第18章 找到方向
周乐珍皱了皱眉，这煞星不会是想拆台吃白食吧？
云心假装没瞥见。
云心也不介怀，归正多少质料都不影响她阐扬就好了。
然后把羊肉下锅油炸，直到油脂溢出。
开酒楼没那么轻易，她得先找人合作。
云心拍了拍心口。
内心再不屑，也不能表示出来，不然一个对皇室不敬的罪名，就够她吃一壶的。
拿着用圆珠笔写的古式气势菜谱。
这个小祖宗如何想起来到她们酒楼来了，小二从速上前号召，眼神表示另一个收桌子的伴计去叫掌柜。
香味？
他做了十几年的菜，羊肉汤是他的特长绝活，他能够把羊肉做的一点膻味都没有。
把世人请出去，她就筹办做菜了。
好家伙，活过来了。
她一天卖一个新菜，每天不重样，买卖必定红火。
“可否先借用您的食材，我想做出来，才有压服力。”
府衙门外。
路旁酒楼饭店传出阵阵香味，不过都是些食材本身的味道。
语气倒是仿佛真信了对方羊肉卖完了。
看来是藏起来了。
云心仿佛猜到她的设法：“周掌柜放心，如果您最后不喜好，我便付钱，众位为证。”
现在高达三层的聚鲜楼内来宾满座。
云心按着原主影象，策马飞奔到青阳第一酒楼——聚鲜楼。
“哦？买卖？您说说。”周乐珍收敛了一些假笑，夺目乍现。
便去筹办食材。
“云蜜斯筹办做哪个菜？”周乐珍客气道。
“我克日偶得两道菜谱，不晓得周掌柜有没有兴趣？”
……
为了直接让这里的人看得懂，她特地用了当代誊写体例。
云心想着还要煮好久，便懒得和她兜圈子，直接点破。
先把羊肉剁成块，遵循视频先焯烫羊肉，撇去浮末。
开酒楼的，最正视的可就是菜谱了，
开了小火，盖上锅盖，清算好本身拿出来的调料，才去开门。
公然未几。
回身瞥见案上另有一根萝卜，便切了一起放出来。
云心就看着店小二们来去仓促，端茶递水，上菜收桌。
是那几个带着围裙套袖的大厨。
幸亏她之前为了研讨吃，把超市卖的调料都买了一遍。
小二神采惨白，完了，公然来肇事了。
真是吓死她了。
“叫你掌柜过来，我是来做买卖的。”云心浅笑客气道。
一向又等了两个小时，掌柜才出来见她。
接着插手糖色生抽老抽再次翻炒均匀，锅中肉块刹时变得红润素净起来。
小二看她坐在角落，也不肇事，内心悄悄松了一口气，便也不管她，又去忙了。
这些调料这里可没有，用完了也没处所买。
云心已经等太久了，现在懒得兜圈子。
幸亏冰箱够大，她也找到了打消复制的体例，只要开着冰箱门，在不异位置拿走一样再放下别的东西，那么之前的就会消逝。
厨房内，云心一向在翻炒着为数未几的几块羊肉。
接着起锅热油，放下葱姜爆香。
等赚到一万贯，帮忙晏斐逃出晏府后，她培养一个经理，束缚本身，今后过上甩手掌柜的幸运糊口，没事种莳花，养养宠物，出去游山玩水！
只要贵族，或者大户人家，才会在吃食上花心机。
味道顺着门缝飘了出去，门外世人纷繁骇怪相望。
如果罚她每天去书院读书，她不得累死？
但是他向来没有把羊肉做出过这类香味来。
云心拿脱手机翻开网页，静音播放讲授视频。
偶有一两道色彩光鲜，味道浓烈的，但都端进了楼上包厢。
免得被她华侈了。
没想到当代的酒楼，还这么重视卫生，看来她没选错。
幸亏只是停了俸禄，糊口上能够会宽裕点，但幸亏没有别的奖惩。
