第十五章、新招牌菜(求收藏)
“好吧。”文经理无语。
她应当是想应用低价营销的战略来吸引门客,毕竟这是天轩阁私厨正式复出市场的第一道招牌新菜,高价位的话恐怕买单的人未几。
天轩阁能不能重振旗鼓,就靠此次了。不不对利了也没干系,她也想通了,这道菜不可,那就接着开辟其他的菜品,晓得门客对劲为止。
文经理当即点头决定,就把这道烤鸭定为私厨的招牌菜。同时在心底里不由感慨:如果这是国际上的顶级厨师做出来的烤鸭,再加上奇异调料,那味道岂不是要逆天?
高个子厨师话还没说完,就被一阵短促的高跟鞋触地而产生的声响打断。
“哦?”温小二仿佛不为所动,淡淡道,“把我的一万块一起送给郝仁吧,归正我要钱没用!”
文经理撕下一片金黄鸭肉,放入口中,细细咀嚼着。此时,加上了郝仁带来的秘制微辣调料,本来味道如同的一只烤鸭,竟然变得这般甘旨。
郝仁摇了点头:“不会。”
郝仁从花容失容那边收到了文经理对于这道新招牌菜的订价,秘制烤鸭298元一份,秘制微辣调料2元一份。不能独买秘制微辣调料。
美满是个冷傲的存在,文经理的女性化打扮真的好冷傲!
点上一份招牌烤鸭,再加上秘制调料的话,刚好是三百元。
定位的代价不是很高,这有点出乎郝仁的料想,比拟于财神披萨的单价998元,烤鸭的代价实在有点低,因为二者都是同一份秘制微辣调料帮助的产品。
“好。”说完,文经理面无神采,走出了后厨。
目光和咀嚼,这么订价指定有她的筹算和事理。
烤鸭?做一只烤鸭?可我并不会做啊……
郝仁持续点头,苦笑:“我是厨师不假,可烤鸭这类高科技产品我真不会做,真的不会……”
“披萨。”郝仁这才缓过神来,缓缓道。
她决定了,天轩阁私厨的新招牌菜烤鸭后天便能够上市,到时候,看看市场的反应如何。
文经理微微一笑,道:“就这么定下了,这道烤鸭就是我们店里新的招牌菜了。郝仁,温小二,这是你们俩的功绩,我会给你们每人付出一万的招牌菜开辟奖金。今后呢,你们俩一个卖力烤,一个卖力调,刚好。”
“披萨?烤鸭如何样?”
半个小时后,一只热气腾腾的烤鸭就被温小二做了出来。
“不是说了吗,本来是一家店,厥后看法反面就分道扬镳了。文老厨师是文经理的伯伯不假,现在势同水火也是究竟。至于此中的渊源,不过是……”
不妙,文经理来了!
文茵把手从背带裤的口袋里取出来,问道:“郝仁,你带来的那种秘制调料,最合适做甚么食品的调料?”
普通来讲,究竟差未几都是如许。
But,文经理都如许订价了,本身也就窜改不了了。以她的
郝仁灵机一动,开端套话:“隔壁的厨师不是文经理的亲伯伯吗?他们现在如何跟仇敌一样了?”
谁会想到面前的这个美女会是个母老虎!?郝仁风俗性的咽了咽口水,目睹文经理走到本身面前。
文经理晓得,天轩阁私厨除过郝仁,独一的这个厨子做出来的烤鸡,味道必定普通,不然天轩阁不会雇用厨子。
文经理看了看,说道:“郝主厨,尝了尝,看看味道如何样。”
“甚么?”文经理没推测郝仁会这么说,一愣以后,质疑道,“你不是厨子吗?烤鸭都不会做?”
他做菜的程度的确不是很高,固然特长菜是蒜薹炒rou,文经理却不敢把他藐视,毕竟奇异的秘制调料属于人家。
不过,郝仁还真是个例外,独一无二的例外
郝仁以为,招牌烤鸭的味道完整不输财神披萨的味道。
就在这时候,一笔由花容失容中转的巨款发到了郝仁的手机上。
郝仁从速跳开,窜到本身的厨柜前面,静等文经理的到来。
郝仁偷瞥了一眼后,再也节制不住的把目光投射到文经理身上。郝仁眼睛都看直了,文经理明天一改昔日的中性打扮,身着暗格背带裤,上身则是浅蓝色牛仔衬衫,再配着一双玄色高跟鞋。
不过是一只普浅显通的烤鸭,只要搭配上郝仁的秘制配料,就完整超出了她心目中的私厨招牌菜标准。
这才实在没忍住,郝仁狂吼一声,大笑起来。
看上去还不错,闻起来也不错。
随后。
听到文经理的奖饰,郝仁将信将疑,但还是尝了一口:“这么奇异的吗,那我得好好尝尝。”
但郝仁却仿佛没有甚么食欲。
想想都美得不可。
郝仁压抑住内心的狂喜,笑容仍溢满整张脸面。
文司抱负尝尝秘制调料搭配正宗食材而构成的味道,看能不能够达到天轩阁私厨新招牌菜的标准。
文经理神情一喜,赶紧说道:“我们会商的成果是想做一道烤鸭的招牌菜,以是你先做一只烤鸭出来吧。”
随后,她回身,向着高个子厨师招手,喊道:“温小二,过来!去做一只烤鸭出来!”
以她的潜认识,她必然以为能够调制出这类顶级秘制调料的,必定是个出自厨师世家的妙手厨师。
郝仁想不了那么多了,想得太多反而头疼,只但愿后天能有主顾盈门的结果,来证明文经理的目光没有看错。
“应当也能够,各种菜品都能够用我这类调料。”
后天,成败就在后天!本身能不能在天轩阁私厨站稳脚根就在后天!
果不其然,四五秒以后,文经理踩着一双恨天高出去了。
“不错不错,说实话,味道和口感足足晋升了不止十倍!”
不出四天,本技艺头上的积储已经有四五万了,而本身在天翔饭店打工三年也没有这些的一半多!
她把目光投向郝仁。
保佑我吧,老天!
郝仁不免感慨,早点来天轩阁私厨招聘该有多好。
“撒一点你的秘制微辣调料,快!”文经理可没耐烦等候郝仁回应,仓猝让郝仁把他的秘制调料拿出来。
“好的。”高个子厨师领命而去。
郝仁撒了一点秘制微辣调料。