第一百五十九章 白藕喻廉
这才惊觉，酒菜上除了七皇子外，另有吴州本身的一批部属，如果被一个少年在酒桌上丢了面皮，除了在七皇子那留下胆小的印象外，此后本身在宦海上岂不是又给别人添了一个笑柄？
“七皇子所言极是，前朝大儒曾有诗阅：‘“心较比干多一窍，貌若西子胜三分。身陷污泥意志坚，欲留真谛在人间。’这就是比方白藕这食材另有劝说廉洁的寄意了。”
“云州一地，号称千湖之州。此中，多产莲藕。这些莲藕因是平常百姓家常食，以是难登风雅之堂。不过，前朝大儒叶温茂曾著有《巴河揽胜》，内里详细提到了一种特别的白藕。”
“这类白藕每枝藕均为三节，键间细弱，生吃，嫩脆苦涩多汁；熟食，妙而不黑；炖吃，易烂而汤味醇厚纯粹。如藕孔中灌以糯米蒸食不加油盐，则别具风味。”
方皓泽娓娓解释道：“虹鳟是希少的鱼类，只在云州几处山泉中才有发展。其喜栖于清澈冷水中，只能在高山上的冷泉里存活。一年产出不过几千斤，多数作为贡品，独一少数流往官方。”
另一边，本来奉侍着世人的聚贤酒楼的老板也跪了下来：“七皇子，是小的有辱您廉洁了，皇子饶命啊。”这位吴州士绅也搞不明白，为甚么一顿饭吃了一半，氛围大变了。
前后短短几句话，反衬着斜劈面坐的甘文耀神采更加难堪。
就连七皇子，身份如此高贵，也不晓得虹鳟鱼背后这么多知识，也不过是传闻了罢了。
只是方皓泽一向比较低调，不爱矫饰，但如果旁人觉得他见地不敷，因为当年贫苦的家道看轻他，那就大错特错了。
“并且，我们现在所食这虹鳟，用的是生切薄片吃法。但这虹鳟，身上最贵重的处所却不是鱼肉，而是鱼胶，有大补的服从，最能滋补身材亏空。”
与此同时，饭桌上其他世人，也都饶有兴趣地看着方皓泽，等候他解释方才提到的另一个食材。
“云州有鱼，其名虹鳟。”方皓泽来到这天下已经几个月时候了，因为神格玉盘的启事，早就过目不忘。
甘文耀受了这一问，下认识地就想回绝，但是当着七皇子的面，却难以下台，这让他有种搬石头砸本身脚的感受。
“此种藕与普通的藕分歧。普通的藕为圆筒形，表皮呈老黄色，多节而有节毛，生吃有渣涩。这类藕是四方形，面上有一陡峭的凹槽，表皮红色，津润如嫩玉。”
“是何种食材？”七皇子猎奇。
“方巡查说的对，这么一桌山珍海味，造价不菲，我也是受之有愧。”工部尚书齐和合法律补刀。
他本来就是定江边贫寒人家出身，此时定江水患严峻，可吴州知州竟然如许大摆筵席，要不是碍着七皇子的面子，早就告别了。
说了一气以后，方皓泽端起手边的热茶啜了一口清清嗓子，目光环顾，最后又聚在七皇子的脸上：“门生也只是照本宣科，七公子对我这番解释可还对劲？”
随后，他又看向甘文耀：“甘大人对吃如此讲究邃密，这一桌酒菜上的菜色如数家珍。来而不往非礼也，因为这虹鳟，我也想到了一个食材，不知大人可晓得是哪一道？”
他已经认定会被刁难，这时候想着的，除了尽量答对题目外，别的哪怕是输了，也要输人不输阵。
就如许，一场安排好的宴席，最后不欢而散。参宴的几人中，以甘文耀为首的吴州一系官员，都对那位年青的治水巡查顾忌不已。
实在方皓泽这是自谦，大信天下的文人鲜少打仗杂学。对地理生物、风土情面等知识不看重，多的是口口相传。
“啪啪……”七皇子听完了解释，立即鼓掌：“我也是第一次听人如此全面地先容虹鳟，看来观城不但有大才，更兼博闻强记啊，真是叫人恋慕。”
“罢了，甘大人不甘心，我就不持续说了。”方皓泽点头，脸上用心做出不纵情的神采。
贰内心想，如果时候能够倒流，必然要当真对待方皓泽，千万不能粗心。
也就是方皓泽如许有过目不忘才气，看过册本后长于总结，即便是照本宣科，在此天下中也没有那本书上，记录地能有方皓泽这番科学清算来的齐备。
眼看着一桌好好的拂尘宴，就要演变成深思宴，东道主甘文耀仓猝站起家，对着七皇子诚心肠说道：“下官考虑不周，还请七皇子恕罪，下官有罪。”
“此鱼不但娇贵，鱼身也非常美好均匀，特别是该鱼身左边有一条清楚的彩虹样的陈迹，这是它的名字的来源。”
除了筹办科举，平时为体味大信天下，也看了很多杂书。此时，可可谓为博学之士了。
“甘大人谈笑了，我们在酒桌上闲谈罢了，如何又是出题，又是包涵的，摆布都是打趣话。”方皓泽抓住甘文耀话里的缝隙，毫不客气地点了出来。
“这……”他踌躇了一声，又看了看世人。
此时，方皓泽看着甘文耀，脸上固然浅笑着，但双目炯炯，给后者形成了很大的压力。
“是，下官这就带皇子去安设。”甘文耀神采难堪回到。他偷偷看了一眼安静的方皓泽，内心大为顾忌。
现在甘文耀恨不得扇本身耳光，他没想到本身只是小小地刁难一下方皓泽，最后变成了这番局面。
他此时听到方皓泽的话，只感受满桌的珍品菜肴索然有趣。“这一桌甘旨虽贵，现在来看，有点离开百姓了。”
这话就是表示甘文耀方才的行动，实在是在酒桌上看本身年青，有以大欺小的怀疑。
“归正我也是吃饱了，不如这宴就撤掉吧。”七皇子又持续说。“甘大人，你带我们去临时安排的行署吧。”
顿了顿，他终究咬牙，神采微红：“还请方巡查出题，我也是才疏学浅，还请部下包涵。”
方皓泽用简明的说话，将这类食材清楚地论述了一遍，叫在坐之人听了，非常神驰。
方皓泽笑了笑，接过七皇子的话题，跟着弥补了一番，眼神却成心偶然地看向甘文耀。“君子之食，不在于口欲，一日两餐管饱就够，多吃吃白藕也不错。”
“那里，七公子过奖了，这等知识，不过量看了几本书，稍作总结罢了。”方皓泽矜持地笑了下，对这嘉奖不很在乎。
“不料官方也有这类好食材，实在叫我说，钟鸣鼎食之家，非需求食不厌精脍不厌细，也要多尝尝炊火气。”七皇子俄然叹了一口气道。
“无事，你们也是情意。”七皇子一见本地士绅跪了下来，也就立即安抚道。他是皇子，初到吴州就惹得本地士绅下跪，传出去名声可不好听。
“既然七公子问了，那我就直接说了吧。”方皓泽环顾，很对劲这类结果，这才张口说：“云州一地当然有希少的虹鳟，但是却有一样食材最是驰名，也最易受忽视。”
“观城一席话反倒引发我的兴趣了，你方才遐想到甚么食材，也来一起说说。”七皇子这时候却接上了话题，将甘文耀甩到一边。