第117章 新的挑战
南枝：“……算了。”
“看明白了吗？”
“真的不错？”
比方海省的文昌鸡皮薄骨酥、肉质嫩滑，江省的泰和乌鸡富有极高的药用代价，广省的清远麻鸡皮下脂肪丰富、煮汤鲜美适口……
谢屿清俊的脸上尽是严峻，不太自傲地问：
代价不贵，胜在肉质细嫩、性价比高，很合适南枝接下来要做的这道菜。
只要谢安安在听到这菜是她爸爸做的后，非常镇静地主动尝试。
除了少数对南枝自觉信赖的，大部分弹幕都提出了质疑：
“是要试菜吗？嗝！”
【南枝如许挺专业的，好的餐厅不成能大厨包办统统事，不然你觉得行政总厨是做甚么的？】
谢屿：……
【南枝做菜很短长没错，但她一小我要如何撑起这么大的店面？】
【你去餐厅用饭，统统菜都是大厨炒的？不也有二厨三厨，程度各有凹凸吗？】
【又开餐厅又开甜品店？】
喜好天赋反派他妈靠美食在娃综杀疯了请大师保藏：天赋反派他妈靠美食在娃综杀疯了小说网更新速率全网最快。
跟在前面的庆希打了个饱嗝：
直播间观众恍然大悟：
像是西红柿炒蛋如许的家常菜，固然磨练火候和调味，但南枝把时候切确到秒、分量精准到克。
南枝手上行动则没停，快速措置好一批整鸡。
谢屿吧，勉强算半个。
“要信赖我们的品控。”
南枝笑了笑，未几解释，直接把其别人叫出去试菜。
谢屿仍然看得目炫狼籍。
这是统统直播间观众共同的疑问！
戚佩儿则落在最后。
因为菜的味道比他们料想中的更好！
随后将饴糖加净水调和，均匀涂抹在鸡身上，晾至半干。
南枝并非全无筹办。
等候焖煮期间，南枝又让谢屿炒两个菜出来。
明天佳宾筹议的过程，是在直播结束后。
【别帮她吹了，南枝又不是神！这下就等着翻车吧！】
【我就说嘛，南枝必定早有筹办的！】
她问谢屿。
南意冲在第一个：
她面前的这只，是浅显的三黄鸡。
以是，南枝要扩大店面，从不是随口说说的话。
满屏沉默。
可惜南枝都用不起。
【有些人可真是乐坏了，不晓得她的最大才气就是顺风翻盘打脸吗？】
以是一开端观众都看得有点懵。
“妈妈！我来了！”
“我来我来！”
【比来弹幕里的南枝黑子好多啊，到底如何回事？有人下水军了？】
傅朝戚佩儿也连续赶来，本身拿了筷子试菜。
这时，她让谢屿烧的热油温度也差未几了，将整鸡下锅炸至金黄色后捞出。
而南枝却在谢屿的菜出锅后，尝了一口，点头：
直播间在早上7点半定时开启，早早守着的观众跟着涌入。
全部过程里，鸡肉被铁篦子压得实实的，制止它在沸腾过程里翻动、受热不均。
“抱愧，能不能再来一次？”
戚章迫不及待凑上来：
旁观人数直线飙增，人气按挨次顺次是：
“爸爸之前做菜没这么好吃呀，这是枝枝阿姨做的菜吗？”
并且这一锅足足有几十只鸡，用的深锅大到能装人。
谢安安迷含混糊地说：
“是南枝亲身写的菜谱。”
其别人脸上是分歧的猜疑。
她干脆教唆谢屿去做其他的事情。
颠末这些天的磨合，谢屿已经能默契体味到她的意义。
南枝来到了首位。
此时，她面前的案板上，摆着一只光溜溜的鸡。
不喜好吃蔬菜大抵是全天下小孩儿的通病。
“嗯，还不错。”
根基是南枝说一句，他就能立即打上共同，两人可谓完美火伴。
吃了以后，统统人都感觉惊奇。
【实在南枝挺稳的，她如许决定必然有她的事理……】
一次性煮好后，等停业时候能够直接捞出售卖，很便利，也为南枝节流了很多时候。
【我如何感觉不太卖力？谢屿程度离南枝差挺远的，这不是乱来门客吗？】
弹幕争辩不休。
……
如许一来，南枝必定要面对更庞大的事情量。
他们通过分歧视角，发明了新的场景——
【欲速则不达，感受明天将会晤临新的危急。】
她真的能吃得消吗？
现在南枝根基只做难度高的菜，根本的近似西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝如许的小菜，则交由谢屿。
接下来将鸡肉转到大锅里，加拍碎的生姜、适当的盐和酱油，以及丁香、砂仁、豆蔻等九种中药材磨碎后异化成的香料包，以净水焖煮。
她亲身写的菜谱，都能让杨老板那样五谷不分的人复原出七成的炒饭味道。
然后他们就看到了一盘子的绿色。
南枝懒惰地靠着岛台，笑得信心笃定，好似统统都在她的把握当中：
……
【本来的麻将馆没这么大，这是解锁了新舆图？】
更别提是她手把手教出来的谢屿了。
……战况能够说非常焦灼。
【阿谁吧台一看就是戚佩儿的甜品店！？】
火候从沸火转微火后，也一向要保持似开非开、不到滚沸的状况。
不过观众的存眷点并不在这上面。
【这里有点陌生啊，如何没见过？】
崽崽们个人：嗯……
……
傅朝、南枝、戚佩儿、谢屿。
再加上谢屿的聪明脑袋，要想达到南枝对劲的程度也不过是时候题目。
直到他们通过对话，渐渐得知了当前状况……
既然店铺扩大，那么客人也会随之增加。
庆希和戚章敏捷找来由开溜。
南枝再次树模。
题目是店里只要南枝一个大厨。
同时她也调剂了菜单，去掉了一些她没时候、谢屿程度达不到的菜。
华国吃鸡汗青悠长，在各大菜系里皆有阐扬，客家盐焗鸡、川地口水鸡、江南叫花鸡、云省锅炉鸡……
谢屿这才解释：
而华国的地大物博，也让优良食材层出不穷，各有各的好。
她将净鸡的双翅交叉，自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上，再把腿骨用刀背砸断并交叉，将两爪塞入鸡腹内，以此构成了鸳鸯戏水的姿式。
南意还在挣扎。
南枝选用的三黄鸡个头和鸡龄都不大，只需焖煮3到4小时就行。
率先跑出去的是崽崽们。
又忽的一跳，排序革新。
