第一百零二章 李愔下厨
回到厨房，张三已经把鱼杀好了，李愔让仆人把铁锅放在灶台上，开端生火，以唐朝的前提，生火当然用的是木料，不一会儿屋里开端烟雾环绕。
“……”
说实话，李愔厨艺只是普通般，但他信赖这类做法和从二十一天下来的质料必定会让崔莺莺体味到不一样的滋味。
“……”
“鱼！”几个仆人变了神采，“张三你不要命了，竟然敢把给蜀王殿下的菜偷到这里来！”
金大谦领着小丫头去了，李愔回了南院，见崔莺莺还没返来，想起这回的货色中另有精盐，食用油，酱油和醋，他跑了趟厨房，有了这几样东西终究能够改良饮食了。
“大师在一起这么长时候，别这么吝啬！”
炒好了鱼，李愔又顺次把鸡和肉做了出来，又炒了一盘他也记不住名字的青菜，此次晚餐总算大功胜利，只是唐朝还没辣椒这个东西，如果再能放一些辣椒那就更甘旨了。
倒了些植物油下锅，待油热了，李愔把鱼下锅，开端油煎，同时开端给张三申明这几个东西的感化，起首是油，唐朝时的油都是荤油，并没有植物油，张三看着黄橙橙的植物油愣了好大一会儿才反应过来，但李愔说用法一样，那就没甚么题目了，前面的盐，酱油和醋唐朝时都有了，李愔拿来的只是品格和卖相好一些罢了，他也就说了一下就畴昔了。
张三去杀鱼宰鸡，李愔则是去了地窖中，运返来的东西全数在这了，这些油盐酱醋他们可不熟谙，李愔还得亲身去拿。
令几个婢女将菜端到南院中，李愔也是跟了畴昔，这天色不早了，崔莺莺也该返来了。
李愔奥秘地笑道：“这但是我亲身下厨给你做的，这叫炒菜，快来尝尝！”
崔莺莺揉了揉酸痛的肩膀道：“本来去了北市就筹办返来的，那窦家小娘子又拉着我去了那百花潭游湖，这才返来的晚些！”瞥见桌子上摆的饭菜，她道：“本日的饭菜如何与昔日有些分歧，真香呀！”，崔莺莺暴露欣喜的神采。
肯定李愔没有把他打死抛尸的设法，张三这才放松下来，端着鱼傻笑。
办理蜀王府厨房的厨子叫张三，还在长安的时候，这张三打翻了一罐子粗盐，差点没被金大谦揍死，还是李愔说了句话，金大谦才饶了他，李愔明白食盐在唐朝这个期间是非高贵的调料，也只要大户人家吃得起，普通的老百姓和下人底子吃不起盐，平常也就主食对个青菜汤，一顿饭就畴昔了，不像富商贵族还讲究色香味俱全，做法多样。
李愔光临厨房，张三吓了一跳，自从上回做糖葫芦，李愔这是第二返来厨房，他有些搞不明白这个殿下如何另有下厨的爱好。
张三受宠若惊，端着菜的手抖的如同得了羊癫疯，他半辈子下厨做菜给别人吃，今儿终究见到转头菜了，这还是一个皇子亲身做的，这类突但是来的幸运让严峻思疑这是不是本身的最后一顿饭，传闻大牢里砍头的犯人都会吃上一顿好饭再上路。
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“殿下饶命啊，小的该死，小的明天不该做菜的时候偷尝一口盐，小的再也不敢了！”李愔回身欲走，张三“噗通”一声跪了下来，眼泪鼻涕一起流了下来。
“你去把鱼和鸡都杀了，猪肉也洗洗切出来！”张三说的这些菜自是特供李愔和崔莺莺吃的，下人们可没这个报酬每天鸡鱼肉蛋，这玩意用小品的话来讲就是他们吃不起，这时候并没有大范围的养殖业，都是原生态放养的东西，成活率并不高，以是市场上卖的都很高贵，比如张三说的几样，少说也得值个二百文钱，这也是为甚么很多贵族的家宴动辄破钞数万钱的启事，而据汗青记录唐朝郭子仪入朝，元载为他办的家宴，一次性更是就破钞了十万钱，那但是整整一百贯，根基即是当朝三品官员半年的俸禄。
