第二章 冷拼中的隐患
说话间，李更新把最后一勺琼脂浆糊倒进了盘子内。
张大力从速摇点头，笑着说道：“不需求了。我在揣摩一下细节，你遵循我的设想图挑选详细食材吧……”
赵大海点了点头。
此时，秦景和海天空就见李更新拎着琼脂走到炒锅前，翻开炉灶往内里舀了几勺水，随即从琼脂袋子里捏了几片丢如锅里中……
以及荷杆上被李更新用西红柿、洋葱整治出来的含苞荷花。
李更新噗的吐口浊气，嘀咕一句：“太特么呛了！”随即把手中的洋葱塞到了秦景手里。
哐当……
“秦景，你把那芹菜刨皮，改成手指粗的长条，这东西用来做荷花杆！”李更新叮咛道。
张大力神采奇特的点了点头。
张大力脸上暴露一丝苦涩，咬着后槽牙点点头来一句：“成……”
站在中间的张大力眼中显的有些苦涩。看着李更新抓起桌子上的琼脂，缓缓走到炒锅中间。
李更新嗯了一声，回身冲着正玩弄白菜的海天空说道：“天空。白菜帮都给我拿过来，张徒弟。这个做荷花如何样？”
海天空冲着李更新赶快逢迎一声。开端清算起李更新交代的东西。
李更新此时正和张大力说话。扭头看了眼赵大海，下认识冲张大力点头笑了笑。退了半步猜疑道：“如何了？”
“不就是个冷拼吗？有甚么懂不懂的。对，你就把琼脂熔了，然后……”食神的声音，淡淡回荡在李更新耳畔。
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“放你张徒弟手边吧……”李更新笑呵呵的朗声回应一句。扭头看着张大力接着大声说道：“张徒弟，我们来供应拼盘用的食材，您需求甚么就号召！”
说着话，李更新扭头看了眼不远处的张大力，内心感觉:张大力就算想阴本身，四双眼睛看着。他还能翻滚出甚么浪花儿来？
李更新从速把黄瓜递给张大力，只见张大力用手一捻黄瓜片。心中一惊，扭头瞅了眼此时正笑盈盈谛视本身的李更新。
“黄瓜！”张大力冲李更新号召一声。
噗的一声，整张金黄色的蛋片被李更新翻了过来。
浓浓的淡黄色琼脂在盘内流淌。
李更新嗯了一声，看了眼菜墩上的图形，抽出起本身的手刀。在保险盒里抓出一个洋葱。三两下剥皮划出一个荷花瓣的模样。用手刀一压，荷花雏形隐显！李更新回身冲着身后说道：“秦景，雕个荷花你没题目吧？”
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“更新，鸡蛋弄好了！”赵大海把打好的蛋黄蛋液送到李更新手里。
李更新刷锅的时候。扭头看了眼正低着头用刀刮琼脂的赵大海。有赵徒弟在，李更新倒也放心。李更新把炒锅重新起火，顺手在锅内淋了点油。只等锅带了些许温度，李更新反手拿起那小碗鸡蛋，黄尽数淋入炒锅。
“更新哥，筹办好了！”秦景把盘子放在菜墩中间，双眸谛视李更新。固然没说话，但眼睛里那意义已经很较着了。
张大力点了点头，从菜墩中间抽出一双筷子，一把镊子。回应道：“图就在你菜墩上，我筹算这幅冷拼主体的两片荷叶。一片用焯过水的白菜叶，一片荷叶用黄瓜起薄片拼出来……”
“更新哥！汤好的白菜叶！”
“更新，这大幅的冷拼我们可都不善于，你不会真的筹算让张大力给你拼吧？”赵大海说话的时候，下认识瞅了瞅张大力，本身总感觉让他做冷拼主攻手，内心不结壮……
“更新哥，都筹办好了！”海天空和秦景几近同时把食材放到了李更新手边。
“你都懂吧？”李更新心中冲食神咨询着。
烫过水的白菜叶子，被点窜成了荷叶的形状。张大力在琼脂上垫了些许蔬菜丝，把荷叶平铺其间。凹凸有致立体感实足。
想不到，不代表不明白如何回事。赵大海一眼就看出李更新这是在做甚么。本身赶快凑过来，拿起菜刀用刀头推着琼脂充满全部盘子内部。
感受锅温度上来了。李更新抬手关火，手探到锅内。俯身在鸡蛋片上张嘴噗的一吹。鸡蛋片翘起，李更新两手一捏蛋片。
“艹，别觉得我不晓得你要耍苦肉计！”李更新腹诽一句，端着炒锅冲张大力笑了笑回身走回了灶台。
李更新一愣，随即冲着张大力点了点头。随即李更新也不等海天空答复本身了。敏捷的回身冲着赵大海说道：“赵徒弟，你打两个鸡蛋，就要鸡蛋黄。鸡蛋清倒出来！”
芹菜制作而成的荷花杆。秦景用洋葱雕镂的荷花。摆在荷叶中间的三朵洋葱“荷花”。
去了皮，翠绿如翡的黄瓜被切成了极其详确的薄片。
