第33章 东坡肉的来历
李世民：北宋的文人？发明东坡肉啊？应当是羊肉吧？
以是旧党也不喜好他了，就又被贬了。
绍圣四年，已经在儋州过着“退休”糊口的目瞪口呆的看着天幕。
“老夫为官几十载，现在花甲之年，没想到留名青史让老百姓记着的竟然是老夫的一道菜，真是造化弄人啊！”说完，苏轼拿起盘子里的荔枝就是一颗，真是美滋滋的享用。
赵煦：“苏子瞻政治态度不果断，如何会不被贬？朕亲政后，重用新党，这厮竟然又感觉朕对旧党动手太重？”
嬴政：这天幕说的对啊，没有流血的变法怎能胜利？变法要震惊多少人的好处？我大秦当年变法死了无数的人、就连商子最后也以身殉法。这个大宋想的太简朴了。
“苏东坡真的很会吃啊，贬杭州发明东坡肉，贬到海南发明羊蝎子，一起贬还能一起吃喝玩乐、游山玩水、还能趁便为百姓做事，真是大才！”
苏轼在通衢上的亲朋们：“子瞻真是平生豁达啊，不管诗词文学皆是令人瞻仰的存在，不愧是将来能名看重史的苏东坡。”
“宋仁宗赵祯曾说：吾为我儿寻二大才也！他估计也没想到苏辙倒是一起做到宰相，苏轼因为他那张嘴不惹人喜好没做过甚么大官！”
“苏轼不但是诗词大师、唐宋文学八大师之一，还是汗青上驰名的美食家，不但能吃会道，人家还能本身发明改良。”
【网友说：
刘彻：豚肉也能吃？不嫌腥骚吗？先人必定有驱除腥骚的体例。
【御史到杭州的头一天在一家馆里吃午餐，堂倌递上菜单请他点菜，他接到菜单一看头一眼就是"东坡肉"！他皱起眉头想了一想不觉欢畅得拍着桌子大呼："我就要这头一道菜！"他吃过"东坡肉"感觉味道倒真是不错，向堂倌一探听晓得"东坡肉"是同业公认的第一道名菜。】
“苏轼被贬主如果他是旧党身份，以是反对王安石变法。王安石下台后，旧党反攻，全面否定王安石的变法。
曹操：东坡肉是甚么肉？羊肉还是牛肉？
孝文帝元宏：看来朕的变法最后是胜利了，还在史乘上与先贤达并列一起，朕固然为天子，但却感觉镇静和名誉是如何回事？
【厥后颠末同得公认就把东坡肉定为杭州的第一道名菜。苏东坡为人朴重，不畏权势，朝廷中的那帮奸臣本来就很恨他，这时见他获得老百姓的恋慕内心更不舒畅。他们当中有一个御史就乔装打扮到杭州来找岔子，用心要谗谄苏东坡。】
“苏轼：哎，明天又被贬了，我命好苦啊！
北宋杭州百姓：苏大人的发明的名菜，没想到连天幕都晓得了啊！苏大人真是短长！
“汗青上不管商鞅变法、李悝变法、孝文帝变法、张居正变法、雍正鼎新，哪个胜利的例子不都是自上而下一场流血的鼎新？北宋变法永久不能胜利，他的统治者、他的法律，谁来的都不可！”
远在东京的苏辙：......
“苏轼：不是我被贬，我这是公费旅游懂不懂？”
“苏轼如果是李世民的官，估计很轻松，你没看魏征多少次怼的李世民下不来台都没事吗？苏轼碎嘴几下、写个诗发牢骚都差点被正法，幸亏北宋没有文人极刑。”
【苏东坡收下很多猪肉叫人把它切成方块，烧得红红的，然后再按管理西湖的民工花名册每家一块将肉分送给他们过年。承平的年初家家户户过得好欢愉，这辰光又见苏东坡差人送肉来，大师更欢畅：老的笑，小的跳，大家都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做"东坡肉"。】
我们现在很多菜品都是宋时发明出来的。宋朝开启了铁锅做饭、炒菜的形式，一改之前的单调煮的烹调体例。】
“如何屏幕上没有小黄车？”
“苏东坡固然官途不顺，但他的为人一向被人赞美。他真的很豁达啊，‘竹杖草鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。’真的很短长的人！”】
【天子本来就是个胡涂蛋，他一看菜单就不分青红皂白，立即传下圣旨将苏东坡调职，远远地发配到海南去放逐。苏东坡被调职放逐后（团练使），杭州的老百姓忘不了他的好处，仍然像畴昔一样赞美他。就如许"东坡肉"也一代一代地传下来，直到明天还是杭州的一道名菜。】
刘彻：这天幕是想教大师做饭吗？
苏轼：东坡肉？奇特的名字，等等，这不是在说我吗？
王安石一没有弟子故吏，二没有摄政大权，三没有固执的天子作为后盾，四没有一改到底的变法决计，天然失利。”
