第一百四十八章 芙蓉显小阳（十三）
他仿佛有些明白颖娘的深意了。
看着新邻居家上空缠缠绵绵融进云端的炊烟，有一笑而过的：“到底还是些孩子，就晓得翻着花腔的折腾吃的。”
他们当时俱都一愣，竟是歪着小脑袋懵懵懂懂的果娘最早反应过来，不住地点头：“像，像！”又指着姜糖片上的糖霜奉告他们：“这个，就像日光洒下来的白。”
只是虽是最早做好的一味茶食，可在看过阿芒同果娘的反应以后，颖娘又有些游移，不晓得如许甜美中透着辛辣的茶食，适分歧适果娘、丫头如许的孩子食用。
她总算没有让大伙儿绝望。
他们仍旧一心扑在将碧水长天融入茶食的过程中，正在制作最后这一组茶食中的最后一味――黑糖百合果。
颖娘就指着朗筛上这姜黄色的姜糖片问他们：“这色彩，像不像中午辰光落在山林间的光束？”
昨儿夜里，乃至于今儿上半晌，他都还在一向设想颖娘究竟会如何将碧水长天融入茶食当中。
也有不免咋舌点头的：“到底还是些毛孩子，不幸见的，那里晓得如何作人家！”
可不得不说，过后也确切后怕过，天然不敢在入口如许的大事儿上掉以轻心，就想到了义十八……
最早成型的是一味姜糖片，固然还需摊在日头底下晾上一两个白日，可色香味形，已经大抵成型了。
又分给阿芒、丫头同果娘：“都尝尝，只不过我感觉口感仿佛还差些。”
一大朝晨，四喜巷中的街坊们方才开端一天的繁忙，就陆连续续闻到了这股甜香气儿。
直到五味茶食，接踵成型。
开初并没有人放在心上，有也只是随口笑一句：“这是谁家一大朝晨就大动乾坤地做好吃的呢！”
只跟着日头缓缓东升又垂垂西斜，除了隔壁家的小孩打从早餐起就在就着新邻居家的香气儿下饭，越来越多的街坊们开端留意到新邻居家的非常。
都正如颖娘故意察看到的那般，春季的炊烟，夙来平淡疏朗，一丝一缕线条清楚，浑身都披发着春季的明快气味。待日子进入夏秋之际，经常不干不湿的柴火烧出来的浓烟不但乌漆墨黑，还大风大浪直来直去，来的急去的也快，一如时节般爽快。夏季的炊烟，常常也带着时节的气味，恰是乳红色的。并且看似横冲直撞混乱无章，实则错落有致乱中有序，大多还都披发着果实的香气……
眼巴盼望着的果娘却背着小手直点头，望了眼门外的昏黄灰白，有些不舍又有些等候地咽了口口水：“姐姐给果儿收着，果儿要等入夜了再吃它。”
丫头却没舍得下嘴，还在盯着黑糖百合果上高低下交来回回的打量，赞叹不已：“姐，你这真是打哪儿想来的！”又让阿芒看：“哥，你看这糖衣上的班驳光影，像不像新月四周几近看不到的微小光芒？”
说着忽的想到了甚的，急冲冲地跑进正房擎了盏油灯过来，扑灭灯芯，托着百合果拢在强光下头看，光影更甚。
阿芒看着面前的弟弟mm们，看着面前的这一组茶食，更是由衷地吁了一口气。
乃至于日头将要落山，眼看着已是到了放学辰光，巷弄里很快欢声笑语，热烈了起来。可不管是需求路过还是循着香气儿径直寻过来的孩子们，顶多悄没声气地站在门口大口吸气儿，没有一人尝试着上前推开新邻居家半掩着的院门。
固然阿芒因着打小杂学旁收的原因，多多极少晓得些许关于药理的知识，不然当初也不成能以几剂“桂枝汤”治好了颖娘。
幸亏颖娘虽已忙了一天了，可手感倒是越来越好，在感遭到糖稀开端咕嘟出藐小麋集的泡沫时，当即用筷子蘸了下糖浆，公然已经能微微拉出丝来了，当即离火，将圆滚滚的百合果贴着泡沫悄悄转动，裹上薄薄一层均匀的黑褐色糖衣，摆在已在净水中浸泡好久的砧板上冷却。
阿芒同丫头齐齐笑了起来，阿芒揉了揉果娘的小脑袋瓜，接过黑糖百合果，阿芒细细尝了一口，实话实说地奉告颖娘道：“我感觉已经很不错了，外脆里糯的口感也已经很较着了。”
颖娘用手腕搂住小女孩儿，满足地笑了起来。
被果娘称之为“百合果”的球状百合糕已经做好了。
“哇！好标致！”扒拉着灶台的果娘忍不住惊呼出声，眼睛瞪到铜铃大，又朝颖娘扑畴昔，抱着颖娘的大腿，一脸敬佩地嚷道：“姐姐好棒！果果然的入夜了！”
可不管怎的想，没有谁过来登门打搅颖娘诸人。
将之前已经蒸至酥烂又晾凉的熟百合平分红两份儿，一份同用糯米粉和粘米粉按比例兑成的镶粉拌和擦透，静置一个时候过筛，即成了既均匀又疏松的百合糕粉。又将另一份熟百合拌上些许镶粉同白沙糖搅成馅心，以手掌靠近手腕处的两片厚肉将其推成山查大小的丸子，在百合糕粉中滚上几个来回，再次用巧劲儿推成丸子，旺火蒸熟，取出晾凉，百合球即成了。
固然已经能够食用了，可在颖娘的打算中，百合果只是雏形，接下来另有相称首要的一步――蘸糖。
而自成一统的院门内，忙到脚不沾地的颖娘诸人天然不会晓得这一天下来，差未几整条巷弄的街坊们都被他们轰动了。
颖娘真的做到了。
另有误打误撞的：“这些孩子，莫不是也想学着做些小本的买卖？”
公然颖娘奉告他们，这是她制作的这一组“芙蓉显小阳”茶食中的第三色茶食，名字临时就定为“中午”，灵感恰是来源于中午日光穿过斑斓山林的风景。而糖姜片健脾提神的服从，也恰好能够消弭中午辰光的疲惫，消弭睡意。
可起首熬糖的火候就毫不简朴，何况如果白糖还则罢了，一旦过火就能变成棕色，可颖娘用的本就是一色黑糖，想要使熬好的糖稀不稠不稀恰到好处，完整仰仗手感。
待到糖衣敏捷冷却后，颖娘抢先尝了一口，糖衣咬起来咯嘣脆，完整不感觉粘牙，里头的百合果入口绵软，平甜爽口，带着百合特有的暗香，感受还不错。
他这才反应过来颖娘说得是甚的，又去看果娘，脑海中快速就闪现出一副画面来：四散着的姜黄色光束落在高凹凸低的山林间，衬着出一片昏黄的味道……这恰是前两天他们亲眼所见的画面！
只明天不但有习觉得常的果实芳香，氛围中还满盈着各种百般的甜香气儿。
提及来很简朴，就同冰糖葫芦乃至于糖香榧的制作过程普通无二，蘸上糖衣便可。