第153章 芙蓉肉羹
观众此时不想也晓得是要干甚么,芙蓉肉羹,名字和苏林说的话加起来。就是做一道肉羹,此中质料必定会和芙蓉有干系,并且极有能够是揭示刀功的时候了。
这类环境下的苏林微微一笑,趁着余暇说道:“芙蓉肉羹除了在我这里,在其他客来香也推出了,也能够吃到。”
苏林手握菜刀,眼神盯着里脊肉,小臂略微一动,银色的菜刀顿时开端揭示他的能力。
“唰唰――”
他并没有像平凡人家做菜的时候还要搅上一层面粉,而是在肉的花蕊当中滴了几滴猪油,热气升腾,猪油化开,整朵花看起来晶莹剔透。
这个锅内里的水也开端沸腾起来了,不得不说长时候做菜的经历让苏林对时候把控的很准,这边刚完,那边便能够开端了。
各路网友纷繁表示本身必然要去尝尝才行。
“好美啊……”
“固然这芙蓉花很美,但是要替大师咀嚼,以是还是忍痛吃掉它吧。”唐小婉手里拿着勺子,做了一个可惜的神采,给大师直播。
唐小婉手内里的铁勺,触碰到肉花今后,竟然比如果冻普通颤抖了起来。但是较着要比果冻还要有感受,浑然天成。
除了对唐小婉模样的赞叹以外,另有对这道菜的等候。他们看美食频道也好久了,见过的美食也数不堪数,到底是甚么样的菜,才气让唐小婉这么想吃。
苏林的底气很足,美食空间可不是大家都具有的。极品的蔬菜只要苏林能够拿出来,一样银光落雪的刀法也只要苏林会。
“真美啊。”唐小婉看着碗内里的芙蓉花,拿出摄像头给大师照着看。苏林的刀功真不是盖的,看起来如同真花普通。
礼品一向在刷,弹幕也是占满了屏幕,不管是唐小婉的行动,还是苏林做出来的菜品,都是让人等候的。
到了这个时候,这芙蓉花才真正的像了芙蓉花!
缓缓的送入口中,唐小婉顿时睁大了眼睛。
这个步调略微简朴一点,一小会儿的时候全数的芙蓉花都变成了不异的模样,如同艺术品普通。
方才切肉花的时候,还剩下很多边边角角切下来的肉。这些肉天然是不能华侈的,何况这菜还没有完成。
以是,说出如许话,根基就是究竟了。
“这还能吃么?看着就和真的一样。”
不过详细结果还是要做出来今后才气晓得,苏林这也是第一次做。
不需求殊效的殊效,让正在看直播的人一下子口水都流了出来。纷繁开端打赏礼品,想让苏林也给他们做一份。
“这花看起来完整不像其他店的大厨做出来的一样,的确逼真。”
“好快!”唐小婉看着苏林的模样惊呼一声,此时苏林竟然又开端动了起来。
说到这里,苏林就不说话了,眼睛用心致志的盯着里脊肉。
“芙蓉肉羹,顾名思义。”
因为有了沸水的滚烫,让这些肉松了开来。本来不是苏林切的不像,而是苏林已经晓得是为甚么,要如何才气做到最好。
一锅芙蓉肉羹大抵有七八朵花的模样,团体弄出来,耗损了苏林差未几半个小时。
肉花下锅,翻滚的沸水浇在上面,推波助澜,水中摇摆的模样竟然好像真花在风中摇摆的模样普通。
“小婉快点咀嚼一下如何样?”
