第一百三十四章：念武之路·首都一绝
余火伸出大拇指，赞道，“公然名不虚传，绝对算得上是人间甘旨！”
他那当真的模样，让世人不由莞尔……
余火盯着那位削羊肉的中年大婶儿直发楞，她的手速极快，肉眼底子就看不清楚，一刀紧跟着一刀，余火真怕她一不谨慎切到本身。
余火咽了咽口水，仓猝拿起了筷子，夹起一块在乳红色汤汁中翻滚过的羊肉。说实话，固然羊肉火锅一向是余火最爱吃的食品之一，他也没少吃。但是，这号称“都城一绝”的羊肉，和他在地球上常吃的羊肉片不一样。起首，在切割体例上就完整分歧。地球上的羊肉片都是用机器切割而成，闪现出卷曲状的薄片，瘦肉和脂肪红白相间，厚薄不异。但是，这里的羊肉倒是手工切制的，闪现出长条状，也比地球上常吃的羊肉片略厚一些，显得非常粗暴和原始。别的，这里羊肉脂肪含量非常少，几近全数都是瘦肉，但又跟浅显的瘦肉分歧。精确来讲，是百分之九十的瘦肉，加上百分之十的肥肉打碎后，又重新糅合在一起，就像是雪花牛肉，在瘦肉中异化着星星点点的肥肉纹理……
不就是个羊肉火锅？
“客长们，羊肉来啦……”跟着这声粗暴的呼喊声，大木桌的一侧，来了一名头戴厨师帽的中年大婶儿，她手上正提着半只暴露着肉身的肥羊，另一只手拿着一把闪闪发亮的长刀，“要下肉了，昂……大师谨慎一点儿！”
“那是当然，我们明天运气算是好的……”朱敏在一旁打趣，“前次我到玛丽城，是中午来的，一向列队排到傍晚……”
中间的人听到中年大婶儿的话，从速将身子今后坐了坐。余火不由一愣，她莫非是要将这半只羊直接扔下来？
诱人的香味越来越浓烈，余火迫不及待地将这一块羊肉塞进嘴里。鲜嫩肥美的味道就如许在他口中泛动开来，挑动着他的味蕾，就像是波浪的余波，开端一发不成清算。在风卷残云般的一通狂吃后，再喝上一口乳红色的汤汁，暖流从口腔顺着食道流入身材。余火感受全部胃中都充分起来，刚才都饿到低血糖的他，刹时满血重生……
“我也是头一回。”源的神采非常严厉，他一本端庄地说道，“明天我们还来……”看来他已经将这里，设定为——源的用餐地点。
本来就是随便消遣，但这不转不晓得，一转之下，还真就撞上了一件让人匪夷所思的怪事儿……
“如何样？”阿力拍着被撑得圆滚滚的肚子，对劲地说道，“班长，我没骗你吧？”
提起下馆子，我们不难发明一个特别风趣儿的规律，那就是人越多的处所，越是排着长长的步队，大师就更加情愿帮衬，断念塌地、无怨无悔地插手列队雄师；反而是那些空着大把坐位的餐厅，更是没有人情愿出来，久而久之，那些餐厅更加的门可罗雀。因为，吃的人越多，就申明食品非常的甘旨，食材也就更加的新奇，反之，则不然。以是，不管在哪儿，只如果有人的处所，这个规律就必然存在，天下就是这般奇妙。
汤锅内，乳红色的汁水沸腾，咕嘟嘟地响着，并且冒着一股奇特的香味儿。余火还发明，这锅内的汤水竟然是活动的，它们不晓得受甚么力量的差遣，竟然在大锅的边沿，以顺时针的方向缓缓地活动，非常奇妙。
朱敏和源固然默不出声，也是行动缓慢地开端大吃特吃。朱敏不但本身吃，还帮着阿力和源捞羊肉，然后又让阿力递给余火。
