第三十七章 春节序曲三

梅秋萍辩驳，“志立室就买了，你去他们家用饭的时候吃到了吗？”

三个棍子都抽出去，冯一平托着木板就往家跑。家里≌，已经筹办好了大簸箕，梅秋萍翻看了一下，“本年的糯米好，这糍粑打的也好。”

炸完了云彩果，又炸糯米圆子，这应当是本地特有的一种小吃，分歧于同名的徽菜名点糯米圆子。是用糯米粉加米粉和面粉一起和，最后擀成一个个茶盅口大小的小圆饼，大抵一厘米厚，最后放到油锅里炸，变成金黄色的时候捞起来，就成了。每次烧菜，放在锅的最上面，在汤里一煮，冯一平很喜好这一口。

所谓打纸，就是在买来明天要烧给先人的的黄纸上，用模型密密麻麻的印上铜钱。

冯一平又对冯振昌说，“爸，该煮肉了。”

当然也有能够，就是那句俗话说的，间隔产生美。

冯一平和妈妈也没闲着，把明天要用到的菜择好，烧了些热水洗洁净，放着备用。

过年的这些天，再苛责的大人对孩子也宽大了很多，很少骂，更不会打，大过年的如果孩子在家里哭哭啼啼的，兆头也不好是吧。以是这些天，真是孩子们的天国，吃好喝好玩好，做了错事父母还不会指责。

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冯振昌固然也满肚子的火，还是依言去缸里把筹办好的那块肉拿出来，洗刷今后，放在锅里煮，然后点着烟，到内里去放了一串八百响的鞭炮。

大抵是如许的，轮番着，一个热棍子提起来，下一个接下落下去，此起彼伏，如果共同不好，两小我棍子同时提起，还没打熟的糍粑会被棍子带起来。

现在摊上如许不太费事的父母，有甚么体例呢？冯一平只好大声的叫，“妈，算了，少说几句。”

见她话越说超出度，冯振昌越来越恼火的模样，冯一平真恨不得把那只惹是生非的羊腿丢出去喂狗，那样还费事。

喝了酒的冯振昌也是不讲理的，“就一平吃，我吃不得？再说，人家桌上没有羊肉，是因为他们没买羊肉。”

她手上不断，趁热把这一臼糍粑揉成几个大饼，铺在簸箕里。等略微晾干，再把这一个个大饼切生长条，然后用油煎或者上面的时候煮几条，是乡村常见的吃法。

还能够把长条切陈法则的薄片，放在热油里一炸，捞出来后和虾片差未几的模样，味道也很好。之前大师遍及都困难，没钱买甚么零食的时候，家家过年都会炸一些。

蒸熟了，把甑用绳索一系，冯振昌和冯东明抬着它往塆里公用的石臼那边走，冯家升拿着三根棍子等在那边，他们家的糍粑也才方才打完。

乡村就是如许，一方面，都很风雅，很有怜悯心。如果过年的时候有人家因为各种启事，连过年的肉都不敷，那完整不消担忧，会有好些人家抢着送。

冯一平把糯米一勺勺的舀到石臼里，三个大人一棍一棍的捣了起来。打糍粑要有力量，也是个技术活，几小我也要有默契。

伉俪两个都有些愣住，也有些宽裕，倒是把之前的那些不镇静都抛在了脑后，相互看了一眼。看来不但是父亲有定见，儿子也有定见。我们是不是有些率性了？

冯振昌脖子一梗，“你就在厨房里炖，人家都闻到味道了，不端上桌我美意义出去见人？”

趁大师还算好说话，冯一平说，“爸，妈，我们是不是定个端方。今后要再买东西，你们先在家里先筹议好，有争辩的，就在家里争，把定见同一了，写在纸上，然后一项项的对着来，如许好吧！”

比及九点多，把客人都送走，梅秋萍和冯振昌又吵了起来，“我是炖着给一平吃的，你端出去干甚么？有猪肉牛肉鸡肉还不敷？那么贵的羊肉，你在哪一家用饭他们有羊肉的？”

塆里的加工坊就是就是冯志立室开的，在塆里算的上殷实人家。

总算忙完了，又要忙着做晚餐。早晨，又叫了一大圈客人，二伯和冯明志也在。大师刚开端喝酒，冯振昌想起了甚么，起家到厨房里把羊肉炖胡萝卜也端到了桌上，梅秋萍当时神采就变了。

梅秋萍胡乱的回道，“你说的在理，我和你爸筹议下。”

看在他的面子上，梅秋萍总算住嘴。

做起来也很简朴，热水里加上红糖稀释，然后用来和面，讲究的还加上几个鸡蛋一起和。面和好了，放在热灶上醒个半个小时，再把面团擀成片，再卷起来，切成薄片，放进油锅里小火炸，等变色时便能够捞起来，香苦涩甜的，来拜年的小朋友都喜好。