统统人只能看到几道银光闪过,里脊肉上面就呈现了一条条细线普通的陈迹。比及了苏林收刀今后,本来还是一个完整的里脊肉一下子就分红了好几块。
她能够感遭到来自里脊肉独占的感受,另有各种调味品组合在一起的味道。入口即化的味觉盛宴在她的口中迸发,远超之前的菜品。
这真的是能比的上鸡汤的时候了,不过这个做工远远要比鸡汤的法度庞大多了。光是肉雕镂的花瓣就需求上好的刀功,如果不是苏林的话,换成任何一个厨师想要做到如此都需求长时候的练习。
她略微一用力,全部勺子竟然直接进入了芙蓉花当中。这柔嫩,完整就不像是里脊肉的质感,反而像是棉花糖一样,一触即化。
“666,苏神厨这刀功没谁了。”
这模样才算是把全数的法度都做完了,剩下的就是让锅里的质料加热,成为肉羹。
“不可,我要忍不住了,这到芙蓉肉羹的确就是人间极品!”唐小婉开着直播,这副模样天然传入了大众的眼睛内里。
苏林一边说着,手内里的菜刀一边游动:“芙蓉也叫木芙蓉,有多重花瓣。肉羹不需求我多说,芙蓉天然就是芙蓉花。”
但是让人以外的是,看起来并不是那么的像,如果不是有一个芙蓉花名头,看起来和浅显的花也差未几。
苏林再一次揭示本身的刀功,这些藐小的肉被一起切成了还不到指甲盖大小的肉块。全数整合,一把扔进锅内里。
“睁大眼睛看,苏神厨顿时就要开端做了。”唐小婉给苏林的芙蓉肉来了一个大特写,只见苏林手上行动缓慢。
当然这只是因为盘子比较小,以是只给唐小婉盛了一朵,也怕她吃不下。
苏林一手掌勺,一手按着锅把,开端搅动起来。
苏林的刀法他们是都见过,银光落雪不是说说这么简朴的,如同殊效普通的场景,此时他们已经迫不及待的想要看到了。
看到唐小婉这个模样,苏林会心一笑,他天然晓得为甚么会如许。
一朵晶莹的芙蓉花在盘子内里绽放开来,剩下的碎肉星星点点的在中间,和芙蓉花的烘托绿叶普通,让整盘菜看起来更加的梦幻。
唐小婉从芙蓉花前面弄下一块来,在勺子内里跟着她的手臂的振动微微颤抖。
方刚正正,倒是大小不一。
“就算我把制作过程漫衍出去,也没有人能做到我如许。”苏林自傲的对着摄像头说道。
唐小婉看着芙蓉花,大眼睛一眨一眨的,不晓得从那里下辩才好。
唐小婉和观众们说着话,眼睛内里冒着细姨星看着即将要出锅的肉羹。一股子浓烈的肉香味披发在氛围中,让她的小鼻子不住的耸动。
旁观的人固然感受难以置信,但是也没有出声打搅,因为苏林做新菜的时候最好还是不要打搅的好。
“这……”
这对苏林来讲恰是他需求的,因为就算是发展的再好也不能包管花瓣的大小是有法则的。而苏林要做的是,这就是芙蓉花,而不是仿佛芙蓉花。
“围观大神出刀!”
分开的里脊肉被苏林用菜刀挑开,但是行动却涓滴不慢,开端一点一点的雕镂了起来。差未几五分钟今后,第一朵芙蓉花完成,也弄到了一起。
和观众们闲谈了大抵三分钟摆布,苏林手掌俄然一翻,从一边拿过来一个盘子。掌勺的手在锅内里掂了几下,猛地舀了一勺,行如流水。
“接下来就是耐烦的等候,”苏林说道:“这道菜看起来最难的是刀功,实在难的是对配料的掌控,一旦有一点失误,整锅芙蓉肉羹就和浅显的肉羹变得差未几了。”
他们猜的不错,苏林恰是要如许做。不过芙蓉花却不是雕镂而成,而是做出花瓣,拼装到一起,如同真的芙蓉花普通。
抬开端来就看到了苏林似笑非笑的神采,给她递过来一把勺子,表示她从速试吃吧。
花雕镂好了今后,开水,烧锅,底料则是他遵循这份食谱制作的。
直播上已经没有了弹幕,各地区的观众无一不是紧紧的盯着屏幕。就连在边上的唐小婉也被这氛围给传染,不自发的屏住呼吸。