就在这时，中年大婶儿将那半只羊直接扛在肩头，挥动动手中的长刀，伎俩极其纯熟地片着羊肉。一绺绺长条状的羊肉就纷繁落入汤锅，顺着汤锅内的汁水高低翻滚，并且向着另一头缓缓涌过来……
酒足饭饱后，四人才恋恋不舍地分开“都城一绝”羊肉火锅店。外头夜色已深，但是街道上却仍然热烈不凡，当真是一座灯火透明的不夜城。世人颠末刚才的一番大快朵颐，决定要在街上旅游一番，权当是消食。
在这个巨大的，足足有十米长、一米多宽的大木桌上，只要一个汤锅。没错，的确是只要一个汤锅。这汤锅的形状非常奇特，顺着木桌的边沿镶嵌在内里，闪现出颀长的“O”形，猛地看上去，就像是一条日式寿司摒挡店的传送带。这如果再收缩一些，全部就一大浴缸。大木桌旁坐满了用餐的门客，每位门客的面前放着一只粗瓷大碗，碗中间是一筷一勺。这只粗瓷大碗内青外褐，看起来非常健壮。在粗瓷大碗上方，清一色地摆着完整一样的调味碟，碟子里的液体光彩乌黑清澈，应当是米醋。
“客长们，羊杂来啦……”就在羊肉快被毁灭殆尽的时候，那位头戴红色厨师帽的大婶儿又呈现了，她手里还端着两个大盘子，接着持续大声喊道，“这是羊肚……”说着，她将一只大铁盘上的毛肚缓缓地倒入汤锅中，围坐在大木桌四周的门客们一片沸腾。
余火、阿力、朱敏，另有源，和统统人一样，只顾得上吃，顾不上说话。四小我就如许一声不吭地埋头狂吃，直到胃部已经不堪重负，这才不得不断下来。
这里的羊肉和羊杂，和余火之前吃过的完整不一样，实在很难描述“都城一绝”羊肉火锅的味道，如果仅仅用“好吃”，或者“奇特”来描述，实在是过于惨白。普通来讲，吃羊肉火锅，需求调制各种丰富的酱料，比如，我们常见的韭菜花、麻汁、辣椒酱等等，这些是为了晋升食品的口感。但是，这里只要米醋，余火还一度以为调料太少。这里的汤汁，不晓得插手了甚么奥秘的配方，充满了羊肉原始的鲜美，底子不需求任何调料，因为那一丁点儿的调料味儿，怕是会粉碎这类原始甘旨的调和。
刀削面？？？
这“都城一绝”公然是名不虚传！怪不得阿力和朱敏为了吃上一口甘旨，不吝拉着他等候多时。一开端余火并不能了解，直到尝到这羊肉的鲜美，才完整明白，本来这冗长的等候是多么的值得。
余火四人在店门外等待了差未几半个小时，他几次想分开，都被阿力给拦了下来。就在统统人几近都快被饿晕的时候，终究轮到他们。此时的余火，饿得连身子都将近站立不稳，胃中激烈的饥饿感折磨着他，都开端将近眼冒金星。又不是吃自助餐，何必要扶墙进？
甚么？要下肉？
桌旁的温度极高，才刚坐下不久，脑门上刹时就见汗。就目前看来，在锅下的灶台内，应当烧着极旺的柴禾。这到底算是个甚么吃法？余火刚想要问阿力，耳边却闻声一声呼喊。
但是，当余火随世人走进店铺，他这才惊奇地发明，本来这张十米长的大木桌，实则埋没玄机。一开端，余火以为这都城一绝的羊肉火锅，实在跟中国的火锅没有甚么太大的辨别，不过是一人一锅，或者说是一桌一锅。但是，在余火面前的那张巨大的方形木桌，实在并不是张浅显的桌子，而一口巨大的汤锅。
“班长，吃啊！”阿力撞了一下发楞的余火，一边抄起筷子，还没等话音落下，一大筷披发着热气的羊肉就塞进了口中，阿力刹时被烫得龇牙咧嘴，“好烫……好吃……真的太好吃了！”