110.第一百一十回
众位闺秀一听只消说出这是用甚么菜做出来的就好,竟不消再说出别的的那些配料,顿时感觉这道题目过分简朴,本身每日里尝过了多少山珍海味,特性好菜,还能咀嚼不出这盘中之物是用甚么做出来的?看来这回定能拿一个上评返来。
是以这一回摆在十四位闺秀面前案上的,乃是一个釉里红四时花草纹菱花口盘,内里盛着几筷子看不出来是甚么东西的菜肴。
若说采薇的女红是勉强还能拿得脱手,那她的厨艺就是完整的拿不脱手,她母亲去得早,她父亲压根就不喜好这类教养女儿的体例,便没再请人去教她如何食不厌精、脍不厌细,与其有阿谁闲工夫不如多读两本书是端庄。
这竟然是茄鲞,谁吃过这类连半点茄子味都没有的茄鲞啊?就是那曾去过定西候府做客之人也从没尝过这道“风味新奇”的茄鲞,定西候太夫人这是用心不想让人过关吧?
她这一回也算是料事如神,第二天定西候太夫人出的题目,恰是考较诸位闺秀厨艺如何的。
“还请诸位蜜斯们尝尝老身的技术,看看能够尝得出来这是这道菜是用哪样菜蔬做出来的,将那菜蔬的名字写到纸上便是,只许写一个,限时一炷香。”
而左相夫人出的这第四关题目同昨日定西候太夫人出的题有些异曲同工之妙,甫一收场,她便请了一名琴师坐在大殿正中为世人操琴一曲。
就听定西候太夫人道:“这道菜是我娘家的不传之秘,虽做起来有些费事,要几十样东西来配它,极是破钞工夫,但做好后只消盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用香油一拌就是了。”
这位安蜜斯倒也是个诚笃之人,当定西候太夫人问她是否之前尝过这茄鲞时,她竟老诚恳实的说并未曾尝过,因本身爱吃茄子,便写了个茄子在纸上,不想竟然蒙对了。
孙太后忙让洪女史走到她跟前,细心一瞧,公然竟不见那身直裾上有任何一道衣缝,可她方才明显瞥见这周采薇是动了剪刀和针线的,如何这会儿却找不出半点陈迹呢?
采薇见她又是如许一副对劲张狂样儿,便知左相夫人定是在这一关的题目上又弄了些花腔出来,宜菲定是早晓得这题目会是甚么,这才有恃无恐的来跟本身夸耀。
而这一日十四位参选的闺秀再没有一个能从五位主选那边拿到五个“上评”,是以采薇这第二关的成绩还是名列前茅,同曹、金二女并列第一。
不想,她们虽都尝不出来那道茄鲞,但这十四个蒙出来的答案里,竟有一名蜜斯运气极好的蒙对了,是以这三关便只这位安侍郎家的蜜斯一人拿了一个“上评”,其他十三位闺秀连个下评都没有。
“这便是今儿这第四关的题目,三问全答出来得上评,得出来两问得中评,一问得下评。还请众位蜜斯将答案写在花笺之上,限时也是一炷香的工夫。如何样,我出的这道题目但是同昨日定西候太夫人出的题目一样,躲避了我们五位主选的主观之见,既公道又公允?”
固然顺利过了这前两关,但采薇却有些担忧这接下来的第三关,既然卫国公夫人出了一道考较女红的题,那接下来定西候太夫人别要考较她们的厨艺吧?
万幸她既没记错了体例,而那体例也当真管用,缝出来的衣裳确切当得起一句“天衣无缝”。
定西候太夫人也感慨道:“人都说天衣无缝,老身先前还觉得不过是诬捏出来的传说,不想本日竟真能亲眼所见!”