有些人家，会专门在一臼的糯米里加上辣椒粉，那臼糍粑打出来，全面切片然后油炸，再撒上盐，还能当一盘菜。

冯一平晓得，他们吵的时候，实在劝也是没甚么用的，谁都劝不平。仿佛吵架是他们的常态，隔几天就吵上一架，暗斗几天，然后和好如初，不计前嫌，在隔几天又来一次，他们的日子，就是如许一每天，一年年的过下来的，估计他们本身都风俗了。

在家里做完了过年的各种筹办事情，或者是不想帮着做这些事的年青人，在打谷场上，山岗上，聚在一起，兴高采烈的聊这一年来的各种见闻。

另一方面，又斤斤计算的短长。比如我家待客用的是三块钱的烟，你家是两块的，近似的鸡毛蒜皮事说不定会说上几年的闲话，甚么抠啊，不懂事啊。

三小我喊着简朴的号子，用棍子捣了快非常钟，头上都见汗了，一臼糍粑才打好，提起棍子，把糍粑撬起来，放在一旁已经撒好粉的木板上。冯振昌把手里的棍子交给东明，在中间的盆里粘上一手冷水，再用手抓紧糍粑里的棍子，东明在那头用力，一点点的往外抽。

当然，这么多，正月是吃不完的，剩下的如果晾在那，会干裂散开。以是，正月吃不完的，都浸在井水里，如许哪怕到了夏天，也还是整条的，并且也不会变酸。

小孩子们更享用这些日子，从塆前窜到塆后，手里拿着各色鞭炮，冷不丁就点一个，被吓到的大人也不活力。

早就听到有人在放鞭炮，按风俗，在煮过年吃的肉的时候，都要放一串鞭炮。还听的到很多人家传来“铛铛”，打纸的声音。

这几天，塆里家家户户都如许，灶里的火根基都不熄，都在筹办过年时的吃食，平时油都省着吃的，现在则不一样，家家户户都在做如许那样油炸的东西，塆里满溢着各种香气。

上午，从冯家升家借来一个大木甑，把已经泡了一夜的糯米放出来，大锅里烧了一锅水，上面铺上公用的木架，把木甑放在架子上，灶里烧大火蒸。

炸了糯米圆子，再炸萝卜丸子，然后，还要蒸鱼糕，总之，事很多。

腊月二十九那天也很忙。

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如许的环境，厥后也见不到，大师手里都有些钱，街上货色的种类日趋繁多，一家家的都懒得花这么些工夫，费这么些力量，直接费钱去买，过年的那几天就窝在家里吃着零食看着电视，出门的都少，串门的更少，并不比城里的热烈多少。

中午的时候，当然要叫冯家升和东明用饭，冯振昌到塆里又叫了一些人过来，最后，围坐的整整十个。

等肉煮好，按常例，冯振昌切下几块瘦肉，叫冯一平吃，本身和梅秋萍也吃了块连瘦带肥的。

还在炸着糯米圆子，冯宏兵妈妈送过来一小簸箕他们家炸的馓子，他们家也炸了云彩果，但没炸圆子，就端了一碗圆子归去。

父母的天下，他还是有些不懂，不睬解的。在一起，常常吵，分开了，又顾虑的短长。那年儿子出世，月子里，梅秋萍畴昔帮着照顾，把冯振昌一小我留在故乡，两小我起码一天一个电话。固然舍不得长途话费，每次都说不上几句话，说的也，没有甚么新意，就是明天如何样，累不累？吃了吗？吃的甚么？明天睡的好不好？翻来覆去就如许话，但是，那浓浓的牵挂，却溢于言表。

梅秋萍一边哐哐的大行动洗碗，冯一平都担忧她会把锅砸破，一边嘟嘟囔囔的，“你就是见不到手里有几个钱，有了几个钱你连本身是老几都不晓得。”

做的各种菜，实在都说不上贵重，一个是要费些时候，第二油炸的多，以是平时做的机遇多少，以是才显得昌大。

本年关于把负债全数还清，冯振昌表情大好，桌上劝起酒来也格外卖力，一顿饭吃到下午两点多，瓶装的白酒喝了五瓶。这两天，每家的事都多，厥后好几家的女人都上门来找自家男人，这才罢席。

有灌音机的人家，比如冯卫店主，声音开到最大，从早到晚，都放着喜庆的歌。

等把桌子清算洁净，家里又忙起来。微醺的冯振昌用从省会带返来的卤料做几斤卤肉，冯一平和妈妈筹办炸一种小吃。

冯振昌则说，“不早了，明天要夙起，睡吧。”

是不早，已经靠近半夜，草草的洗簌后，一家人赶紧上床睡觉。

这类东西商店里也有卖，叫猫耳朵，他们这里的称呼更雅一些，叫云彩果。