第13章 青花瓷、富贵盏
快速翻炒了几下，菠萝的生果香味混着彩椒特有的蔬菜味缭绕在一起。闻起来就让人有种垂涎欲滴的感受。
入锅，手勺如幻影高低摆动。刹时牛肉末被炒散炒透。
中间一个门徒赶快在其间补了一叶香菜。意境顿时悠远，似百花丛中一株翠竹耸峙……
李更新感受身边多了一小我，下认识一扭头，猛的发明竟然是郭克军，只见他神采古怪，神采惨白。仿佛菜还没入评委的嘴，他就已经晓得本身输定了的神采。看的李更新内心更是惊奇。
此时的大厅里，何经理指着本身东侧说道：“这边是我们杨红鲤蜜斯闪现给大师的水晶菠萝咕咾肉。我手这一侧的则是杨福波先生闪现给大师的豆花扒海参。请众位评审咀嚼！”
“呵呵，看来他端得动炒锅啊！”
在这其间，李更新乃至健忘了时候的流淌。下认识看了眼墙上的挂钟，俄然发明时候才仅仅畴昔了三分钟……
郭克军对本身完美的归纳非常对劲。这才略微有些小对劲的偷眼瞅了瞅西区阿谁大肉球。可倒是这一眼，让郭克军脸上挂着的小对劲刹时消逝。
李更新站在菜墩中间，远远看着郭克军的一招一式，嘴角微微抽搐了几下。
此人点点头，嘴角微微一笑。内心非常明白本身老迈为甚么会如此挑选。
酱红色的汤汁，玄色的辽参丁，乳红色的金针菇，如暮秋空中飘零之红叶的红椒颗粒。在这明黄色的繁华碗里，与乳红色的豆花构成了一种视觉与嗅觉的强力打击。
“哦哦……”中间世人赶快把一盘盘精美的水晶菠萝咕咾肉端到托盘上，跨步拜别。
李更新缓慢回应了一句：“我在看他究竟下的甚么调料。”
“料酒、生抽？白糖……盐、味精？”
同时，李更新也重视到，阿谁大肉球也正悄悄的瞅着郭克军，并且还一副并不焦急做菜的模样……
随即就见这大肉球把碗内的东西倒进了锅内。锅里刹时起了窜改，本来只是略显黏稠的汤汁刹时变得浓稠起来。
“来了，来了！”小弟赶快把沙糖罐放到了郭克军手勺中间，脸上见挂着模糊怯意。
“愣着干甚么？快点端上去啊。顿时就要到时候了！”郭克军焦心的催促着。
一勺明油入锅，一甩手把中间切成细细颗粒状的葱姜蒜下到了锅里。手勺在炒锅內飞速流转，爆炒烹香背工往空中一伸。中间天然有共同极其默契的门徒把一碗牛肉末递到了这大肉球手里。
“快装盘！”郭克军回身这时候也顾不得看不远处的阿谁大肉球了。看着仿佛被一层水晶硬壳包裹住的红色咕咾肉。番茄酱汁在晶莹剔透的糖壳内流转，灯光一照甚是光彩夺目。
李更新看着面前的统统，眼睛有些发直。心中悄悄赞叹这大肉球竟然有如此高深的厨艺。如此激烈的视觉打击让李更新呼吸刹时变得有些短促。
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赵大海没说话。李更新也没在诘问。只是看着这个大肉球把切成小指肚大小的辽参丁、寸断的金针菇，以及红辣椒末顺次下到了锅内。随即这个大肉球用肚子在灶台上拱了拱。
郭克军做出来的水晶菠萝咕咾肉，几近能够可谓完美了。但是他为甚么脸上总有一副内心没底的忐忑感受？微微一侧目，本身就见那“大肉球”嘴动了动。固然听不见说甚么，但是按照他的嘴型，李更新惊奇的瞪大了眼睛。
郭克军看着世人把菜品端走，内心揣着焦心的忐忑，扭头看了眼不远处的大肉球。本身的第一道菜都已经呈上去了。可他还没开仗？
杨红鲤的筷子没先尝这道豆花扒海参，反而是夹在水晶菠萝咕咾肉上面，筷子微微一用力。晶莹剔透的水晶壳上呈现了几道裂纹，艳红色的番茄汁从中溢出，仅是看看就有种说不出的诱人食欲。
此时一旁天然有人筹办好了一个个五寸的小碟子。巴掌大的青花碟，一块扇形的菠萝块，几条三色菜椒丝。一枚如红色钻石般的咕噜肉。方寸之地虽未成图，却匠心独具。天然美轮美奂诱人丁水。
赵大海微微撇了眼李更新，随即目光有锁定在了大肉球身上。轻声问道：“更新，你嘀咕甚么呢？”
几个标致的翻锅后，糖浆与艳红的肉块完美连络。郭克军端着炒锅一回身。楞了一下看到冰盆这才顺手把锅里的统统肉块全都倒进了冰块里。
说完话，李更新谛视着正在往锅里倒高汤的“大肉球”下认识问道：“老迈，你晓得这是在做甚么吗？”
因为李更新读出了四个字：“雕虫小技……”
呼的一声闷响，大肉球竟然端着满满一锅东西，回身楞把超越架到了盒台上。
此时郭克军炒锅里的糖已经变成了淡淡的焦黄色。郭克军大声喊了一句：“冰块！”