等定西候太夫人说出这道菜名叫茄鲞,乃是用去了皮的茄子配上鸡脯子肉,并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子制成时,众位闺秀都有一种想摔盘子的打动。
燕秦朝的女孩儿,不管是高门大户的令媛,还是平头百姓的女儿,打小儿起必学的两项技艺,一个是女红,另一个就是厨艺。
实在这一回采薇也有猜过左相夫人会考较女子的哪项才艺,德行、女红、厨艺都已经考较过了,剩下来的那些女子能学的东西,也就只要近些年热起来的那“女子四艺”。
她当时不过出于猎奇,便细看了一遍,因不喜针线,也没亲身脱手试过,但此时被逼到了这个份儿上,虽不知是否真能如此,也只得先试上一试。她先前想了两刻钟,便是在尽力回想当时那古书上是如何记录的。
实在说是“无缝”,又如何能够,不过是借助于精美的裁剪之法,让整件衣服上只要一道衣缝罢了,且藏在埋没之处,若不细心检察是绝计看不出来的,那孙太后老眼昏花,天然看不出来。
孙太后被她勾起了猎奇之心,也是想要让她输一个心折口服,便命那洪女史去换上这身衣裳来给世人瞧瞧,究竟有何奇妙之处。
本来采薇一见这第二关的题目,便知对她极其倒霉,她若想获得个上评,只能临时取个巧宗儿。她先时在眉州故乡时所读之书甚杂,她记得曾在一本古书里看到过一种裁剪古法,再配以一套针法,便可缝制出一套“无缝”的直裾来。
实在定西候太夫人这道题目也并不如何难,且出得极其公道,并不消让她们每人做一样本身最特长的菜来给五位主选咀嚼,这每人的口味都不一样,天然给出的考语便会大有不同。
至于厨艺,布衣家的女儿也是只要能烹调菜肴,会做出饭菜来就是了,而高门贵爵之家的蜜斯们则是不但要会做,晓得各种名菜的做法,还更要能咀嚼出每道菜肴所用到的质料,比方尝了一块肉,不但要能说出是鸡肉还是鸭肉,还得尝得出是鸡胸肉还是鸭腿肉,用的调味料是花椒还是胡椒。
孙太后见她反被打了脸,便气哼哼道:“这等雕虫小技,便是真搞了这么件衣裳出来,也不过是华而不实、哗众取宠的玩意儿罢了,也没多大用处。”
一时洪女史穿上那身直裾出来,世人初看时也不感觉有甚么,孙太后正要再嘲笑周采薇几句,俄然闻声卫国公太夫人惊叫道:“哎呀,这件衣裳竟然没有一道衣缝呢?”
是以采薇不过会做几样简朴的菜肴,能品出鸡肉同鸭肉的分歧,再就不能够了。
周采薇想想嫁到安远伯府的那位“酷好”操琴的左相夫人的侄女,便猜左相夫人多数会出同琴道有关之题。
第二天一早,采薇用过饭到二门乘轿时,见宜菲正立在门首,目不转睛的盯着她瞧,等她走近了,俄然笑道:“周表姐,今儿这一关表姐可要千万细心细心,可别连个下评都拿不到,排名反倒要落在mm的前面!哈哈哈哈……”
众女虽有那妒忌安蜜斯的好运的,但因她先前一个上评也没拿到过,名次靠前的几位蜜斯却也都没把她放在心上,世民气里想的已是第四关又会出甚么让人意想不到的题目。
待那琴师一曲抚罢,孙夫人才笑眯眯道:“人都说‘曲有误,周郎顾’,可见倘如有人弹错了曲子,这精通琴艺之人定是能听得出来的。不知众位蜜斯可听出方才邵琴师弹的是哪一首曲子?为何我会选了那首曲子,其题意为何?那曲子里可又有甚么弹错之处?”
只不过贫家女所学的女红多以缝纫织布为主,可没阿谁闲钱让她们买来绸缎丝线,去跟个令媛蜜斯一样慢悠悠的绣花玩儿。
一众闺秀顿时感觉定西候太夫人这题出得,的确比头一天孙太后出得那题还要难。但转念一想,既然大师都是在最后一刻才写出答案,多数大师都不晓得这道菜是茄子做的,大不了大师都连个下评也拿不到,大家的名次仍同先前一样,倒也不怕有人会超越自已。
便给了采薇一其中评,其他四位主选却对这件无缝的天衣赞叹不已,都给了采薇“上评”。
成果,等这第一口尝完,诸女脸上的神情都有些古怪,忙又挟了第二筷子送入口中,细细咀嚼一番,竟还是尝不出来这是用甚么做的。
既然这道菜连那些受过十几年教诲的蜜斯们都尝不出来,采薇天然就更品不出来这是个菜做的,目睹一炷香的时限已到,也是随便蒙了一个菜名写在那纸上,呈了上去。
这一回便是颖川太妃也不晓得采薇是如何变出了这么一件无缝的“天衣”。
这一道题目,统统闺秀竟都是比及那香快燃尽了才仓促在纸上胡乱写上一个答案。