第三百三十八章 手艺与厨艺
世人看着这外焦里嫩,香气四溢的顶级牛肉,都不自禁的吞了吞口水。
现场合有人都不敢置信的睁大了双眼,固然有些把戏师也能玩出如许的把戏,乃至有些打火机爱好者也能做到掌心小火苗,但那不过是一刹时罢了,只是残留的气体在氛围中燃烧。
人们不敢信赖本身的眼睛,这么多橄榄油在手心燃烧,他的手竟然沒有受伤。
而华彬也不客气,直接脱手,趁热就扔进了嘴里,沒嚼两下就消逝了,确切如同入口即化,肉质鲜嫩,油香丰富,口感醇厚,可贵一见的佳品。
但事光临头,硬着头皮也要上了,贰心机电转,想到了一个别例。
“快点吧,信赖我。”华彬低声道。
几位评委商讨一番,得出告终论和大师的设法差未几,牛肉肉质鲜嫩,油香丰富,口感醇厚,确切是顶级佳品,不是平常甚么黄牛,水牛肉可比的。
华彬來到管聪明身前,道:“请这位斑斓的女人赐个火吧。”
她正在踌躇,却见华彬朝她挤了挤眼睛,这让管聪明感觉华彬信心实足,仿佛有甚么猫腻,但是这两只肉掌就在面前,那清澈的橄榄油就在面前,让管聪明不敢动手。
其别人更是如此了,管聪明也是细嚼慢咽,一脸的冷傲之色。中间几名业内专家的神采也不比她好多少,都为这顶级美食佩服了。
那美厨娘也看了一眼华彬,竟然也暴露了鼓励与信赖的神采,只是华彬不晓得她这份信赖从何而來,她问道:“华先生,我现在叫人去筹办水牛肉,不晓得你想要水牛哪个部位的肉呢。”
两团火苗升腾而起,那是纯粹的橄榄油在燃烧,非常的炽烈,仿佛光辉的炊火绽放。
管聪明大惊失容,他这是要把双手扑灭,在手上烤肉吗。这是烤肉,还是红烧猪蹄啊。
这东西能做召盘级牛肉的结果吗。世人谁也不信。
“当然,”华彬信心满满的说:“我已经承诺了我女朋友,要亲手为她做一份香肩水牛肉,供她安胎补气血,男人不能说话不算话。”
而现在,就是见证古迹的时候。
驭手洗冷冷一笑,刚才那块是牛脊背处最顶级的肉,岂是平常水牛可比的。
在世人的谛视下,他也学着驭手洗的模样,将胡椒粉和盐撒在了牛肉上,沒有在铁板上煎任何配菜,反而拿起一块黄油,均匀的涂抹在本身的掌心。
他口口声声说是为了她女朋友,底子就沒把这比试放在心上,且脸上沒有涓滴怯意,信心满满。
说完,他摊开着双手走到管聪明身边,人们已经有些明白他要干甚么了,但却不敢信赖,他莫非是要……。
还好有管聪明用那双标致的眼睛,对华彬通报着无声的支撑,非常的等候看华彬缔造古迹。
再看其他几人,即便连那东洋的厨神,也谨慎翼翼的切开一小块,慢条斯理的放入口中,细细咀嚼。
人群中顿时收回一声惊呼,这到底是要闹哪样,这和女*体*盛放火锅是姐妹篇吧。
从几位业内专家脸上满足又欣喜的神采來看,这牛肉不愧顶级之誉,再加上驭手洗奇妙的烹调,充分阐扬了其特性,肉香味美,入口即化。
只见华彬先走到水池边,将本身的手洗的干清干净,看了看本身面前这块牛肉,说实话,卖相确切不太好,上面也有纹理,但肥的太多,并且纤维粗糙。
不过这肉给他吃,感受像是猪八戒吃人参果,有种华侈的感受。
不过华彬毫不介怀,那美厨娘立即安排人去筹办,很快,一样巴掌大小,硬币立起來厚度的牛肉被拿了过來,世人一看,确切有着不小的不同,起首沒有人家拿样如雪花般的纹理,并且肥肉和脂肪未几,看着就感觉肥腻。
统统人的目光都被华彬吸引了,刚才的甘旨好菜世人是亲眼所见,业内专家亲口尝试,获得了分歧承认,华彬要如何逆转颓势,缔造古迹呢。
随后,又在双手掌心都倒入了一些橄榄油,只见他双手拼摊,掌心内油汪汪的。
本想让本身男人点几个硬菜,费钱痛快点,在本身蜜斯妹前面出出风头,这可倒好,稀里胡涂和东洋厨王比上厨艺了,这如果赢了,风头出大了。
几人慢条斯理的吃完那一小块牛肉,感受仿佛过了好久好久,中间围观世人都忍不住吞口水,仿佛本身在吃似得。