翻开电脑，随便搜刮了一下菜单。
一道红焖羊肉，一道面筋塞肉。
“太香了，这是如何做到的？”聚鲜楼的大厨收回灵魂疑问。
小二商讨道。
到了后厨，厨师们正在刷锅洗碗擦灶台。
现在见云心出来，纷繁冲动不已：“云蜜斯，您是如何做出这么香的羊肉来的？”
“可否先容我瞧瞧？”周乐珍来了点兴趣。
有的人乃至悄悄咽了口水。
满是一些清汤寡水的东西。
再放入豆腐乳的汁，再次翻炒，刹时香气扑鼻。
没一会儿，小二抱着一碗羊肉返来了。
尽量不吓到面前少年。
“您，您别开打趣了，正值午餐时候，掌柜得忙得很，您，您看，要不您下午再来？”
就像是当代，你去咖啡厅蹭空调，总不能一杯水都不点，白嫖吧？
谁知门一开，差点跌倒好几小我。
对啊！
这两道菜就是拍门砖。
周乐珍使了个眼色，叫小二去把后厨值钱的食材都藏起来。
“其他的，请各位临时分开，我待会一小我完成这道菜。”
云心明丽一笑，本就妍丽的脸庞闪得对方世人失了神。
云心侧身让出位置：“各位去看看便是了。不过锅中羊肉大抵还需求炖小半个时候。”
“周掌柜可否想体例帮我弄一块羊肉来，不需求多，如果最后买卖谈不成，我付钱便是。”
和当代来比，那是差远了……
插好门闩，确保内里人进不来。
一个夺目精干的中年女人。
这才是糊口嘛！
小二一眼便认出来了，做买卖的就怕肇事。
周乐珍内心也是愁闷，这个煞星如何这么不见机还没走？
云心从速插手半锅开水，又插手干辣椒，葱段，冰糖，盐等调味料。
这个气候喝羊汤的人还很多，一碗羊汤，配几个馒头，那就是顶好的一顿饭了。
她才不傻，先给她看，转头她记着了，也就不会费钱买了。
公然塞翁失马焉知非福。
端的是洁净整齐。
已是午餐时候。
“好……我让小二去买点返来。”
“哎呀，云蜜斯说的甚么话，显得我吝啬似的，不就是一顿饭，买卖不成仁义在嘛，走，我们去后厨。”
云心的表面过于明丽，加上太驰名，两年前也曾是聚鲜楼的常客，现在嘛……
幸亏原主是读过书的，会写字。
云心找了一圈，没看到她要的羊肉，便直接问道：“周掌柜常日里羊肉卖得很快吗？怎的偌大个酒楼，竟然没有羊肉，那早晨有客人点羊汤怎办？”
固然现在云心落魄了，可身份在那，他不敢不敬。
云心灵光乍现。
她先把调料放进冰箱，停止复制，才舍得用。
云心抱拳：“多谢周掌柜。”
“这不是云蜜斯么？您来用餐？几位啊？”小二奉承道。
她抄了一道重口的鲁系菜，一道甜口的苏系菜，先来尝尝水。
云心也不拆穿，本就是她上赶着找别人帮手的：“周掌柜客气了，我找你谈个买卖，不知掌柜的有没有兴趣？”
多亏原主太拉垮，导致石大人对她的希冀不是很高。
看来看去，也就那么几样菜。
网上那么多菜谱！
拿了几包面包腾出位置放上了红焖羊肉需求的调料。
也不出去了，便找了张角落的桌子坐下，要了杯水。
云心一想也是。
浅显人家，吃饱就好了。
内里这位云蜜斯太短长了！
找到方向说干就干，找了个安然处所，进了空间。
还如何赢利？
开酒楼！
别看这两道菜在当代挺平常，但是这里的人的饮食奇特的万分平淡单一。
周乐珍微微一愣，被噎到了。
带着职业假笑：“哎呀，云蜜斯，对不住对不住，事情太多，怠慢了。您还没吃午餐呢吧？”