第10章 肉馅玉米饼
“嗯,那我给你烧火,”苏天宝早已饿的前胸贴后背,不幸的娃,一天只吃两顿,上一顿还是玉米面糊糊。
最好的成品是将面糊烧的又黏稠又不糊锅底,再配上适口的小咸菜,还是很好吃的。
饼子的香味飘出来,苏天宝狠狠吸了口气,“好香啊!”
送走了张金成等人,苏桃关好院门,插上门栓,回身看着挂在一根横梁上的两扇猪肉。
“阿姐,早晨能够吃肉吗?”苏天宝站在廊檐下,眼巴巴的看着她。
搁在明天,她想都不敢想。
这个时候可千万不能用锅铲去动它,稍一碰,必定碎成渣。
水槽从廊檐下走过,再从院墙下的小洞,一向流到院子内里。
苏天宝还是不信赖,阿姐之前但是最不肯意碰这些东西,感觉太脏,并且还很腥。
都是很常见的草药,并不难找。
说干就干。
“嗯!我不会偷吃,”苏天宝把手里的小树枝扔进灶膛内,双手就近在身上搓了搓,便去接碗。
吃过晚餐,苏桃摸黑烧了些热水,三人简朴洗了洗,便上炕睡觉。
苏桃往灶膛里添了把稻草,“在河里打渔当然不会,但是我们能够弄个小点的网,就在四周捞捞,固然捞不到大鱼,但是捞点小虾小鱼,打打牙祭也不错嘛!”
苏桃噗嗤笑了,“你都雅?都雅吗?我咋没看出来,哦,对了,你尿炕很都雅,画的图那叫一个美,要不要给你拿出去,叫旁人赏识一下?”
苏天宝的小脸刷一下黑了,他好不轻易把尿炕的事推到脑后,现在又被阿姐拿出来讽刺,叫他如何能不活力!
大抵是吃的太好,苏天宝夜里睡的又香又沉,成果尿炕了。
不然不轻易捏成形,因为玉米面本身没有甚么粘性。
比如这玉米面糊糊,水多了,水少了,搅拌的次数不敷,都有能够毁了一锅的面糊糊。
春季刚过,香菜实在有点老,比及气候再和缓一点,就该长苔了。
苏桃从里屋翻出所剩未几的玉米面,想了想,倒出一半,总不能吃了这顿没下顿。
自从苏桃早上醒来以后,统统都变了,当然是变的越来越好,竟然还能吃上猪肉。
以是说,贴玉米馅饼子,绝对是技术活。
苏天宝捧着碗,谨慎翼翼的送到林氏床前。
苏桃打了一盆水,对着水做的镜面梳理长发。
“用饭都堵不住你的嘴,快点吃,”苏桃用筷子敲了下他的脑袋。
苏桃也不解释,这小子鬼机警的很,瞧他坐在那深思的模样,指不定脑筋里想着甚么乱七八糟的东西呢!
农家的活,看着很简朴,但只要真正去做的时候,才晓得究竟有多难。
香菜跟猪肉都得剁成馅,厨房里的菜油瓶已经将近到底,盐也未几了,总之,他们的存货将近见底了。
苏桃看了眼他气呼呼的小脸,没再说啥。
为了图费事,她随便将头发辫成了两个麻花辫,垂在肩膀两侧。
家里缺的东西实在是太多,没银子这些东西要如何购置?
但是割哪块呢?
“啊,想到了,我们早晨吃猪肉香菜馅的玉米饼子,好不?”
“想吃吗?但是不可哦,你得先送一个给外婆,等明儿咱把猪头骨炖了,给外婆补身子,当然,你也能啃骨头,”苏桃将出锅的第一个玉米饼子,用粗瓷碗装着,递给天宝。
见孙子如此懂事,林氏靠在床上,冲动的直抹眼泪。
玉米饼子可不好做,如果不是她上一世苦日子过的太多,那里会晓得这些。
林氏躺在床上转动不得,昨儿张玉海临走时,给了苏桃一个票据,让她有空去城里抓点草药,或者上山去挖也行。
“银子是挣来的,吃饱了,才有力量挣银子,我说的不对吗?”苏桃说的调皮,手里也不断的繁忙。
“好!吃肉,”苏桃深吸口气,卷起袖子举起菜刀。
再不想体例挣银子,真得挨饿。
大锅里倒了一点菜油,等油烧的不再冒泡,玉米饼子就能下锅。
苏桃统共做了四个玉米饼子,个头都很大。
除了两截红绳,她再没有多余的金饰,连个珠花也没有。
阿谁张扬放肆,野性不羁的疯丫头。
以是当务之急,还是要弄到银子才行。
不过没干系,现在这张小脸还挺都雅的,虽算不得甚么绝世美人,可这脸型,这眉眼,无一不精美详确。
当苏天宝捧着碗,稀里哗啦的喝着面糊时,顾不得嘴巴烫,一个劲的朝苏桃竖起大母指,“唔……姐,你做的……面糊真好吃,比外婆做的好吃呢!”
这是她的眼睛,属于杜清的眼睛。
她跟林氏各吃一个,苏天宝一人吃了两个。
洗了脸,将水倒在廊檐下的水槽。
玉米面用少量的水和成面团,不能硬,也不能软。
实在最好是加点面粉,增加黏稠度,如许做出来的玉米面饼子,才是最好吃的。
“捞鱼虾?你会打渔吗?”苏天宝一脸的思疑。
“天宝,等吃过早餐,我带你去捞鱼虾好不好?然后我们再去挖竹笋,哦,得先把菜园要返来,家里没米没面,这可不可……”苏桃坐在狭小的灶台前面不断的念叨。
当苏桃展开眼睛,看着充满蜘蛛网的屋顶,她愁闷的直感喟,看来这一时半会底子回不去,她还得在这里挣扎求保存。
特别是这一双眼睛,透过眼睛,她仿佛看到了畴前的本身。
六岁的娃儿尿炕,可不是甚么光彩的事,全部上午,苏天宝都撅着嘴,坐在院里的小凳子上,闷闷不乐。
乡间的凌晨,氛围带着湿意,另有层层薄雾环绕在郊野间。
苏天宝正坐在廊檐下的板凳上,手肘搁鄙人巴上,睁着大眼睛瞅她,“阿姐,你别臭美了,看来看去,还不就是阿谁模样,你看我就好了,我可比你都雅多了!”
天气太晚,炖肉根本来不及。
苏天宝坐在狭小的灶台前面,谙练的添柴草,“刚才外婆问咱俩在做甚么,我奉告她,我们熬玉米面糊糊,嘿嘿,外婆如果瞥见你把菜油全倒完,必定心疼死。”
苏桃忍不住的笑道:“急甚么,等你送返来了,下一个饼子也能出锅。”