第四十五章 自制桃子蜜饯
“娘亲也感觉好喝?”筱筱睁着那双吵嘴清楚的眼睛,亮晶晶的看着林氏,眼神里带有一丝等候。
这般想着,筱筱就决定了今天下午试着做,先让家里人尝尝看,如果味道好的话,到时候能够拿到镇上,再赚一笔,并且算算时候,家里卖凉皮也差未几卖了半个月摆布了,算算出去本钱,一天净赚差未几三两银子摆布,那么帮个月也就是十五天乘以三,现在家里也差未几有四十多两银子了,这些还不算卖杨梅汤的钱,固然离在镇上买个店铺的银子还差点,但是好歹能够让哥哥们入书院了。
“当凉茶卖?”母女俩异口同声,而后又对视了一眼。
筱筱见这件事情也差未几完成了,内心却又想到了另一件事,那就是薄荷,薄荷最好的栽种时候是在四月份,固然现在是离四月也只是隔了一个月,但是如果强行栽种的话,怕结果不是很好。如果本年必然要栽种的话,那么只要比及十月份下旬了,这边筱筱还在沉酿。
闻声这事筱筱三人也不含混,直接走到了厨房,看着削好的那些桃子,她也只是从中间取了几个比较大的,然后切成一大块一大块的,把桃核去掉,然后再把锅给烧热,放上买返来的冰唐,没一会儿冰唐就给熬化了,筱筱这时候把熬化的冰唐水就浇到了切成块儿的桃子上,因为之前有过近似的经历,以是浇的非常均匀。
母女俩正在培养豪情,中间的莫云风“呀”的一声,吓到了母女俩,气的林氏和莫筱筱都忍不住瞪了他一眼。
这边筱筱分开堂屋后,就来到了他们家放桃子的处所,看到家里人都在这里清算摘返来的桃子,内心倒是有点不美意义了,不过想着她要赢利的体例,内心就有种冲动与等候。蒲璩奀晓
筱筱把做好的蜜饯用一个海碗(比较大的碗)装了起来,然后安排在装了冷水的盆里降温,等蜜饯的温度完整冷了下去后,筱筱才把蜜饯端到了堂屋里,叫上家里人就尝味道。
那边莫云风许是方才想到这个别例,遂冲动说道:“娘,我们能够把山上的薄荷移栽到咱家地里啊。”
“嗯,好吃,并且比镇上卖的那些仿佛还要都雅。”莫云风说道。
“嗯,云风说的没错,确切味道很好,光彩也好,糖水淋的很均匀啊。”林氏和莫胜明颇像美食家一样说道。
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筱筱看着爹娘严峻的模样,内心似有甚么被震惊了,也是,之前爷奶不待见是因为有李氏吹耳边风的原因,现在爷奶已经晓得错怪了他们,也正在用本身的行动来忏悔,为何不能谅解呢,遂笑道:“爹,娘,今后我们家如果做了甚么好吃的,你们也给爷奶送些畴昔吧,也好让他们尝尝鲜。”
接下来锅里还要再熬制糖水,这时候火势无需太大,中火便能够了,中间筱筱加了些白糖和盐放内里,筱筱之前做这个的时候是放的柠檬汁,阿谁比较酸,做好后吃起来酸甜酸甜的,很开胃,这里没有阿谁,以是筱筱只是放了糖和些许盐。
熬了一会儿,锅里的糖渐渐的变黄了,乘这时候筱筱把之前淋了糖水的桃子放锅里,然后再把火势节制在了小火,加热了差未几十来分钟摆布,然后再出锅,鲜桃蜜饯就如许做好了。
林氏此话一出,倒是提示了沉浸在高兴中的两人,是啊,家里没有种薄荷,莫非要一向去山上摘么?先不说伤害,这每日上山都很累的。
筱筱又从海碗里匀了一半出来,让莫胜明带畴昔,恰好还带了几个没有削皮的嫩桃子畴昔,喜的莫胜明都合不拢嘴了。
林氏现在是对筱筱的设法一向支撑着,现在听到这个也能卖钱,倒也不差,思考了一下然后笑着点头,“我们家筱筱就是福星啊,总有想不完的赢利体例,不过这个薄荷我们岂不是总要到山上去摘?”
莫胜明欣喜的笑了,大声说道:“好嘞,我这就拿些畴昔。”
而莫胜明他们则是持续做事,等他们把事情做了一半后,林氏他们返来了,看到世人带返来的桃子,然后又听筱筱说正在做一个赢利的吃食,内心也非常等候。
内心止不住的猎奇,赶紧问筱筱:“筱筱,你这个如何做的,本来内心还感觉烦躁,现在倒好,喝完后还感觉凉丝丝的,痛快啊。”
筱筱之前只用黄桃做过罐头,也晓得仿佛罐头和蜜饯做法差未几,不过还是要把握好火候,要不然别说果酱了,就连果肉能不能保住都是个题目。
筱筱一听这话就深思了,连带着林氏也在想这个可否带来利润,半晌后,筱筱脸上又闪现了笑容,“娘,对啊,我如何就没想到,这个薄荷水也不是谁都能弄的,我们也能够拿去尝尝啊,何况现在气候热,有些东西吃起来反而内心冒火气。”
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如许一想,倒是让筱筱充满了干劲,蜜饯的做法比起罐头仿佛要轻易些,不过现在还是要洗濯用的桃子,遂让几人拿出了一些桃子,洗濯了起来,然后再一个个的削皮。这时候小胖墩说要归去了,和莫胜明几人打了个号召就筹办走了,最后还是莫胜明拉着他,硬塞了几个桃子给他,说是带回家让他爹娘尝尝,也算是一点情意,萧逸推让不过,也就拿着走了。
林氏内心也猜到了几分,怕这个又是筱筱的主张吧,遂一把搂住筱筱,笑道:“筱筱啊,你真是娘的乖女儿啊!”
不过筱筱看林氏和莫云风也是累着了,赶快再到厨房把她煮的薄荷水给林氏他们喝,而林氏和莫云风本来内心另有些上火,但是喝完这个现在感觉内心凉丝丝的。
莫云天和莫瑶瑶他们已经不晓得要说甚么了,毕竟要说的话已经被说完了,只能是一个劲儿的说好吃,莫萱萱甚么都不说,只是以实际施动来表示这个东西非常好吃。
屋里三人正在深思,忽的厨房那边莫胜明正在叫筱筱,说是桃子洗完了也已经削好皮了,就等着开端弄了。
莫云风也顿时感觉不美意义,然后才说道:“筱筱,实在我感觉这个也能够用来当凉茶卖哦。”
这时候林氏和莫胜明很有深意的对视了一眼,然后内心严峻的看着筱筱,“筱筱,你看这里另有那么多,要不我们拿些给你爷奶送畴昔吧。”