大肉球脸上暴露了一抹对劲的神采。只不过这神采在李更新看来，充满了数不尽的鄙陋。
“郭徒弟，菠萝……”中间的小弟冲着郭克军轻声唤了一声。李更新站在中间也不明白明天郭克军这是如何了？
厨房里，郭克军这边此时忙活的热火朝天，而站在西侧的大肉球却在抱着膀子一脸讽刺的看着郭克军。仿佛李根硕内心的“真本领”。到了大肉球眼里，却变成了不屑一顾的雕虫小技。
随即又一故作萧洒的富丽回身，锅回灶台。
郭克军身后的狗腿子慢了半拍，他回身看也不看，用力用本技艺中的炒勺重重在盒台上敲了几下。嗙嗙声震天响。随即又喊了句：“沙糖！”
李根硕内心并没有因为影子里的阿谁食神信心报表，看了郭克军的表示，则猜疑有了食神的帮忙。本身需求多长时候才气超出郭克军呢？
大肉球手中的炒勺，正一勺一勺的往豆花上淋浓浓的料汁。
“起菜喽！”一声高亢的声声响过。这一碗碗好菜被端了出去。
“嗯？哦！”郭克军回过神儿来，低头看了眼提示本身的这个厨师，赶快回身把手头的三色菜椒与菠萝投入那还是挂满了番茄酱料的锅内。
众位评审则手里拿着乌木筷子，开端咀嚼起这两道色香味俱全的甘旨好菜。
李更新远远看着锅内的窜改，远远的乃至已经能闻到一股高汤甜香浓烈的特有味道了。只不过顾不得咀嚼人家这高汤的味道，盯着大肉球见其在锅里淋了些浓香的辣椒红油以及金华火腿丝后。
郭克军没转头，伸手抄起刚才阿谁铁锅。锅沿一侧，其间与番茄酱料充分融会的肉块，刹时滑入糖锅。
这时候，大肉球身边的门徒问道：“老迈，我们还遵循预定打算……”
至此，厨房里的场面看的李更新有些惊奇。
大肉球扬了扬胳膊，温文尔雅的说道：“把第二道菜提早……”
一旁早就用大盆筹办好冰块的厨师朗声回应道：“筹办好了！”
嘴里喊了声：沙糖。
本来，大肉球的嘴角不晓得在甚么时候，竟然勾起一道如扑克牌中小丑的弧度。笑容之不屑，让郭克军看了以后，脖颈子里仿佛被吹进了一道冷风。仿佛俄然感遭到了瑟瑟颤栗的寒噤。
这个时候，李更新俄然听到灶台的火焰鼓风声响。下认识把目光一转。就见这个大肉球已经把炒锅架在了灶台上。
李更新就见郭克军一顶灶火开管，火焰顺着锅与灶口裂缝滋长。猎猎风声四溢，实在让人感遭到一丝震慑的感受。
“人家的餐具就压了我们一头！”赵大海嘀咕了一句。
放在嘴边一咬，杨红鲤眼睛顿时眯成了一道线……
李更新听了这话，下认识一扭头。只见杨三无仍然保持着他特有的憨笑。悄悄站在一旁看着……
奶红色的浓汤此时被旺火一催，锅内的高汤刹时沸腾。大肉球此时也没闲着，手里拿着一个小碗浓浓的水淀粉，看了看锅内的沸腾浓汤，提着鼻子闻了闻。手勺悄悄一点浓汤，伸出舌头尖舔了一下。
手勺一翻动，二两白沙糖已经进了郭克军的手勺。回身锅已经被烈火烧的炽热。微微皱了皱眉头的郭克军，把炒锅今后一拉，鼻子里重重的哼了一声。
常日里耀武扬威底子不如何上炒锅的郭克军，脱手竟让如此霸气。李更新与郭克军同事不是一天两天了，没想到明天赋看到郭克军的真本领。
……
李更新看着大肉球的门徒们，走到本身不远处。翻开了一个刚才搬出去的大保温箱。一股豆花儿的香味在厨房里四溢。
炉灶的火刹时加大。李更新下认识的瞪大了眼睛，惊奇道：“我擦，这也成？”
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如此佳构好菜，制作起来竟然只用了三分钟的时候，李更新赶快回身走到厨房门口，探着身子往外一看。只见郭克军的水晶菠萝咕咾肉不过也才方才上桌。而大肉球的菜随后已经到了，竟然追了个马头撞马尾。
微微一愣的李更新，就见这几小我从箱子里又拿出来很多小碗。碗口鎏银线，釉上彩的繁华呈祥图案。让这些器皿透着古朴高大上之感受。
被人都是用膝盖顶发闷，这货竟然……
昂首把热油倒回油盆，这才倒了些新油让炒锅快速冷却。随后，这才把白沙糖倒入锅内。
李更新点了点头。只见这几小我敏捷用大勺子舀出一块块半圆形的豆花，放进小碗里竟然严丝合缝仿佛豆花就如同碗里酿出来的普通。
郭克军在做菜，可却有种如芒在背的感受。晓得大肉球在看着本身，但却底子不敢扭头哪怕扫上人家一眼。
杨红鲤和杨伏波同时站起家子，冲着在场合有的杨家人鞠躬请安。