点了植物油，食盐酱醋，铁锅和菜铲，李愔让仆人把这些东西送到厨房去，他在又在货色堆里翻弄起来，这内里的东西根基都是日用品，番笕，洗头膏，另有卫生纸，他可没有唐朝人的爱好，利用竹条擦屁股，在这些东西中，李愔找出来两件东西，一个是李愔一时恶兴趣买下的一套女性**，另有就女性之友——卫生巾。
先容完这些东西，李愔开端用心做菜，张三则是聚精会神地看着这类别致的做菜伎俩，同时狂吞口水，因为实在是太香了。
唐朝的饮食有南北之分，在北方主如果以面食为主，肉食有牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅，另有兔子，鹿等野活泼物的肉，而南边则分歧，是以吃水产为主，鱼呀，虾呀，螃蟹，乌龟之类的，主食则是稻米，李愔是南边人，在长安吃了几个月的面食倒是真的有点受不了了，到了益州今后主食才改成米饭。
这么多菜，李愔和崔莺莺两小我是吃不完的，特别是那条鱼，四斤多，李愔干脆分红了两个盘子，把一盘给了张三，让他尝尝味道，鼓励他尽力练习炒菜这门技术。
锅热了，张三的鸡也杀好了，李愔挥了挥手把他叫过来，道：“细心学着点，看我如何做的菜。”
“殿下，你也吃呀！”不一会儿，崔莺莺抬开端来，见李愔正笑眯眯地看着她，脸顿时红了。
“我看不是马踢的，必定是给金管家踢得！”又一小我说道。
李愔胡涂了，这一盘菜如何还搞出性命来了，而张三前面的话让他明白了，他笑道：“你想多了，这盘鱼是赐给你的，让你体味下炒菜的味道！”
张三谨慎翼翼：“殿下另有一条活鱼，猪肉也有一些，哦，另有一只鸡！”
一个仆人见了张三这副怪模样笑道：“张三，你脑袋让马踢了还是如何的，如何这副德行！”
张三径直走到饭桌前，托着盘子把鱼缓缓放倒了桌子上，对仆人的讽刺一点也不在乎，道：“看，这是甚么？”
二三十个仆人你一言我一语，张三踌躇道：“一人就一点，不准多……哎，你们干吗，给我留点！”他的话还没说完，立即几十双筷子伸了上去。
拿着这两件东西李愔分开地窖，先把这两样东西放在了南院的卧房中，接着又回到了厨房，今晚他筹办亲身脱手给本身和崔莺莺做一顿大餐。
“殿下亲身做的？”崔莺莺在李愔身边坐了下来，目露打动，拿起筷子夹了口鱼放在嘴里。
“就是，让我们尝尝！”
“厨房另有甚么菜？”李愔在厨房里漫步了一圈问道。
“好吃！”崔莺莺细细嚼了几口奖饰道，开端一个劲的夹菜，尝过鱼，她又对鸡和肉动手，不住点头。
公然，几个婢女刚把菜放下，崔莺莺就在他的贴身侍女小翠的伴随下说谈笑笑走了出去。
一个仆人咽了口口水：“张三，大师都是兄弟，这鱼这么多，你一小我也吃不完呀，就让我们尝尝鲜，我本年还没吃过鱼呢！”
此时的北院，张三把双手高高举在头顶，手上端着李愔交给他的鱼，如同一只斗鸡一样走进了饭堂。
崔莺莺吃的高兴，李愔也是幸运满满，这一刻他俄然找到一丝家的感受，这让贰心中一暖，拿起筷子和崔莺莺一同吃了起来。
“如何这么晚才返来！”益州方才安定下来，李愔也是有些担忧她的安然。
“我尝尝！”一个仆人迫不及待地伸筷子去夹，张三立即趴上去护住：“谁都不准动！”
张三“呸”了一声，道：“谁是偷了，这是殿下亲身赏赐给我的！”，把过程讲了一遍，仆人们顿时暴露恋慕的神采。