第176章 唐人的餐桌
郭昕听到李宁的话不由地看了一眼他。
众妇人在精干男人的帮部下将那各种分好的肉抬到独轮车或者架子车上,然后吃力地拉归去。
公然在有人尝了锅里的肉以后,开端往锅里下菜。
为了让老百姓们的饭菜更适口,因而他尝试着酿造酱油,多次失利以后,终究在前几天胜利,并派上用处了。
李宁看着热烈的百姓不由感慨道:“只一个粉条,就让百姓们戴德戴德了……我们大唐的食品还是太匮乏了,这大夏季连个绿色食品都没有!”
今晚的大锅饭对龟兹的老百姓来讲,已经是他们人生中数一数二的最为丰厚的食品了。
城下百姓取出领肉的牌子后,有专人登记,然后便能够领肉了。
跟着锅里的水的气泡咕咕地往外冒,锅中的水开端沸腾,很快就被汤里浮起的浮沫遮住。
却也挡不住热忱似火的百姓。
现在天呈现的马车上竟然足足有半车都是有高粱加工的粉条,如许的车有五辆。
他们的食材和浅显百姓差未几,李宁谙练的将牛肉和羊肉削片下在铜锅里,只需半晌就熟了。
接着有人将筹办好的料包开端往锅里一盆一盆地往里倒,有大葱、生姜、八角、花椒等调料。
萝卜、冬瓜倒是家里常见的。
发酸之人天然不会让别人闻声他的设法,他只能躲在阴暗处满腹牢骚,嘴上笑嘻嘻,暗中谩骂着这场盛宴。
看架式顿时就要往锅里下菜了。
肉快熟的时候就该下菜了。
但也有人酸溜溜地看着面前一幕,故作不屑道:“不就是拉拢民气么,这手笔真大,归正死的都是我们安西的百姓。”
这时有人拎着两个木桶上到台子上,此中一桶内里装的是精盐,另有一桶内里是酱油。
翻开锅盖后,那大锅里咕嘟咕嘟往外冒着热气,香味更浓,
“另有萝卜、菘和冬瓜!”
因而很多人干脆找位置将马车停好,筹算等着吃完再归去。
但是对李宁来讲,大唐的食材是极其匮乏,并不像后代一样要啥有啥。
围观的百姓闻着肉香开端忍不住的流哈喇子。
他们最早下的是早就泡好的高粱粉条,然后等了半晌才开端放萝卜和冬瓜另有白菜。
有人拿着铁锹普通的勺子将浮沫舀出来倒在灶台旁。
“可惜啊,还是少一样辣椒油!”
但是对有后代影象李宁来讲,大唐这个时候还没有土豆、辣椒、红薯、番茄、玉米等农作物,比起后代确切很寒酸了。
这涓滴不影响城楼下的热烈场面。
别的作为一个爱吃辣椒以及蒜苗回锅肉者,李宁压根吃不惯由胡椒、姜、芥末供应的辣味。
菘实在就是白菜。
这时候很多人恨不得本身的小碗变成大海碗。
有的孩子在白叟的催促下一步三转头,恋恋不舍地回城去回家喊放肉的家人。
一想到那呲溜丝滑的粉条就着牛羊肉,刹时勾起了百姓的食欲,世人的口水不由自主地流了下来。
现在天已经完整黑了下来,北风吼怒。
只是这时候的白菜与后代李宁见过浅显不能再浅显的白菜分歧,个头不但没后代的大,并且还不是后代的那种结球包心的白菜。
菘,也算常见,但是在夏季并不常见。
让他们从速返来,不然迟一步就吃不到肉和粉条了。
“这肉片一煮就熟,不消久等。”
俄然还在列队等着领肉的人群里传出一阵骚动,随即变成了惊呼。
然后有人用长木棍戳锅里的肉,摸索是否熟了。
与此同时用人用铁锹一样的勺子开端搅动大锅。
又有人认出了木桶里的东西,惊呼道:“竟然另有酱油?”
他们的脸上弥漫着发自肺腑的笑容。
等马车靠近的时候,人们这才发明每辆马车上除了粉条以外,竟然另有几大箩筐的东西。
就在百姓领肉的时候,那五口大锅中的冰块都熔化成水了。
……
跟着各种食材的插手,大锅内里显得有些拥堵。
肉汤、粉条!
在郭昕眼里,这五大锅肉汤已经充足丰厚了。
“哇,太好了,我又能够吃粉便条咯!”
马车穿过人群的时候,淡黄色的粉便条在火把的辉映下闪闪发亮。
看着面前贫乏红辣椒油的火锅肉汤,李宁心中为本身又定下了一个目标。
单说这五桶酱油就不是平常百姓能拿出来的。
“王爷尝尝,这是豆腐,恰好合适牙口不好的人。”
站在高处的百姓镇静的开端报菜名。
跟着粉条蔬菜送到五口大锅跟前,领了肉的百姓眼睛都直了,他们的脚挪不开窝了。
只要逢年过节才会吃没有卖掉的粉条解解馋。
当着世人的面将这两桶调料倒入锅中,然后敏捷搅拌。
“起锅咯!”
有朝一日,本身坐到了阿谁位置以后,必然要赏格鼓励百姓出去闯荡,让他们去发明带回那些大唐还没有的种子,丰富唐人的餐桌,让百姓不再挨饿,还要让他们吃的更好。
对于这个期间,确切已经很丰富了,锅里起码要起码要五样食材。
等将切好的葱花另有蒜苗撒入锅中,为大锅饭添上一抹绿色以后。
就意味着顿时就要开席了。
很快肉香味透过裂缝向四周飘去。
属于统统全部龟兹百姓的盛宴就要开端了,一样还是遵循之前的划区,四个地区为一组,拿着自家的锅碗瓢盆筹办用饭。
然后有人用架子车拉的成堆的肉倒入锅中,每个锅内里都有两车剁碎的肉块,均匀每人起码三两肉。
“粉便条,竟然有粉便条!”
此时李宁跟前的料碗里有蒜汁、有醋、有葱花唯独缺了李宁念念不忘的辣椒油。
现在城楼上,李宁、郭昕、白环等安西都护府有脸有面的人物坐在一张圆桌已经吃起了火锅。
顿时人群镇静起来,特别孩子们蹦的老高。
每一口锅竟然另有一个用木头拼接的大锅盖,等锅里的浮沫少了很多后,世人同心合力就将锅盖盖上,然后就用心添火。
对绝大多数百姓来讲已经是人间甘旨了。
来自后代的李宁晓得大豆能够代替植物油脂制作酱油,味道的不同并不大。
……
当时候的酱油都是由植物油脂做成的,本钱极高,并不是统统的大唐人能吃得上酱油。
伴跟着安西男人的呼喊声,世人同心合力将两丈宽的大锅盖用杠子挑起来。
能如此豪横的也只要安西都护府了。
就算有人家做了粉条,更多的也是拿去卖,本身都舍不得吃。
但是他们不晓得这些酱油实在本钱并不高。
就粉便条来讲,可不是想吃就能吃得起的。
百姓们感激地昂首看着城头,他们压根就没想到今晚的大锅饭竟然这般丰厚。
阿谁期间,浅显百姓吃饱饭都是题目,大部分百姓家里压根就没不足粮做粉条。
李宁筹算借此机遇推行他的酱油。