第三章 螺蛳粉1.0
“有的。”明霞双手紧握抱在胸前，面庞红扑扑的像个苹果，非常难为情说道：“不过只要黄花菜，花生，萝卜干之类，这些都是姐姐的主张，才不是明霞做的。”
……
老板娘神情凝住，一时语噎，她现在一心只想保住风味馆的一星招牌，至于二星，无疑是妄图。
“真的？”夏梦生见小丫头都快哭的，明显是惊骇老板娘的奖惩，夏梦生不再调戏她，当真道：“米粉有没有？面也行的。”
螺蛳粉1.0完成，夏梦生高呼，而明霞看着奇特的食品，皱起了眉头。
此时明霞已经捧着餐盘，将螺蛳粉端到评审大人面前。
胖评审拿起筷子，昂首对老板娘轻声笑了笑，说道：“十年了，有没想进级二星餐馆？”
“成了！”夏梦生大喊一声，终究在最后一个大锅中找到昨日炒螺蛳来不及倒掉的汤汁。
“客人估计等待多时，前次菜吧！”夏梦生见小丫头这般不甘心，有点绝望道。
明霞给夏梦生带回了米粉，黄花菜，炒花生，萝卜干，最令他不测的竟然有酸豆角，这天下竟然有这东西，他镇静得差点忍不住将小丫头抱起来。
食盐，味精，料酒，五香八角，酱酒，泡红椒，小茴香，葱花，夏梦生只用了十个积分就兑换完大部分质料，可他骇然发明，体系里的油竟然出奇的贵，并且分了品级，一瓶花露水大小的一级食用油要十个积分，二级的需求一千积分，三级竟然要一万个积分。
最后夏梦生在厨房找到了幸存的半把空心菜，至此制作螺蛳粉的质料已经筹办结束。
店外站着很多人，除了围观的大众，另有很多是同业，毕竟接下来考核者另有去别的店。
听到夏梦生的话，明霞欢畅的笑了起来，提着裙子，回房间取食材。
“油乃是美食的灵魂，天然很贵。”
明霞垫着脚尖，大眼睛一眨不眨，当真盯着夏梦生的制作，恐怕错过了甚么。味精、酱油、料酒等足足有十多种质料，她向来没有见过，当全数插手汤中，在梦生哥的搅拌下，顿时收回前所未有的香味，顿时夏梦生在她的心中的形象高大起来，的确无所不能。
“一家人如何能说偷呢？”夏梦生循循善诱道：“丫头，你看现在店里食材都不能用了，你如果藏有食材，但是能救统统人，莫非你但愿风味馆关门吗？”
“仿佛有。”
“吸溜”一声，夏梦生尝试了一根米粉，顿时从脖子红到脑袋，他瞪圆眸子，嘴角猛的颤抖，然后俄然一个咳嗽，将粉全数吐了出来。
明霞走后，夏梦生检察体系，看看他的20个积分能兑换甚么东西，出乎料想的是，体系的食材都很贵，但是调味料相称便宜，一瓶酱油才一个积分，一包味精也是一积分。
明霞踌躇半晌，拿起筷子，然后将蔬菜，花生等调料换了个位置，装点几抹香菜，紧皱的眉头这才伸展，随后盖上一银色的餐盖。
“你们说此次风味馆做的是甚么？”
风味馆固然有螺蛳这一质料，但是食材全数被粉碎，底子不能利用，就算有，现在熬汤时候也不敷了，因而抱着最后一线但愿，夏梦生翻找厨房的每一个角落，冷藏柜，餐具柜给他翻了个遍。
宿世夏梦生曾经到过桂林旅游，有幸吃到过螺蛳粉，固然不是正宗的柳州味道，但以其鲜辣的口感让人欲罢不能，如果能做出这道美食，他信赖通过评审这一关并不难。本来的天下，中原美食就让天下竖起大拇指，更何况在一个只要辣椒和盐的天下。
点开体系给的食谱，螺蛳粉，广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的奇特风味，夏梦生想要挽救风味馆，只能寄但愿于这道小吃。
