258 第一笔买卖
按着曾巩的指导，切了点儿烤肉在鱼汤里悄悄地沾了沾，公然味道更加浓烈了，并且味道富于窜改，在舌尖上委宛游刃不足，将本来已经激起到极致的烤肉推上了更高的层次，香味百转千回。
“上帝啊，多刺的小鱼竟然这么好吃。”一个都不淡定了，抢先恐后的享用着本身面前的小鱼，就是连香气实足的烤肉也临时性的挑选了健忘。
“詹姆斯，我偶然青莲牧场的奥妙，如果曾先生不便利的话，能够不答复。”史蒂文耸了耸肩，然后饶有深意地看了眼詹姆斯，筹办持续享用本身盘子中残剩的烤肉。
仿佛真的没事，看着薇薇安都有那么大的勇气，一大群老爷们都不淡定了，看着本身面前的熬小鱼定了定神，决然决然地拿起了本身并不熟谙的筷子，夹了一口放在嘴里，唇齿间立即碰到密密麻麻的小刺，但是并没有让人难过，这些刺入口即化，更能刺激味蕾，这些小鱼本来入口就极鲜，没想到这些小刺却让这类鲜香更上一层楼。
“哦，真的是如许吗，曾先生如果真和你说的一样，将来你的牛出栏的时候我们能够订购一批吗？”史蒂文闻言一下子来了兴趣，直接抛出了本身的橄榄枝。
曾巩点了点头，如释重负的说道“：我们青莲牧场的食材绝对是顶级的，将来你们会为此次挑选而高傲的。”
“是彼得。汉斯。”史蒂文有些不肯定地问道。
是啊，另有香喷喷的烤肉呢，这些植物庇护构造的家伙这才想起来在身前另有一盘烤肉，用曾巩的话来讲这是用纯天然，吃青草、喝山泉水长大的牛犊烤的肉，滋味最好，并且也最香，那些用饲料养大的牛的确是弱爆了。
曾巩看着詹姆斯的模样不由得笑了笑，没想到他另有童真的一面，决定不再逗他了。固然筹办了佐餐酒，可詹姆斯一点儿也没碰，用他的话来讲，如果在咀嚼顶级红酒之前喝了平淡的红酒会冲淡味道。
“上帝啊，曾先生，你们是如何做到的，这味道即便是日本的神户牛肉也不过如此。”咀嚼了烤肉以后，阿谁性急的家伙悄悄舒了口气，然后由衷地赞叹道。
“当然要庆贺，不过詹姆斯你冲动甚么啊，是我和曾先生达成了和谈，不是你。”史蒂文对詹姆斯的冲动非常莫名其妙，奇特地问道。
“是的，曾先生你这里的美食实在是太美，可惜这鱼汤和红酒并不是相得益彰的，现在咀嚼会影响她的口感。”开端有些局促，很快史蒂文神采严厉起来，还不忘狠狠地瞪了詹姆斯一眼，他终究晓得这家伙大甚么重视了。
史蒂文在纽约有着本身的初级餐厅，是这群人里真正的土豪，在米其林评价中但是三星，真正的顶级餐厅，他们不但仅寻求良庖，并且对顶级食材也有着庞大的需求，现在咀嚼到青莲牧场的安格斯牛如何不见猎心喜。
“曾先生，史蒂文在纽约有一家米其林三星餐厅。”詹姆斯在中间对着曾巩挤了挤眼睛，究竟上他和史蒂文是很要好的朋友。
“甚么，甚么时候的？曾先生，你肯定本身没开打趣。”史蒂文好不轻易反应过来，冲动地问道。
曾巩闻言大喜，本来他就是想让本身的牛走顶级线路，可惜现在还没有太多的门路，没想到竟然有人奉上门来。
“那我们是不是要庆贺一样。”詹姆斯冲动地说道。
这是一个专业品酒师的职业操守，咀嚼任何的顶级红酒必须摒弃统统能够影响的身分，不然的话会味同嚼蜡，那是暴敛天物。
“早晨？”曾巩有些奇特地看着他，不晓得他为甚么提出本身的题目。
“应当是他吧，据我的朋友说他是全美最大的红酒供应商。”曾巩没有对汉斯真正体味过，只不过他的儿子在这里住了一段时候，仅此罢了。
