第25章 芒果烧茄子
那是儿子小时候最喜好吃的一道菜，想必孙子必然也会喜好。
“没玩！”
“妈。”石母把包包挂在墙上，“下次不需求做这么多菜。”
对了！另有猪瘦肉，不需求太多，100克摆布便可，剁成肉末，放小碗里插手适当的生抽、少量的盐和糖腌制半晌。
不吃？提及来，仿佛很少瞥见孙子吃生果，他仿佛不喜好吃生果。
芒果也去皮，切生长条状，放小碗里备用。
石父和石母返来以后，看到这一桌丰厚的晚餐，略感惊奇。
“行行行，做功课就做功课吧。”
接下来，打一颗鸡蛋在碗里，打散后倒入盘子里，把鸡蛋液摊开。
人老了，跟不上期间的窜改，她独一能拿得脱手的东西，就是这下厨房的工夫了。
爆出香味后，再倒入腌制好的猪肉末，翻炒几下。
下午，五点多。
“行了行了，吃不完留到明天吃，快开吃吧！”石父咽了口唾沫，“好多都是我喜好吃的，我都等不及了。”
咔哧！
就在这时，她重视到本身买了两根茄子返来，心中俄然有了设法。
看着这道菜，她心想，红绿紫黄四色，这道芒果烧茄子色相极好，孙子必定会喜好。
“嗳，我晓得了，下次会重视的。”
捞出泡在水里的茄子条，沥干水后放入盛有鸡蛋液的盘子，让其充分沾上蛋液。
“哇——吸溜。”
起首，将洗净的茄子去头，切生长条状放入水中泡着，制止变色。
“好多好吃的，奶奶，你好短长。”
看到孙子那幸运的嘴脸，奶奶内心也感到欢畅。
见状，石语立马急了：“我还没吃够呢！”
奶奶点点头：“是，没错。”
一家三代人围坐在桌边，其乐融融的用饭景象，真是一副温馨的场面。
另有红青椒一样切生长条，蒜头姜片紫苏切碎了备用。
此次，奶奶要做的第一道菜就是——芒果烧茄子。
做了几十年的饭菜，厨艺必定不会退步，反而精进了很多。
双眼猛地睁大，石语脸上闪过惊奇之色，又把勺子伸向芒果烧茄子。
“奶奶，这是甚么菜？好都雅。”
随后，她又对孙子说：“小语，你也尝尝，奶奶做的菜可好吃了。”
“唔……嗯！！”
“哦——”石语很随便地回应。
或许比不上旅店里的大厨，但对付家里的孙子，天然是没有题目。
一道开门声响起，奶奶提着一袋子东西返来了。
说完，他夹起茄子往嘴里送，边吃边奖饰：“嗯……真是好吃！妈，你的厨艺公然还在。”
话说如此，可躺着做功课总归是不好的风俗，奶奶提示道：“就算是如许，你也要坐正身子写功课，躺在沙发上写，像甚么模样。”
“好！”
*
然后，才是把今晚要用到的食材从冰箱里拿出来。
“这是芒果烧茄子，爸爸小时候可喜好吃了。”答复石语的是石父。
芒果烧茄子、糖醋排骨、炸虾、玉米萝卜排骨汤……如此之多的美食，满满一桌。
待全数的茄子条都煎好，往锅里弥补点油，倒入青红椒、姜末、蒜末和紫苏末，爆香一下。
“那是当然。”奶奶脸上非常对劲。
上面便能够放入之前煎好的茄子，再加上少量的水，盖上盖子焖一会儿。
“生果？”
坐起家来，石语把平板放在桌上，扭头看向奶奶，解释道：“这是黉舍发的学习平板。学习平板下不了游戏，以是不能玩。”
“紫色是茄子，绿色和红色是不辣的辣椒，那黄色的就是芒果吗？”石语问。
翻开抽油烟机，开仗，往锅里倒入适当的油，热一会。
“爸爸，你别动那道菜！”
拿出盘子，奶奶把锅里的芒果烧茄子倒在上面。
听闻此言，奶奶一脸利诱，现在孩子的功课都是用都平板来完成的吗？真是搞不懂。
因而，她便从沙发上站起来，临走前撂下一句话。
然后，把沾有蛋液的茄子条放入锅中煎，煎至茄子的两面成金黄色，便可捞出放在另一个洁净的盘子里。
家中，石语手里捧着学习平板，嘴里咬着触屏笔末端，以一副懒惰的姿势卧在沙发上看功课习题。
俄然，石语扭头看向奶奶，叫道：“奶奶！”
“哦——”
明天是啥日子啊？需求做这么多好吃的。
“公然是芒果，酸酸甜甜的，本来芒果这么好吃！”石语一脸的不成置信。
无法摇点头，奶奶只好拎着一袋子菜往内里走去，把多余的食材放进冰箱保存。
石语眼睛半晌不离地盯着动画片，只是随口应了一声。
奶奶估摸着儿子儿媳应当快放工回家，是时候去筹办晚餐了。
从厨房出来，奶奶把一锅热腾腾的米饭端放在桌上，有些不美意义道：“一不谨慎就做多了，应当吃不完吧？”
出去就瞥见石语躺在沙发玩平板，她皱了皱眉，问：“石……小语，你在玩啥呢？”
“好好吃。”
接连吃了好几口，他不由闪现出满足的神采，满嘴的幸运。
进入厨房，奶奶要做的第一件事情，当然是穿上围裙，先去淘米烧饭。
*
最后，倒入芒果肉，翻炒半晌便可。
“写功课哪有躺着写的？”奶奶还是不信，“手里还拿着平板，不是玩游戏是甚么？”
“小语，奶奶今晚要做一顿丰厚的晚餐。”
石语游移了下，仿佛在思虑，最后还是摇点头：“算了，现在不大想吃，一会再说吧。”
“如何了？小语。”
石父一边说，一边把筷子伸向所剩未几的芒果烧茄子。
话音一落，石语这就向芒果烧茄子伸出勺子，舀起芒果条和茄子条，张大嘴巴往内里送。
“我没玩，在写功课呢！”石语辩驳。
见到这么多好吃的，石语忍不住伸手擦试下嘴边的口水。
莫约过了三分钟，奶奶翻开盖子，顺次插手盐、生抽、耗油和糖调味，末端再用生粉勾芡一下。
既然孙子不喜直接吃生果，那就做成饭桌上的菜吧。
看到本身买的一袋芒果，她转头冲石语的方向喊：“小语，奶奶买了一些生果，想不想吃啊？”
石语伸脱手指了指前面那道色采素净的菜，非常猎奇地问。
把洗好的茄子、芒果、红青椒放在案板上，奶奶手里亮出一把菜刀，脸上可贵暴露自傲的笑容。
“哎呀呀——”
“提及来，石头仿佛还是第一次吃芒果。我每次买生果，都是买苹果或者梨，很少买其他的。”
奶奶一边往冰箱里放工具，一边心想，这可不可，要多吃生果，身材才好。