第114章 老鳖靠河沿
很快晚餐做好了,小院里充满着浓烈的香气。
陈婆子有些局促的接过顾湘送来的饭菜,有些不美意义。她就给了点柴和萝卜,人家却给了她一碗肉。
和顾湘家挨着墙的顾家人都默契的深吸一下鼻子。
劈面陈家很快也闻到了。
尝了一口以后,祈安嘴角爬上一抹笑意,顾三婶这厨艺好极了!
郑月娘这么说是有启事的。
而祈安却面色泰然的接了畴昔,而后看着顾湘拜别的背影,他眼神闪了闪。
在糊口前提普通的乡村,食品的香味传播的速率比八卦可要快多了。
让顾湘做饭,能够和华侈粮食划等号。
因为顾湘在厨艺上真的是没有一丝一毫的天禀。在当代的时候,她也试图教过她,但均以失利告终。
连前院的顾雪娇、顾彩云等人都忍不住跑到她们家墙根踩着石头眼巴巴的看。
顾湘一家却拿她们当氛围,没有涓滴聘请她们过来咀嚼的意义。
“没时候做煎饼、面条、馒头的时候,能够这么做,好吃便利,但不太轻易消化。”郑月娘一边说一边树模。
但现在,考虑到买着吃很不便利,而她又不成能不时候刻照顾着闺女,是以郑月娘决定,再难也要让顾湘把厨艺练好。
“这就是去新铁锅腥味的体例?”
待顾湘回到家,郑月娘也盛好了饭菜,一家人判定关上屋门开端大吃大喝,完整不睬会南墙跟外总往这边张望的顾家人。
“新买了的铁锅有一股腥味,如许干烧一会能够去除一部分味道。”
“这必定是月娘炒的菜,她技术越来越好了。”陈婆子忍不住赞叹:“不晓得湘儿那丫头能学到几分。”
“如许做的饼子,叫老鳖靠河沿,费事好吃,如果中间炖的是鱼汤,更应景。”郑月娘笑道:“自从我们家糊口变好今后,多少年没做过了,现在竟然有点记念。”
郑月娘先拿两个陶碗出来盛了两碗蘑菇炖野鸡,又一碗里添两张饼,让顾湘给陈婆子家和祈安家别离送去。
她揪过一小块面团,在手里揉捏近圆,然后拍扁稍一拉扯直接贴到锅的四周。将面团制成小饼都贴好,盖上锅盖炖一会就好。
面饼底部挨着锅里的炖野鸡,很快也浸入了香味。
“那娘可等着你把厨艺练好~只是不晓得得比及甚么时候呢~”
“做法我记着了,今后娘想吃,我做给你吃。”顾湘笑道。
而香味泉源处,郑月娘正揪着一块面团忙活着。
鲜嫩的野鸡肉配上萝卜微风味极佳的野蘑菇,再加上花椒、生姜、蒜瓣简朴调味,颠末郑月娘的妙手,很快便香气四溢。
换成顾湘烧火后,郑月娘一手扶着腰,挑了几块油稍稍多些的肌肉放进锅里:“待会煸出点油来,用着几块肉把再锅里转一遍,然后再刷洁净便能够用了。”
“嗯,你记着了,今后再碰到如许的环境就这么做。”在当代的时候顾湘几本没进过厨房,对这些事一窍不通。现在穿越到大周朝,郑月娘决定把本身会的一点点都教给她。
将两口铁锅都措置了一遍,再刷洁净,郑月娘扶着腰批示顾湘往此中一口里添下水筹办烧汤。另一口则用来炒野鸡。