第九十九章 聚餐
“三儿媳妇，这是豆腐吗？如何会有肉的口感？”柳三爷吃了一口卤豆腐，只感觉鲜嫩多汁，一抿就化，竟不比那盘红烧肉差多少！
柳一举了举大拇指，“一块豆腐差未几卖两三文，卤完今后卖个六七文应当还是能够的！远比卖豆腐划算！”
“三嫂，我们是不是也能够卖这类卤豆腐卤豆干一类的？”柳四郎说着话也没迟误吃，不管是红烧肉还是卤豆腐，他都觉的好吃的很，起码比他们每日咸菜配细粮粥强。
这期间需求一向节制好温度，待豆浆全数变成豆腐花以后，将它放在笼屉内，用纱布包好，压上石头，安排一点时候，豆腐就好了！而豆腐干的做法和豆腐近似，在放进笼屉内，按照想要制作的豆腐干厚度，一层豆花一层纱布的牢固，选一块相对更重一点的石板，压在上面。
第二日一早，柳行之带着被揍的屁股着花的两人，去西街买点肉、蛋、蔬菜一类的，云溪则留下来和柳风柳火一起抓鱼，而柳一开端持续做豆腐。
豆汁放在水里煮开，边煮边搅拌，制止糊锅。煮好以后用纱布过滤一下，将豆渣放在一边，剩下的就是豆浆。待豆浆略微凉一点，再将卤水放一点出来，静置一会，就会变成豆腐花。
柳三爷看着食堂内，正上演的你追我逃的戏码，笑的直咳嗽，那微眯着的眼里，透着的满是不易发觉的高兴。
不过男人对比顾孩子，多少有些粗心，小丫看着不但比之前脏，还比之前瘦了很多。
昨日泡豆芽的时候，顺带将豆腐要用的也泡了，一斤豆子能够做四斤摆布的豆腐，昨夜泡了十斤，一半用来做豆腐，一半用来做豆腐干。
见世人不解，柳三爷持续道：“我晓得大师都焦急赢利，可我们一共才多少人，十几个半大的孩子，只能帮手打个动手，还需求持续做篱笆开荒，还要扣除做饭的，做衣服被子的，另有烧煤的！这么多事情，人手已经分了大半！剩下的人做这么多买卖，已经很辛苦，再加下去，身材要撑不住了！”
“三儿媳妇，你本身留着渐渐吃就好，他们两个有的吃的！”柳婆子‘抱怨’了一句，对着徐氏道：“你弟妹的好，你们要记得，别像某些人，做个白眼狼！”说完，深深的看了叶氏一眼。
云溪笑着在他脸上亲了一下，也小声道：“三婶吃过了，这份小宝本身吃就好，三婶那边另有，早晨再给你一份，好不好？”
泡好的豆子要先用石磨磨成浆，在当代，这些能够用破壁机代替，但是这里只能通过野生磨。幸亏要做的未几，再加上他们这伙人青丁壮还是有很多，小半日便能够弄好。
“那成！”柳三爷点头道：“那我们卖卤肉的时候顺带卖点卤豆腐豆干，不能再增加了！要不是本来就要做豆腐，这个我都不想再加！”
待柳行之他们返来，云溪的鱼已经钓上来了，秋水河里鱼并不大，不过红烧小鱼，再贴一层饼子，味道还是不错的。
“三婶，这个好滑好好吃！”小宝吃了一口，葡萄普通的眼睛，刹时闪亮，用勺子挖了一勺，递到云溪嘴边，小声道：“三婶，快尝尝，真的好好吃，我奉告你哦，别人我都不给她吃！”
小宝眼睛亮晶晶的看向云溪，点着小脑袋，像小鸡啄米似的，看起来萌哒哒的。
半个时候以后，将豆腐和豆腐干都取出来，豆腐干要摊在板子上晾晒，想要劲道点，就需求晾晒的更久一点！
新奇的猪肉，一部分红烧，一部分派着萝卜白菜，和成馅，包成一排排元宝普通的饺子。云溪炒了一份麻婆豆腐，酱用的是超市里的麻婆豆腐酱，鸡蛋用干蘑菇炒了一个，用卤料做了一个卤豆腐和卤豆干，再凉拌一个木耳，便全数端上了桌子。菜不算少，除了饺子，还做了一些二合面馒头，充足大师敞开了吃。
云溪点头，“用热水烫了一下，能够去豆味！”
在他们看来，那边建的屋子，还不如他们的猪圈。吃的不过是他们不要的细粮，种的是他们不要的地，这有甚么可欢畅的！公然是偏僻乡间的人，没见过世面，给点渣滓都当宝贝！
云溪没想那么多，点头道：“做是能够做的，只是卤豆腐和豆干，不能和肉一起，不然卤肉上会有股豆味，影响卤肉本来的香味。”
“侄媳说的对！有很多人不喜好豆子的味道！不过这卤豆腐和卤豆干，豆味都不重，侄媳妇应当是措置了一下了吧？”柳一是豆腐的专家，只要吃一下，便发明了关头。
叶氏自从前次沉默了以后，一向好似隐身普通，除了用饭，啥也不顾。柳大郎既当爹又当娘的，实在辛苦。若不是柳婆子和徐氏帮衬着，再加上几个孩子也大一些，除了小丫以外，其他都能够本身照顾本身，这才让他不至于忙不过来。
柳老夫柳二伯等人也极其认同，但徐大树他们则更喜好卤豆干的口感，只感觉越嚼越香，不管是做菜，还是做零嘴，感受都不错！
柳三爷他们那一桌都有凳子，本来喊云溪也畴昔，但是云溪不想畴昔，而是抱着小宝和柳婆子他们坐在一起。
小宝和小丫面前放了两碗炖蛋，是云溪回房间用本身的炉子做的，上面滴了两滴香油，引得两个娃从坐下开端，就眼巴巴的看着。
大笑声穿过秋水河，传到河对岸的秋水村里，一时很多人走削发门，站在河边，看着对岸。
他这一问，四周很多人看向云溪，这东西毕竟是云溪做的，之前她已经拿了很多秘方了，再持续要，多少一些不美意义？
七十小我分红七座，大部分人都是站着，因为凳子还没来得及编。不过他们这些人，都不讲究这些。只要有吃的，站着还是坐着有甚么干系！
大笑声好一会才停下，大师编竹篱笆的编竹篱笆，做床的做床，削竹子做圈套的削竹子，每小我都在忙活本身的事，就连孩子也在一旁，帮手捡坏豆子，筹办一会用来泡豆子抽豆芽。