“那曾先生，你能够说说你们的奥妙吗，固然我的题目很冒昧，但我还是很想晓得。”性急的家伙明显对他的答复不是很对劲，持续诘问道。
“是吗？”曾巩自傲地看着他，然后侃侃而谈，“我们青莲牧场的目标就是将神户牛肉推下神坛，报酬的促使牛肉滋味更加甘旨毕竟是小道，也违背天然法例，只要天然奉送的甘旨才是真正的甘旨。”
史蒂文没有说话，只是淡淡地点了点头，他也对青莲牧场的食材充满了信心。
“我这，我这不是为你欢畅吗？，我们但是好朋友，你现在具有了顶级食材的稳定来源，莫非不值得我们庆贺吗？你太让我绝望了。”詹姆斯故作悲伤地岔开了话题，不由得悄悄检验是不是本身表示的过分了。
“应当是吧，这是汉斯先生送给我的。”曾巩淡然地摇了点头。
1950年的木桐？史蒂文差点儿把本身眸子子瞪了出来，口中的红酒直接喷了出来，那是顶级红酒啊，能够说是红酒界的传奇，并且每一个具有她的人都会秘而不宣，都会珍而重之的藏起来，在国际市场能够说是真正的有市无价。
“那，那...”史蒂文冲动地语无伦次，很快他又失落地甩了甩手，不美意义地说道“：曾先生，我们可不成以留到早晨？”
“史蒂文先生，我这里另有一瓶1950年的木桐，一起尝尝如何样？”曾巩看也不看詹姆斯直接对史蒂文收回了聘请。
“实在你能够沾点儿鱼汤，味道会更好的。”曾巩看到第一个吃螃蟹的人神采很对劲，立即奉上中肯的建议。
“我们牧场的安格斯牛也不错哟，并且烤肉凉了味道就变了，你们不想吃冷肉吧。”曾巩见都对于熬小鱼了，没有存眷烤肉，内心有些悔怨，这些小鱼不是重点，烤肉才是重点，据桑德斯估计，安格斯牛在春季便能够出售了，如果被熬小鱼抢了风头可不是一件功德情，他还需求这些人做鼓吹呢。
“放心吧，曾先生，你不必为那些评级所困扰，实在我们米其林顶级餐厅都有本身的评级标准，之以是遵守联邦当局的评比标准，只不过是能更好的帮忙我们鉴别顶级食材罢了。”史蒂文放下本技艺上的餐刀，浅笑着解释道。
不过他很快又担忧地说道“：史蒂文先生，我们牧场的牛还没有停止过评级并且也不是甚么有机食品，我们正在申请这方面的认证。”
曾巩的担忧不无事理，流向米其林三星的食材，哪一种不是通过了有机认证以及各方面的顶级评级？青莲牧场固然现在在媒体上有些噱头，可这不是它的内涵啊，籍籍知名，不被美食界所承认。
“噢，good，这烤肉爽爆了。”有性子急的用手边的刀子谙练地为本身切了一块，放在嘴中，丰富的汁水立即在口腔里发作，明显表面已经烤的金黄，但是内里却还是鲜嫩非常，鲜香四溢，立即征服了他，窘蹙的词汇难以表达本身现在的表情。
“史蒂文，你的题目可不如何好，每一个牧场都有本身的贸易奥妙，你不感觉你的题目很不该该吗？”曾巩还没答复，詹姆斯起首提出了质疑。
“詹姆斯先生，没干系的，我们牧场哪有甚么奥妙啊，不过是牛群完整处在放养状况，每天都保持必然的活动量，毫不会产生多余的脂肪，并且我们这里的水质很好，牧草也很丰茂，牛群不贫乏营养，我们不会用肉骨粉以及玉米作为饲料，即便在夏季也是如此。”曾巩摇了点头表示詹姆斯稍安勿躁，青莲牧场的奥妙很简朴，可就是任何人都复制不了，因为它是独一无二的，就像巴黎的血鸭一样。
“好吧，不过我们现在是不是要开瓶香槟庆贺一下。”曾巩点头承诺，固然不睬解这些西方人对酒的做法，还是尊敬了史蒂文。