是苦涩非常,且华而不腻,只是一碗小小的米粥,再希奇不过的东西,但是吃在口里,却有一种光滑利落的感受。
得了武则天赞美,秦少游显得扭捏,非常谦善隧道:“陛下言重了,实在宫中的御厨都是烹调的大师,草民不过是满足了陛下新奇感罢了。”
秦少游身后的秦寿忙端了一叠菜出来,是剥了壳的黑蛋。
更何况武则天方才吃了苦涩的米粥,再吃一口紧花蛋,这松花蛋的味道更加浓烈了。
一旁的御厨王安见陛下也嘉奖了秦少游,内心不由有些发虚了,实在他本身清楚,从陛下吃了粥开端,他就已经输了,固然二人都获得了好的评价,可秦少游做的是最平常不过的白粥,而他做的倒是快意羹,较着是他占了便宜,谁知这秦少游又弄出一个蛋来,他有些不平气,忍不住道:“既是鹌鹑蛋,为何是通体乌黑?”
本来王安还想抨击秦少游,谁知秦少游俄然转而来嘉奖了本身一番,让他微微惊诧,这个时候如果对秦少游刁难,在陛上面前就显得本身有点儿刻薄刻薄了。
那王安还要辩论,武则天却只是莞尔一笑,道:“拿来。”
这个家伙……生得倒是非常漂亮,小小年纪,却又有一类别样的书卷气,不像是贩子出身,特别是他的眼睛……
这松花蛋的泉源,乃是北魏期间的咸鸭蛋,到了明朝,松花蛋才开端呈现,眼下在这里,这类口味奇特的食品,足以将武则天佩服。
女人嘛,实在多少都有好吃的本性,即便是武则天,也是如此,武则天来了兴趣,道:“甚么配菜?”
秦少游道:“这粥的米,产自神都郊野的孟西,本来江北一带极少产稻,但是孟西那边倒是水路纵横。实在那儿本是荒漠,但是到了上元元年,先帝在的时候,陛下曾上表建言,要劝农桑,薄赋徭。先帝准奏,不但如此,先帝和陛下还一同到孟西垦了几亩荒田。有了先帝和陛下作为榜样,因而百姓们争相会聚于此开荒松土,只短短数年,那边就已经培养了百里膏壤,神都的人都说,孟西的稻米比扬州的稻米口感更好,家父活着的时候,要进食材,这稻米也是只认孟西的,其他的处所,常常口感差一些。”
王安道:“如许的东西,也敢给陛下吃?”
武则天的这个好字,当然不是空穴来风。
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第三次获得了武则天的嘉奖,秦少游不卑不吭,用心没有接武则天的话茬,而是笑呵呵的道:“实在提及来,这粥另有一点来源。”
因此饮食界必必要随时推陈出新,因为再好吃的东西,吃很多了,也就垂垂有趣,秦少游这碗粥,看上去平平无奇,但是这类口感,对于武则天来讲,倒是头一遭,更不必说,他做粥的技艺确切高深,初尝之下,完整给人一种颠覆味觉的鲜美。
这黑蛋不大,和鸟蛋普通无二,倒是通体乌黑,但是蛋上又有很多细细的纹理,看上去非常特别。
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秦少游道:“不能吃,我敢呈送君前?陛下,这是草民的独门秘技,陛下无妨一试。”
武则天看到秦少游的眼睛时,兴趣更增,这家伙眼睛里仿佛有一种与春秋不符合的通俗,小小年纪,心机很重,这倒是有点意义了。
而熬粥,实在最磨练的就是火候的工夫,那些御厨并非不晓得火候的把握,大师各自有一套本身的经历,可秦少游分歧,厨艺到了后代,已经成为了一门科学,在饮食界,乃最多大火量,烧甚么柴,都有切确的数据支撑,要熬出一锅好粥,呈现任何的偏差,口感也就天差地别了。
何况秦少游熬粥的水,乃是高汤,高汤乃是用大骨熬制,同时放入一些虾仁、香菇,再去除残渣,只取其浓烈的香味,再下米熬制,这类粥如果在后代,遍及大街冷巷,并不出奇,但是放到了这个期间,倒是一番分歧的风味。
实在秦少游的粥和蛋做得再好,那也不过是个厨子,武则天说一声好也就是了,毕竟厨子的技术再好,也不成能入得了武则天的法眼。但是方才秦少游一番自谦的话,却与这个期间的品德看法极其符合,乃至于武则天重新核阅秦少游。
“这个嘛……”秦少游笑了笑,然后说了一句令王安吐血的话:“奥妙。”
上官婉儿在旁看着,发明秦少游这个家伙在天子面前一点怯意都没有,反而是侃侃而谈,也不由有些骇怪,她是多么人,当即发觉出了里头的关头。很多人与天子说话,即便是出身再好的人,常常都是陛下说甚么,他应甚么,主动权尽皆在陛动手里,以是说了几句,陛下便没了兴趣,交代以后,也就打发滚蛋了。
又有一个好字,只是这一次,多了一个吃。
武则天本来在这里,不过是做做模样,谁晓得竟然还真尝到了意想不到的美食,表情也就好转起来:“想不到你一个贩子少年,竟也晓得自谦,朕实在想不到。”她美波流转,终究开端正眼看一看秦少游了。
正如甜奶,如果成年人吃,大多不感觉希奇,但是一个只曾吃过母RU的婴儿吃,这味道可就大大分歧了,以是很多人的印象当中,小孩子常常好吃,甚么东西都能吃得津津有味,这实在并非好吃,只是他们的味感较为敏感,并没有尝过百味,任何一种新的零食,都足以让他们垂涎几日。
“这是甚么?”
武则天平时也吃粥,卖力宫中食品供应的人有一千六百之多,阵容庞大,平时她吃的粥种类繁多,但是本日这平平无奇的白粥,却总有一种分歧。
秦少游将这后果结果说出来,还不忘点头晃脑一番,他辩才本来就好,逻辑清楚,一番话下来,眼睛悄悄往武则天那儿一瞄,然后内心轻松了,因为武则天的嘴角勾起,便是眼中都带着笑容。
“鹌鹑蛋。”
这一章本来要多写一点字,不过实在没表情,批评已经删了,攻讦我接管,骂娘的滚蛋。特别是没有来路的新注册帐号。
武则天正待要持续吃粥,秦少游倒是道:“陛下,要吃这粥,还得配菜。”
君无戏言嘛,当然不成能有假。
武则天并不似那些大师闺秀,对于新奇的事件带着防备之心,竟然一点都不矫情,直接伸出细指,拿起一个小小的松花鹌鹑蛋,先是在手上打量一番,见它乌黑亮光,上面另有红色的斑纹,闻一闻则有一种特别的香气扑鼻而来,然后,她非常大气地直接放入口里,细嚼之下,先是皱眉,随即笑了,道:“好吃。”
听秦少游要说粥的来源,武则天天然也显得兴趣稠密,不由道:“噢,小小的米粥也有来源么?”
但是这个家伙,倒是不按常理出牌,陛下夸他,他没有顺着话去说,反而激发下一个话题,这不但需求胆量,并且需求极其周到的心机,上官婉儿细细地看着秦少游,内心不由想:“这个家伙……本身竟还是藐视了,他不但鸡贼,并且心机还很深,教人有些看不透。”