赵匡胤：这才是我大宋的好官啊！又是大文豪、又是清官，连续串的名缀，一看就很着名！
【制作东坡肉需求大量的筹办事情的，主播会一边措置食材，一边为大师先容东坡肉的来源。】
【东坡肉的来源#苏仙#东坡居士#苏轼#红烧肉#东坡肉#官方故事】
“只是不晓得，我厥后发明的羊蝎子好吃不好吃啊？”苏轼咂吧下嘴，他才刚来儋州没多久，这个羊蝎子天然还不会做。
苏轼拿着荔枝筹办塞嘴里行动一顿，有些哭笑不得：“这先人也太冲犯人了吧？公费旅游，真是个好词啊！哈哈哈哈，但谁又是真正喜好被贬呢？”
苏辙：尽力升官救哥哥！
而苏轼被贬多地，见证官方痛苦，他的设法也就变成了王安石的变法不是没有可取之处，不该该全面否定。
【而现在，我们面前的这道色香味俱全的东坡肉就是苏轼发明的，东坡肉和红烧肉实在就是一家，只不过烹调体例分歧。那么我们明天就来讲讲东坡肉的由来吧！】
“苏轼是一代文学大师，汗青上巨人的形象。他驯良可亲、诙谐机灵的人物形象也在老百姓心中传播不息。”
“看饿了，我也想吃，想了下本身的厨艺，算了，我还是吃面吧！”
因而，本来要到徽宗继位才被召回本地摄生的苏轼，提早结束了他公费旅游的好日子。
“饿了，看到这个视频，我去厨房转了一圈，吃了一勺豆瓣酱。”
乾隆：天幕上整小我做菜看着好生享用，给朕都看饿了，明天朕也要加餐一顿吃东坡肉！
嬴政：东坡肉？文人发明的菜品？
实在苏轼为新党说话的设法是对的，王安石变法的理念也是对的。但不成绩在北宋不答应士大夫上刑，以是没有流血没有触及底子的变法如何胜利？
【大师都晓得北宋的大文学家、词仙苏轼，但不晓得大师知不晓得苏轼同时还是个美食家呢？
苏辙：尽力升官救哥哥！
李世民：这先人如何这般抠搜？看得朕口水直流啊。但是只教了如何做，没奉告朕如何去骚啊！
“平生不竭被贬的苏轼与一起青云救哥哥的苏辙。”
哀叹了一口气，想到苏轼一把年纪还被放逐到了儋州那种鸟不拉屎的处所，顾虑到他在青史的职位，赵煦还是感觉放他一马保养天年比较好。
“苏轼的诗词真的是千古留名，但是他仕进和他的为人一样，不被贬才怪呢！”
他千万没想到天幕若此篇章的先容他竟然是因为他发明的一道菜，这让他哭笑不得。
【相传苏东坡在杭州做刺史的时候管理了西湖，替老百姓做了一件功德。西湖管理后四周的地步就不怕涝也不愁旱了，这一年又风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大歉收。老百姓感激苏东坡管理西湖的好处，到过年时候大师就抬猪担酒来给他拜年。】
苏轼：又被贬了啊！
【因而他就把杭州统统的菜馆的菜单都汇集起来，兴冲冲地回京去了。御史回到都城顿时就去见天子，他说：皇上呀苏东坡在杭州做刺史，贪赃枉法把恶事都做绝啦！老百姓恨不得要吃他的肉。天子说：你是如何晓得的？可有甚么证据吗？御史就把那一大碟油腻的菜单呈了上去。】
“让他返来做个翰林郎吧，也不算屈辱了他的一身文气。”只是这个官，赵煦是再也不想让苏轼从政了。
“这先人如何光教东坡肉啊，从速让我看看羊蝎子如何做？我本身抄本身，不算抄袭吧？”
苏轼：老夫一把年纪又要被贬大老远的处所了。
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我那不费心的哥哥，一会去这一会去那，别人是贬，我看他像是公费旅游。
“哇塞，主播做的东坡肉看起来好好吃啊，多少钱，在哪下单？”
刘邦：本来这个大宋另有好官啊？乃公还觉得大宋都是逼迫百姓、压迫武官的文人呢！
【当时杭州有家大菜馆，菜馆老板见人们都夸说"东坡肉"，就和厨师筹议把猪肉切成方块烧得红酥酥的，挂出牌子也取名为"东坡肉"。这只新菜一出那家菜馆的买卖就昌隆极了，从早到晚主顾不竭，每天杀十头大猪还不敷卖。别的菜馆老板看得眼红也学着做起来，一时候非论大小菜馆家家都有"东坡肉"了。】
“固然杭州是美食荒凉，但是东坡肉不是，它属于天下！”
苏辙：哥，我都混到宰相了，你不说官越来越小，如何还被贬了？算了，再捞你一次！”