这就是华彬,仿佛天生带着不鸣则已,一鸣惊人的属性。
中间有小门徒端來盘子,一共四位评委,每人一小块,而这驭手洗还算有端方,懂规矩,还给管聪明切了一块,最后一块是留给华彬的,但这就不是客气了,而是借此來打击敌手的信心。
这一刻,看华彬如同邪术师普通奇异,好像亡灵骑士普通可骇,像执掌火焰的天神,左手的火焰带给人间光亮与暖和,右手的火焰则可焚尽统统,代表着毁灭。
那美厨娘吃惊的问:“你这是要干甚么。”
华彬微微一笑,道:“所谓铁板烧,不过是六七百年前,欧洲大帆海期间时,海员们为了打发古板的时候,以垂钓为乐,最后烧红铁板來烤鱼用的,颠末数百年演变成了铁板烧。”
华彬轻描淡写的一句话,气得驭手洗色变,也胜利吸引了统统的重视力,那美厨娘眨巴这大眼睛看着他,管聪明更是柔情似水。
华彬平平平淡的一句话却如同惊雷,让本来对劲洋洋的驭手洗刹时神采大变,原來这家伙也懂华语。
“那你可要睁大你的三角眼看清楚喽,”华彬嘲笑道,渣滓话狂喷。
小小讲了一下铁板的來历以后,他浅笑着说:“不管如何说,这东西到底是铁板一块,铁与不锈钢另有分歧,它有着本身奇特的属性和味道,乃至还会生锈,所觉得了制止食品被净化,我要用最天然的体例來煎牛肉,”
火焰越烧越旺,火苗一窜三尺高,华彬却不紧不慢的回到了操纵台,那双带火的手,换换拿起那块牛肉放在手心,另一只手覆盖其上,不但用最热的外焰加热,另有油滴落在牛肉上,双手与肉同时燃烧了起來,劈啪作响,烤肉的香味刹时飘散而出,只是人们不晓得,这到底是在烤牛肉还是烤手,
这一小块也就象棋大小,目标就为了让人浅尝即止,制止吃多了产生审美颓废。
华彬对烹调之道是一窍不通,只能傻子过年看隔壁,道:“和他选一样位置便能够了。”
而华彬是的的确确的两只手在燃烧,火焰早就将他的手吞噬了,模糊能看到火焰中,那双手晶莹剔透,仿佛要煅烧出的最美瓷器。
就连华彬也不例外,不愧是天下公认的顶级食材,确切有分歧之处,只是好贵好,沒需求把它神话。
而如许看來,驭手洗必定会得胜了,华彬出不出场都沒需求了。
管聪明对他绝对百分之百的信赖,现在他们俩都已经骑虎难下了,管聪明一咬牙,从华彬口袋里取出打火机,砰的一下打着了。
管聪明震惊的看着他,那里敢脱手啊,她嘴唇颞颥,想要劝华彬放弃,固然她想出风头,但面子如何也比不上男友的安然首要啊。
而真正的厨艺就是化腐朽为奇异,用浅显的食材,做出甘旨好菜。
这是天然的上风,也是后天特别的豢养体例的上风,全天下都曾经想要复制和学习这类牛的豢养和培养,何如都不胜利,这又是它的第一无二性。
驭手洗咬牙切齿的说:“请你开端吧,我倒要看看你有甚么化腐朽为奇异的厨艺。”
就在这时,管聪明鼓足了勇气,猛地将火苗放在了华彬的部下,只听噗的一声轻响,顷刻间火光冲天。
管聪明一阵无语,这华彬是一个纯粹的本土文明的保卫者。
在场除了管聪明,恐怕沒有人会信赖,华彬会用浅显的水牛肉做出如许的味道。
当然也并非绝对如此,像甚么牛肉啊,铁板烧啊,这些沒用的东西他向來不屑一顾,但如果外來的先进科学与文明,值得鉴戒的好处,他还是会谦虚接管和学习的,就像他是一名纯粹的中医,却还当真学习过外科手术一样。
听华彬引经据典,人们明白,他是在说这类烹调情势难登风雅之堂,不过是玩闹取乐的手腕。
“年青人,你还要尝尝吗。”那老厨神看着华彬,有些不屑的问道、
而华彬却一脸轻松的说:“用顶级食材做出的好菜顶多叫技术,而用浅显食材做出甘旨好菜才叫厨艺,”
那老厨神,道:“那好,那我就等着看你如何化腐朽为奇异了。”
在场的都是业内专家,天然清楚华彬这句话的分量,那顶级食材,做出來的东西天然好吃,别说是甚么厨王,就算让管聪明煎一煎这牛肉,配好调味料,也能出來这类结果。