第二十六章 做菜
冯嬷嬷已拍碎了两个大蒜子，又兑了点香醋，糖，然后一起撒入了锅中，最背工悄悄的抖着撒了一层盐。满屋子都是辣辣的味道，沈陌言抽了抽鼻子，趁着厨娘不重视，又握住了菜刀，尽力回想着酸辣包菜的形状，仿佛是一片一片的……
沈陌言有些不解，“这是要做甚么？”冯嬷嬷已回身开端切姜丝了，她笑了笑，“这是我们故乡那边的做法，能够让鱼不粘锅。要说为甚么，我也说不上来。”直到姜末，蒜末都筹办安妥，婆子才不紧不慢的又开端生火，比及锅又热起来今后，冯嬷嬷又放了三小勺油，等油滚烫起来，一手托着鱼尾，一手用锅铲托着鱼肚子，将它渐渐的放入了锅中。
油锅里注起了泡泡，鱼的两侧都开端变得金黄。冯嬷嬷有条不紊的将鱼翻了个身，然后又往中间拨了拨，将锅底让了过来，放入姜末蒜末，就着油翻炒了几下，又盛了起来，铺在了鱼背上。
沈陌言一向很当真的看着。
她虽没有切过菜，却切过西瓜。也就照葫芦画瓢，先将包菜从中间一分为二，然后和切西瓜片一样，厚厚的切了几层，只是切出来的形状不是一片一片，而是一条一条，还是那种很宽的条状。
沈陌言垂下头看，才发明本身乌黑的对襟已溅上了几个油点，蒹葭不由可惜：“这是湖绸的料子，下次换件棉布衣裳披在内里就好了。”冯嬷嬷到底是深蕴其道，很有经历的说道：“没事，用画石糊在上面，过一会儿就好了。”
沈陌言感觉有一种说不出来的成绩感。
沈陌言连连点头，冯嬷嬷就将方才出锅的辣椒籽撇了一小碗下去，表示她翻炒。一开端不太谙练，手腕都有些生硬，但是垂垂的，越来越纯熟。冯嬷嬷又顺次放酱油，醋，盐，最后放了几根晒干的朝天椒，火红火红的，整锅菜刹时就变得残暴起来。
蒹葭看着沈陌言敞亮的面庞，俄然就想起来当初还未说下婚事时她的笑容。那些的欢乐，那样的当真，那样的纯洁。从甚么时候开端，她的脸上不再有这类笑容了呢？蒹葭深深吸了一口气，俄然感觉眼眶有些潮湿。
从一开端的青红色，到最后的黄褐色，沈陌言感觉这锅菜仿佛走完了它的平生一样。就在冯嬷嬷说的“起锅――”声中，她手忙脚乱的将热气腾腾的包菜盛了起来，一下一下，悄悄的放在了盘子里。当然，抛洒了很多在灶台上，可好歹也是满满一盘了。
氛围里就有了一种淡淡的辛辣味。
“千万不成！”不待冯嬷嬷说，厨房里其他的厨娘齐声禁止，又谨慎翼翼的看着她握着菜刀的手，“蜜斯，您，您还是放下刀吧，万一伤着那里，我们可就万死难辞其咎了。”沈陌言还真就放下了，踮着脚检察锅里的状况。
内心独一一点顾忌也就烟消云散，让开了一人站的位置，“蜜斯，你要不要尝尝看？”说着，就将锅铲递了畴昔。沈陌言双眼一亮，立即接办，然后偏头看着冯嬷嬷，“我要如何做？”冯嬷嬷握着她细嫩的手，翻动着锅里的包菜，一向到菜叶软了下来，才松开手，笑着问：“蜜斯可会了？”
冯嬷嬷一向站在身后看着她，感喟着点头，干脆不去管她了。厨娘们仓猝从井里打了一大盆水，又搬了小杌子，要去接她手上的淘箩，“蜜斯，我们来就好。”沈陌言正乐在此中，那里肯放手，本身坐下，弯着腰，一遍遍的洗濯着包菜。
沈陌言瞥了她一眼，也反面她辩白，敏捷的将包菜抖干了水，放在了淘箩里。她做这事的时候，蒹葭一向垂动手，笑呵呵的，一点没有要帮手的筹算。冯嬷嬷那边已经烧开了热油，只等沈陌言的菜一端出去，立即就倒在了锅子里。
说完，在烧红的锅里倒入了两小勺油，然后用锅铲将油润遍了锅底，就叮咛放柴火的婆子：“把火灭了。”婆子麻溜的将还燃烧着的柴抽了出来，用脚踩了几下，火立即就燃烧了，只余下火红的芯子。
“我本身要洗的。”沈陌言抬头浅笑，欢愉的像个孩子，“很风趣，过几天我还要亲身下厨。”此话一出，院子里世人皆惊。白露更是惊的跳了起来，“蜜斯，您但是镇南侯府的二蜜斯，就算是在田庄，也不能做这类事啊？”
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她缓缓蹲了下去，拨弄着盆岩，笑嘻嘻的说道：“蜜斯如果喜好，我们也能够帮着尝尝口味呀，只怕是厨娘们到手忙脚乱了！也不晓得蜜斯能不能辩白盐和糖，酱油和醋，归正我当年炒豆芽，炒出来是甜甜酸酸的，我娘尝了一口就丢了筷子……”
厨娘们拿着抹布清理灶台，坐在灶台前的婆子不晓得多经心，该旺火的时候就放劈好的木料，该小火的时候就放一些枯枝败叶，将火候节制的非常好。冯嬷嬷就低声叮嘱厨娘将鲜鱼呈了上来，表示沈陌言站远点，“我要煎鱼了，能够会溅油花，细心你的衣裳。”
冯嬷嬷忍俊不由。但到底还是心疼，不由细细叮嘱她：“用帕子捂着口鼻，站远点，如果渐进眼睛里，可不是好玩的。”沈陌言胡乱的点头，视野落在圆滚滚的包菜上，兴趣勃勃的上前握住了刀柄，“嬷嬷，我来切菜吧？”
冯嬷嬷就悄悄叹了口气，俄然感觉，这田间乡野的，自家蜜斯，或许是落寞了吧……
油花四溅，嘭嘭的声音仿佛炸开的炊火普通。
几个厨娘大气也不敢出，屏气埋头的看着，就怕她出点好歹。沈陌言还想着要将菜洗一洗，环顾四周，只见墙上挂着几个竹子编的淘箩，从善如流的取下了一个，将一堆零琐细碎一条条一块块的包菜给推了出来。还拍了鼓掌，“这个我本身吃好了。”
白露和蒹葭几个见沈陌言迟迟不归，双双寻了出来。见她正坐在井边洗菜，吓了一大跳，“这是……”白露的神采立即就欠都雅了起来，但碍于沈陌言本身本人仿佛还很欢乐的模样，将怒斥的话忍了又忍，才生硬的问：“你们如何看着蜜斯一小我洗菜？”