第七章:艺多不压身
回绝了统统人的美意,刘不惧一小我钻进了厨房。
厨艺甚么的刘不惧还是有一些的,只不过家中过分贫困,让他的厨艺没法得以阐扬。
风俗性的将这一锅馒头也倒进了袋子里,刘越又不在乎好不好吃,能吃就行。
刘不惧发明在这个汗青时空内里,食材方面还是比较齐备的,本身晓得的一些食材和调味料甚么的,根基上在这里都能找到,只是情势不太一样。
家里只剩下人家母女二人,刘不惧也不美意义去蹭饭,只能随便对付着吃了些。
刘不惧微微一笑,用筷子取出一块鸡丁放入口中咀嚼了一下。
待到锅中水煮沸,一点点的将浮沫捞出,直到完整齐净以后,将姜片和刚才冲泡的红枣枸杞一并放入,将灶台下的柴火抽出几根,节制成小火。
晚餐就比较简朴了,张角被叫到了县衙不晓得在忙着甚么。
加了碱的馒头,味道反而不如不加碱的酸馒头,吃起来硬邦邦的,让人思疑人生。
这个期间又没有科举,武将靠军功,文官靠保举,刘不惧一个都不占,想在官僚个人混下去,就是入门都是个题目。
“作为一个厨娘,不该该只满足于近况,就跟一个将军一样,应当不竭的想体例晋升本身的气力,只要如许才不会被期间淘汰。”刘不惧给了对方一个很强大的来由,看了看装了半袋子的白面馒头,还是有些不太对劲:“这一锅加一些碱尝尝……”
变味?
看着满屋子的好东西,刘不惧无法的叹了口气。
这声音……如何听着有些熟谙?
看了眼天气,刘不惧也只能等明天在出发回家了,到时候看能不能找马超借一匹马出来,如许他只需求半天就能回到家。
“试着蒸一锅吧,再不可的话,你就看着来吧……”刘不惧感觉也差未几了,这一锅算上的话,也有近百个馒头了,勉强够刘越吃半个月了。
刘不惧无法的叹了口气,看来吃惯了荆布的人,是享用不了贪吃盛宴的啊……
“丫头,能带我去一下库房吗!”刘不惧站在厨房外,对着一个小丫环暴露了社会主义笑容。
已经出门两天了,归程还要两天,再不归去的话,刘越估计都要被饿死了。
辣椒的香辣味道再一次占据了整间厨房。
半晌间的工夫,一盘香辣四溢的辣子鸡丁新奇出炉。
“还行,就是火候有些题目!”
“啊……库房?”被刘不惧喊下的小丫头有些举手无措。
但本身是新来的,总要低调些的。
小丫环点了点头,带着刘不惧去了劈面的屋子,那边就是他们家的库房。
刘不惧将厨娘打发走了,本身一小我坐在灶台旁的凳子上冷静的发着呆。
刘不惧关于这个期间母亲的影象,仅仅只要一个恍惚的画面,很小的时候家内里就只剩下他们父子三人。
葱姜蒜爆香,顺次放入各种食材以及调味料。
‘吨……’
“唔……辣……好吃……”
寄人篱下的日子并不是最好挑选,持续待下去别说有脸没脸收马超为徒,就是刘不惧本身都感觉在这里抬不开端。
刘不惧第一次传闻蒸馒头加碱会变味,从袋子里取了一小块馒头塞进嘴中。
没有加碱的馒头,带着一股面粉天然发酵所产生的酸味,这类馒头并分歧适多吃。
看着技艺如此敏捷的刘不惧,小丫环有些不成思议的捂着本身的小嘴。
老爷有叮咛那是老爷的事情,老娘蒸了一辈子的馒头,如何到你那边就到处都是题目了?
漫天的思路不竭涌来。
这个期间男人也是不做家务的,前提是家里要有个女人。
刘不惧点了点头,没再去管声音熟不熟谙,找前程才是最首要的。
喜好点非支流吃法的刘不惧,又将一盘花生扔出来一并炸了下。
“先生,这都第三锅了,之前都是这么做的!”厨娘有些不太乐意。
父亲去兵戈的时候,家务甚么的天然只能刘不惧来做。
一锅热腾腾的馒头新奇出炉,冒着腾腾热气。
看着心不甘,情不肯,却又不得不持续繁忙着的厨娘,刘不惧感觉必必要窜改一下了。
这些东西拿不归去,拿归去了也放不住,不如馒头来的实在,就算前面放干了,拿水泡一下也能吃。
刘不惧冷静的加快了手中的速率,将切好的鸡丁用淀粉和鸡蛋包裹一层,放入七成热的油锅中炸至金黄。
刘不惧将蒸馒头的大锅细心的洗濯了一遍,临时先用实在验一下再说。
不想在疆场上争名逐利,总归是要找一条路能够保存下去的。
“我……”小丫环有些害臊的地下了小脑袋。
刘不惧掰下一块尝了一口,发觉馒头竟然模糊的有些发苦。
“你……你要烧饭?”看着刘不惧一副大厨的架式,小丫环惊奇的合不拢嘴。
细心的咀嚼了下馒头的味道,这下算是明白了为甚么会变味了。
趁着这个余暇,刘不惧赶紧洗濯了几枚香菇,将其丢入沙锅盖上盖子,接下来只需求等就行了。
库房里显的有些空,新奇的蔬菜甚么的也并未几,大抵这些剩下的只是给下人们吃的吧。
“这东西不能等闲加出来的,会变味的……”厨娘死活不肯再听刘不惧的话了。
刘不惧给了个还算是中肯的评价,随即将其捞出装入盘子,取了一双新的筷子递给小丫环。
厨房内本就有沙锅,取出一只大小合适的,注入净水,直接将措置过的鸡子放出来。
马超阿谁不靠谱的也不晓得跑到了哪,自从下午以后,刘不惧就再也没见过这货。
“这锅馒头蒸的有题目,太硬了,重做吧!”刘不惧谙练的将这锅热腾腾的白面馒头直接倒入一个袋子里。
有些手生的取来一只新奇刚宰杀过不久的鸡,斩去头部和尾部,并将尾部内摆布两侧厚厚的脂肪也一并掏了出来丢掉。
固然已经获得了张角的承认,府上的人对本身也是毕恭毕敬。
晚餐过后,刘不惧接着一头扎进了厨房,明天的晚餐给了他一些灵感。
刘不惧也不在乎,直接拿起一个取菜的箩筐,挑了一些看起来还不错的肉食蔬菜。
脖子上那一圈看着就让人掉食欲的鸡皮也被刘不惧清理了下来,将五个红枣和十个枸杞放入碗中,倒入温水冲泡备用。
“对啊!”刘不惧点了点头,认识到小丫环的题目,笑了笑接着道:“贫民家哪有那么多讲究,总不能为了所谓的面子就活活饿死吧?”
家里的粮食并未几,没有本身的监督,以刘越的节制才气,刘不惧很思疑家里现在另有没有粮食?
分歧的是这里并没有炒锅,天然也就没有炒菜这一说。
而加了碱的馒头不但比不加的更加疏松,并且还能调和酸味,将其变成微甜的味道。