遵循食谱的先容，夏梦生开端制作，起首是调汤，他也不管三七二十一，直接拿螺蛳汤来用，然后估计好配料比例，将底料一股脑全数丢进汤中。最首要的辣椒油，夏梦挑选这个天下的红辣椒配上一个十个积分换来的食用油，毕竟在一个辣味占了一半江山的天下，辣椒另有有讲究的，首要的是他底子没有挑选。撒上辣椒油，螺蛳汤被覆盖上一层素净的红色，披发的辣香味让人胃口大开。
“明霞，你有没有藏好吃的风俗。”夏梦生俄然问道。
“这些我都要，如果能挽救风味馆，你但是最大的功臣。”
谁说获得体系就无敌了，他做的东西不还是一样难吃，这和真正的螺蛳粉底子没法比，最首要的是，真的超等无敌巨他么辣，这个天下的辣椒是毒药吗？吃出来他的确能变成喷火龙。
“明霞，要不要尝尝？”夏梦生一脸驯良的笑容。
小丫头看了眼米粉上面的辣椒油，咽了咽口水，然后看着夏梦生还在颤栗的嘴唇，用力的点头。
“除了爆炒肥肠另有甚么？他们莫非另有甚么拿得脱手的吗？”
明霞固然不晓得夏梦生找甚么，也稀里胡涂帮找了起来。
“谁让他们获咎了万菊楼，明天今后我们也算少了个合作敌手。”
“难怪，传闻此次评审比以往都要严格，风味馆可玄咯。。”
以后将米粉用冷水泡软，用沸水烫一遍，插手烫熟的空心菜，再将滚烫的辣汤倒入，然后插手过油的黄花菜，以及调料，花生酸豆角，萝卜干等配料。
以螺蛳猪骨，配以其他辅料熬成的汤，就是螺蛳粉鲜的法门。
“我不是说偷吃东西，你就没想过，哪天俄然地动了，或是发大水了，储备点食材但是能拯救的。”
“小V，你能解释一下吗？”夏梦生发明本身兑换完一瓶一级食用油，统统积分都用完了。
在这具身材之前的影象中，曾经看过明霞偷偷跑进厨房做菜的一幕，小丫头一向很崇拜夏梦生，也想成名一良庖师，但是她脾气怯懦，不敢奉告其别人，以是夏梦生才会猜想她偷偷藏有食材，早晨单独练习。
明霞不晓得梦生哥为甚么看着将近变质的汤笑得那么高兴，还镇静的摇摆着本身的肩膀，不过梦生哥高兴就好，她傻傻笑了起来。
另有这操纵？夏梦生目瞪口呆，明霞几个行动，让本来乱作一团的米粉，变成了一只火凤凰的雏形，花生便是凤凰的眼睛，这摆盘手腕的确绝了，让夏梦生这个所谓大厨不由汗颜。
“传闻评审大人在之前两家酒楼尝到的都是爆炒肥肠，如果风味馆再上，压力会相称大啊？”
那不消油做的菜岂不是没有灵魂了？夏梦生腹傍道。
螺蛳粉首要的乃是底汤，食谱上先容了几种分歧的螺蛳粉，汤料皆不不异，最首要的质料无疑是螺蛳。
“大人，我们这小店已经开了十年了，小吃在四周但是远近闻名，大人不是第一次来了，想必对于我们的技术还是清楚地。”老板娘说道。
令夏梦生遗憾的是，这天下没有腐竹，没有酸笋，没有黑木耳，能够说如许的螺蛳粉才是没有灵魂的，但是连汤都是最原始的螺蛳汤，他还能强求甚么。
“如何能够，我如何会？”明霞低着头小声道。
固然是新手，夏梦生能够硬着头皮上，但是食材题目，这才是困扰他的。
“嘘，这是万菊楼的意义，就是想整风味馆。”
此时的风味馆只要一个客人，肥胖的身材占有了两小我的长凳，而老板娘正一本正紧的贸易吹逼，趁便迟延时候。
“偷厨房东西是要扣人为的！”明霞对峙道。