跟着水垂垂沸腾，琼脂溶化后。水垂垂开端变的浓稠如浆糊……
而这个恶心透了张大力的李更新本尊，则跑到菜墩前：把金黄色的蛋饼折了几下，手中菜刀飞舞。瞬息间切成了金黄色的蛋丝。
李更新接过来转手就交到了张大力张大力手中。笑着说道：“张徒弟，看您的了！”
手腕转动，鸡蛋液在锅内构成一个仿佛金黄色的煎饼薄片。
“这小子刀工这么好？”张大力随即低着头把黄瓜片捻动平铺。终究摆成了一个与那白菜叶符合构成的荷叶形状。
李更新把鸡蛋液放到一旁，手里端起锅嘴里喊道：“哥几个让一下，锅热别烫着！”一边说着话，李更新一边迈步走到张大力身边。手勺一舀琼脂浆糊，顺势把勺子里的琼脂糊糊撇进盘子内！
任凭谁此时都能看出来张大力满脸的不甘心模样。
张大力抱着膀子站在一旁看着这幅大冷拼，沉吟一下扭头又瞥了眼电子显现屏。嘴角模糊暴露一丝嘲笑！眸子里仿佛在说：“东西不错，不过想进级……我特么才不会奉告你们，这冷拼有题目！”(未完待续。。)
张大力看了眼李更新手里的白菜，摇点头指着保鲜盒说道：“内里不是有洋葱吗？用小洋葱雕镂三朵出来！”
李更新看了眼张大力，本身何尝感受不出来张大力有所保存？下认识低头看了眼菜墩上的图案，如有所思的沉吟了一声，指着正中间的几朵莲花问道：“这莲花蕊……张徒弟您感觉用甚么好？”
张大力嘲笑了几声，嘴里咕哝着：“嘿嘿。真没重视差点烫着……”
张大力看着李更新有条不紊的调剂。内心就跟吃了苍蝇一样恶心。本想露一手难为一下李更新。没想到这小子竟然……
秦景捏着洋葱跑一边整治荷花去了。
愣了一会。李更新把形状已经牢固的鸡蛋片捏起来放到盘子里。回身回了菜墩！
张大力一旁忍着恶心，指着菜墩上的图案扭头冲着李更新问道：“你都明白了吗？”
“呼……”炒锅猛的被李更新向上一托。李更新抬着仍旧泛着热气的炒锅冲冒充来帮手的张大力嚷嚷道：“张徒弟，谨慎手啊！别烫着您……”
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李更新拿起黄瓜黄瓜平放，刀刃贴在黄瓜皮间，一手转动黄瓜，刀刃平推。翠绿色的瓜皮被李更新滚了下来。
李更新点头笑道：“嗯！张徒弟不愧是德聚全凉菜徒弟的俊彦，这顺手一设想，爱莲说的团体意境立马就先出来了。好一副荷塘月色……”
“扣两个黄瓜粒上去便能够……”张大力冲李更新打着草率眼。
“咚咚咚……”大喇叭里传来鼓声，主持人嘶吼道：“进级赛还剩五分钟……”
赵大海在一旁有些嘬牙花子的拉了拉李更新。
“荷塘月色？不懂别胡说，这是爱莲说！”李更新回身冲略微发楞的海天空笑着回应一句。
而李更新双眸含泪，摆布看了看每小我都在筹办冷拼用的质料。微微点头这才迈步走到赵大海身边低头看了一眼。
李更新在一旁笑着说道：“行！兄弟真会选，看来组委会筹办的盘子也是特地给我们扣题用的。”
“哦！没题目……”秦景逢迎一声，冲着李更新调侃一句：“更新哥，用洋葱全部荷花罢了，用不消这么潸然泪下啊？”
李更新端起鸡蛋黄往琼脂浆糊里点了几滴。手勺在锅里扭转几下，就见这锅“浆糊”竟然出现了淡淡的黄色。
“我真没想到，这大幅冷拼竟然也有我一份功绩！”海天空看着面前的这幅“荷塘月色”口不择言。
乌黑的骨瓷盘，长五十厘米宽三十厘米。模糊若半张宣纸大小。
“没题目！”李更新扬着嘴角一下。扭头冲筹办食材的海天空等人说道：“把黄瓜都洗了！天空，你手头那颗白菜的叶子都扒下来。”
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此时。估计张大力被李更新赶鸭子上架，内心早就恶心透了……
张大力看着李更新，心塞的皱了皱眉头，下认识抬手揪了揪本身鬓角的头发。心中暗骂：“艹，我刚才想留一手，没想到这小子竟然甚么都懂？他不是炒锅砧板出身吗？如何连冷拼的细节也这么清楚？”
“张徒弟，您看还要筹办甚么吗？”李更新冲张大力又问了一句。
只见盘子里此时的琼脂已将近凝固。一张若熟宣画纸模糊闪现在盘内。
李更新笑了笑说道：“草图都画出来了，你还怕甚么？大师把东西切配好也就是了。这进级赛题目就是刀章，比的是刀工。我们切开东西不出题目，你还怕张大力胡搞？在我想来，出不了甚么事儿的，放心吧……”