第一百一十一章 推销
“清炒！”胡掌柜也没有坦白，这东西只要一探听就晓得，也没甚么可坦白的，随后猎奇道：“莫非另有其他吃法？”
“小娘子的两种豆芽在我们这里卖的不错，不过因为豆子味重，喜好吃的人不算多，一家店四十斤足矣，剩下五家店还请小娘子也筹办一下，一天两百四十斤，费事一早送过来！”胡掌柜也没有拐弯抹角，这豆芽在夏季算是奇怪菜，每天卖个几十盘，还是能够的。
卤料的香味在加热后，很快散出去，惹的前面用饭的人，都忍不住来问。
“这个用来炒饭，一样可行，不会比这炒面差！”云溪见他神采窜改，便知他对几道菜非常对劲。
胡掌柜见她这般利落，面上笑意更浓，想了一下道：“这盘水煮肉，如果遵循小娘子的说法，还能够做水煮牛肉和水煮鱼，我情愿出五十两银子来买，至于凉拌豆芽和炒面炒饭，我每个出五两，小娘子觉得如何！”
云溪要了一点猪肉，做了一个水煮肉片，又把绿豆芽烫了一下，做了个凉拌绿豆芽，最后用白菜豆芽面条做了个炒面。
云溪点了点头，这三道菜里，除了水煮肉片，对方需求花点时候揣摩，剩下两个怕是一两天便能弄清楚此中的比例，是以卖不卖辨别不大，对方情愿出钱，她天然不会回绝。
“那值多少钱？”柳四郎不晓得这些值多少，只是想着这么顺利卖光，表情便好了很多，本来冻得有些生硬的身子，感受都要缓过来了。
云溪看了一下四周，见客人尚且未几，福了福身道：“如果掌柜的放心，让我去厨房，给您做两个菜，您尝尝！”
“好，很好！”胡掌柜放下筷子，赞叹道：“没想到小娘子的厨艺这么好！不晓得这几个方剂，是否能够卖与我？”
“掌柜您先尝尝再说！”云溪还是满脸自傲。
胡掌柜尝了一口肉，双眼顿时亮了，只感觉肉嫩多汁，仿佛一抿就化，再吃一口埋鄙人面的黄豆芽，脆脆的口感带上肉的鲜美，不但不腻，反而更让人食指大动。
“掌柜的，能问下，这豆芽您都是做成甚么菜来卖吗？”云溪想了一下问道。
“本日卤鸡带了五分，卤兔带了三份，卤豆腐三十五块，卤豆干一百块！”
云溪风雅走了出来，目光只是在内里转了一下，便收了返来。如此表示，让那胡掌柜暗自称奇。他家饭庄安插的非常豪华，很多第一次出去的人，都会失神一会，可面前之人，仿佛半点猎奇没有，仿佛统统司空见惯普通。可对方的身份不像是甚么大师后辈呀！
云溪算了一下，一天七百二十斤豆芽，也就是一天要泡六十斤豆子，能够卖十两八钱，本钱是九百文，也就是说一次能够赚九两九钱，这个买卖不错！
云溪见他这般，猜到他的设法，忍不住有些想笑。就这装修，放在当代也顶多算是有些特性的小店。豪华大旅店她都去过很多，这才哪到哪呀！
这大的饭庄普通都有个小厨房，偶然候为了便利员工本身做点，或者有高朋伶仃点的，相对比较耗时候的菜，也会放在小厨房。
“能够！”云溪对这个代价非常对劲，看来这位胡掌柜如柳行之所说，是个有诚恳的。
“胡掌柜，尝尝！”云溪取出筷子递给胡掌柜，指着水煮肉片道：“此次用的是猪肉，如果换成牛肉，鱼，味道都不差！”
等几个菜一出锅，胡掌柜的眼神便亮了，这水煮肉闻着便麻辣鲜香，凉拌的豆芽看着脆嫩，至于那面条卖相没有啥特别的，只是闻着还不错！
“你们一共带了多少？”胡掌柜看了一下他们的人力推车上面只要三个罐子，应当并未几。
“好，这个好！”胡掌柜连连点头，又换了个筷子，夹了一口凉拌绿豆芽，醋的酸味加上盐糖的咸甜，让人不由自主的爱上了，绿豆芽的清爽口感完整保存了下来，又将本来的豆味全数压了下来，吃着极其不错。
胡掌柜想了一下道：“那就全数留给我，卤鸡和卤兔这类肉类，我出四十文一斤，卤豆腐豆干，我出五文一块，看本日买的环境，明日我们再谈要不要加量！”
“对了，掌柜的，我这里另有些卤味，不晓得掌柜的要不要看看？”拿到了六十五两卖方剂的银子，和五两六钱豆芽的定金加本日的支出，商定送货的时候，云溪出了厨房，表示柳四郎，加热一份卤肉和卤豆干豆腐。
“那我们再谈一下豆芽的事情！”胡掌柜估计了一下每盘豆芽的用量，想了一下道：“我一共六家店，每家黄豆芽六十斤，绿豆芽六十斤，不晓得小娘子能不能做得出来！”
“一共是一千八百七十五文！”云溪快速的算了一下，感受这个代价还不错！即便野兔一类的不好抓，买猪肉鸡归去，他们也是赚的！
“这个是炒面？”吃完两道菜，胡掌柜非常对劲，不过对最后一道，有些迷惑，他们这酒馆，固然也卖主食，不过以米饭居多，偶尔会卖一些炒饭，很少会卖面条。
胡掌柜见她一脸自傲，沉吟一下道：“行，前面有个小厨房，内里东西齐备，我这就领小娘子畴昔！”
“好，都听掌柜的！”云溪点头应下，有了这笔钱，柳家村人也能够过的余裕点。
胡掌柜也被吸引，待卤味煮开，忍不住上前捞了一些出来。那卤鸡酱香浓烈，瘦而不柴，吃着味道极好，而卤豆腐和豆干，固然比肉差一点，可质料便宜，味道也不差，特别是那卤豆干，撒点辣子，做个零嘴，也是极其不错的。
见她如此，胡掌柜换了个筷子，取了半碗，连面带豆芽一起夹起来，送入口中，面食那有些黏糊的口感，被豆芽的脆爽中和，让人胃口大开，当作菜，或者当作饭，都不错。
